نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2850Likes

موضوع: رولت های غذائی

نمایش نتایج: از 321 به 328 از 434
صفحه 41 از 55 نخستنخست ... 313839404142434451 ... آخرینآخرین
  1. #321
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نسترن نگارین آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    1,062
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    7522
    پسند کرده
    8761
    رولت مرغ من درآوردی:
    سینه ی مرغ یک عدد
    هویج پخته شده و خورد شده 2 عدد
    نخود فرنگی یک چهارم کنسرو
    ذرت یک چهارم کنسرو
    پیاز رنده شده و آبگرفته یک عدد
    تخم مرغ 1 عدد کوچک (اگه بزرگ بود فقط زرده)
    آرد 2 ق غ
    ادویه زعفران به میزان لازم
    قرص مرغ یک عدد
    سینه مرغ رو با غذا ساز میکس میکنیم بعد پیاز و ادویه و تخم مرغ و آرد رو اضافه کرده یه کوچولو ورز میدیم بعد هویج و ذرت و نخود رو به خوردشون میدیم یه سلفون باز میکنیم مثل کالباس میپیچیمش و دورش هم فویل میپیچیم میذاریم دالآب جوش به مدت نیم ساعت تا 40 دقیقه.بعد در میاریم .زعفران رو دم کرده هرچی غلیظ تر بهتر با عصاره مرغ مخلوط میکنیم تا اون هم حل بشه تو تاوه کره ریخته این محلول هم میریزیم روش تا خوب به خوردش بره .دقت کردین من نمک نگفتم بریزین چون میزان نمک با قرص مرغ تامین میشه.میذاریم سس غلیظ بشه.رولتها رو برش میزنیم فقط مواظبیم دستمون نسوزه بعد از سس میریزیم روش.

    .............
     
    خدا جونم دوست دارم هوارتااااااااااااااااا.

  2. #322
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sabooha آواتار ها
    سبوحا
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    186
    میزان امتیاز
    64
    پسند شده
    2079
    پسند کرده
    2420
    نام: IMAG0003.jpg نمایش: 5260 اندازه: 96.6 کیلو بایت
    رولت مرغ
    ابتدا سینه مرغ رو چرخ کرده و با نمک و فلفل مخلوط میکنیم.
    روی نایلون باز میکنیم به شکل یه مسطیل و تقریبا به قطر یک سانت.
    روش رو کامل سماق میپاشیم و فلفل دلمه قرمز رو به شکل یه نوار باریک یک سمت مستطیل میگذاریم و با کمک نایلون رول میکنیم.
    در پودر سوخاری میغلتونیم و سرخش میکنیم.
    من فلفل نداشته باشم فیله گوجه فرنگی میذارم.
    فرگل 2, m1361, نسترن نگارین و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    این روزها...
    بی مهدی(عج)...
    باران هم بوی تشنگی میدهد...


  3. #323
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۲۹
    نوشته ها
    464
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    760
    پسند کرده
    1400
    نقل قول نوشته اصلی توسط گوگوجی نمایش پست ها
    رولت مخصوص با دستور خانم فرنوش عسکر زاده از مجله هنر آشپزی
    تخم مرغ ............................ 3 عدد
    شیر...................................40 گرم
    روغن مایع .........................40 گرم
    آرد ................................... 60 گرم
    نمک و فلفل
    اینا مواد کرپ بودن
    برای سالاد
    سیب زمینی آب پز رنده شده + خیار شور رنده شده + قسمت سفید پیازچه خرد شده + جعفری خرد شده + سس مایونز.

    مواد کرپ ترکیب بشه روی حرارت داخل تابه رژیمی پختم انقدر که بسته بشه بعد از پخت روی دستمال مرطوب رول کردم داخل یخچال موند تا خنک شد.
    حالا یه قاشق مایونز روی نون کرپ بعد دو تا ورق ژامبون گوشت کنار هم روی کرپ بعد هم سالاد رو روش پخش کردم دوباره رول شد رفت داخل یخچال یک ساعت استراحت بعد هم برش ...

    نه عسیسم در تابه رو نبستم فقط زمانی که می خواستم برگردونم اون یکی درش رو بستم و برگردوندم تو اون یکی درش.
    روغن هم نزدم خود کرپ روغن داره نیاز نیس.
    دوستم منظورت از کرپ همون رولتای رنگیه؟من اصلا نفهمیدم چطور رول کردیییی؟

  4. #324
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نسترن نگارین آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    1,062
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    7522
    پسند کرده
    8761
    نقل قول نوشته اصلی توسط monajoon نمایش پست ها
    مزه اش چطور بود نسترن نگارین جان؟
    مونا جون هیچ ماست بندی که نمیگه ماستم ترشه.ولی تو مهمونی با اینکه اضافه بر تعداد درست شده بود به من و مامانم و خواهرم نرسید بخوریم.الحق خوشمزه است ولی من خودم ترجیح میدم نخود فرنگی نداشته باشه چون از طعمش خوشم نمیاد ولی به خاطر رنگ سبزش استفاده کردم بقیه خیلی دوست داشتن.
    .............
     
    mitra40, zardin, گیلاس من و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم دوست دارم هوارتااااااااااااااااا.

  5. #325
    مدیر انجمن
    ماتی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۲۷
    محل سکونت
    بافق
    نوشته ها
    1,729
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    549
    پسند شده
    17234
    پسند کرده
    7283
    رولت مرغ و کلم بروکلی پنیری
    .
    نام: IMG_20141109_230629.jpg نمایش: 5302 اندازه: 81.4 کیلو بایت
    .
    ابتدای کار یه ظرفی رو از آب پر میکنیم و میزاریم روی حرارت تا جوش بیاد ، جوش که اومد کلم ها رو به مدت 5 دقیقه میزاریم بپزند و با آب سرد آبکشی میکنیم، فر رو روی دمای 200 درجه روشن میکنیم و میزاریم گرم بشه، در این فاصله سینه مرغ رو داخل کیسه فریزر میزاریم و با بیفتک کوب روش میکوبیم در حدی که نازک و پهن بشه
    حالا مقداری نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز روش میپاشیم و از مخلوط کلم و پنیر چرب ( میتونه هر پنیری باشه، من پنیر پارمزان ریختم ) روی سینه مرغ قرار میدیم و رولش میکنیم و با خلال دندون اطرافش رو محکم میکنیم
    ظرفی رو چرب میکنیم و رولها رو داخلش قرار میدیم و برای مدت 30 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده میزاریم.

    خورشت به آلو
     
    Mahi site, عسل بادومی, negar_sirish و 25 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آینده ای بساز که گذشته ت جلوش زانو بزنه...

  6. #326
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گوگوجی آواتار ها
    اکرم سادات
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,346
    میزان امتیاز
    586
    پسند شده
    10792
    پسند کرده
    7210

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط shabnamjon نمایش پست ها
    دوستم منظورت از کرپ همون رولتای رنگیه؟من اصلا نفهمیدم چطور رول کردیییی؟
    شبنم جونی بعله منظور از کرپ همون قسمت به قول شما رنگیه که رول می شه
    وقتی کرپ رو طبق دستور آماده کردین مطابق معمول همه ی رولت ها روی دستمال مرطوب برمی گردونین بعدم با کمک همون دستمال رول می کنید می ذارین داخل یخچال تا خنک بشه بعد باز می کنید مواد سالاد رو روش می ذارین و مجدد رول می کنید.
    گویا بود؟
    mar mar67, مامی جون نجمه, عطر سیب و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آقا خلاصه یک نفر باید بیاید
    تا انتقام سیلی زهرا بگیرد

  7. #327
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گوگوجی آواتار ها
    اکرم سادات
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,346
    میزان امتیاز
    586
    پسند شده
    10792
    پسند کرده
    7210

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط نگار78 نمایش پست ها
    سلام
    می شه دستور تهیه رولت مخصوص را بفرمایید
    ممنون
    عزیزم اگه فقط چند صفحه قبل رو خونده بودین جواب سوالتون رو گرفته بودین با پوزش ازمدیر جونی لینک رو می ذارم
    رولت های غذائی
    Andrew و مامی جون نجمه این نوشته را پسندیده.
    آقا خلاصه یک نفر باید بیاید
    تا انتقام سیلی زهرا بگیرد

  8. #328
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۲۹
    نوشته ها
    464
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    760
    پسند کرده
    1400
    دوستم دستمال مرطوب چه دستمالیه?چطور با دستمال رول کنیم?دستمال میره توش ک

صفحه 41 از 55 نخستنخست ... 313839404142434451 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما