نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree2850Likes

موضوع: رولت های غذائی

نمایش نتایج: از 161 به 168 از 434
صفحه 21 از 55 نخستنخست ... 111819202122232431 ... آخرینآخرین
  1. #161
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    150
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    136
    پسند کرده
    0

    Re: رولت های غذائی



    گوشت رو با پیاز رنده شده آب گرفته نمک و ادویه ورز دادم حسابی و روی نایلون چرب ده مستطیلی باز کردم و سینه مرغ چرخ شده رو هم با زعفرون و پودر پیاز و نمک و فلفل و یک زرده تخم مرغ حسابی ورز دادم و روی گوشت باز کردم و بعد به کمک همون نایلون رول کردم و سرخ کرده بعد سس ( رب و پیاز رنده شده سرخ شده و نمک و آبلیمو ریختم روش مغز پخت بشه و برش زدم
    خیلی خوشمزه بود
    فرشته .ب, Andrew و akram. این نوشته را پسندیده.
    دیگران را ببخش !
    نه برای اینکه آنها لایق بخشودگی اند
    چرا که تو سزاوار آرامشی...

  2. بانک بند ناف
  3. #162
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۷
    نوشته ها
    50
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    55
    پسند کرده
    0

    Re: رولت های غذائی

    رولت
    خمیر رولتم رو از دستور خمیر جادویی دریا جون درست کردم که خیلی خمیر ترد و خوشمزه ای هستش.
    مواد داخلشم گوشت چرخ کرده، پیاز، سیبزمینی ، فلفل دلمه ای، نمک وفلفل و اویشن و زردچوبه و مقدار کم رب همه رو تفت دادم بعد داخل خمیر ریختم و مثل فرگل جون خمیرمو ضربدری پیچیدم. و روش زرده تخم مرغ و کنجد ریختم.



    Andrew و akram. این نوشته را پسندیده.

  4. #163
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۲۷
    نوشته ها
    50
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    55
    پسند کرده
    0

    Re: رولت های غذائی

    رولت کوکو سبزی
    مواد کوکو سبزی رو یه لایه نازک کف ماهیتابه رژیمی پهن کردم و دو طرفشو سرخ کردم .روش پنیر خامه ای مالیدم و هویج و قارچ و ژامبون گذاشتم بعد رول کردم و داخل کیسه فریزر گذاشتم و نیم ساعت داخل فریزر قرار دادم تا خودشو بگیره بعد برش دادم خیلی خیلی خوشمزه است
    mehr_ir55, Andrew, akram. و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #164
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somaye.80 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    555
    میزان امتیاز
    19
    پسند شده
    558
    پسند کرده
    4416

    Re: رولت های غذائی



    Andrew, akram. و banooye mehr این نوشته را پسندیده.
    خدایا... یادم بده...یادم باشه...یادت باشم

  6. #165

    Re: رولت های غذائی

    نقل قول نوشته اصلی توسط elhambanoo نمایش پست ها
    بهار گل جونم خیل خوشمزه به نظر میادترکیب گوشتت چیه؟ گوسفند؟ گوستله؟ یا دو تاش!!!!
    عزیزم ترکیب گوساله و گوسفندهست
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  7. #166
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    cookaholic آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۴
    نوشته ها
    248
    میزان امتیاز
    42
    پسند شده
    1425
    پسند کرده
    662

    Re: رولت های غذائی





    رولت سینه مرغ:

    برنج 1 پیمانه، روغن 2 ق س، گوشت چرخ کرده 100 گرم، پیاز خرد شده 1 عدد متوسط، نعناع خشک 1 ق چ، دارچین 1ق چ، هل 1/2 ق چ، نمک 1 ق چ، آب 2 پیمانه، خلل بادام 2 ق س، فلفل سیاه 1/4 ق چ، زیره 1/2 ق چ، تخم گشنیز 1/4 ق چ، روغن یا کره 2 ق س، آبلیمو 2 ق س
    سینه مرغ 6 عدد بزرگ

    طرز تهیه: روغن را درون قابلمه ای ریخته سپس گوشت و پیاز را اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد برنج و تمام ادویه ها را اضافه میکنیم و آب را روی برنج ریخته و میگذاریم که بپزد و کاملا" آبش کشیده شود. سینه های مرغ را با استیک کوب کوبیده تا قطر آن حدود 1 سانت شود. خلال بادام را به مواد برنج و گوشت اضافه کرده و مخلوط میکنیم. از مواد روی سطح سینه مرغ ریخته و بعد آن را رول کرده و با خلال دندان محکم میکنیم. سپس داخل تابه ای روغن ریته و رولت ها را کاملا" سرخ می کنیم. بعد از سرخ کردن آنها را از تابه خارج کرده و آبلیمو را داخل همان تابه میریزیم. کی آب و نمک هم به آن اضافه میکنیم و وقتی جوش آمد رولت ها درون این سس قرار داده و میگذاریم بپزد. این رولت خیلی خوش طعم و معطره
    Andrew و akram. این نوشته را پسندیده.

  8. #167
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: رولت های غذائی




    رولت های غذائی
    البته بدون پیازچه و جعفری.عالی بود.
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۲ در ساعت ۰۶:۴۰ بعد از ظهر
    Andrew, akram. و banooye mehr این نوشته را پسندیده.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  9. #168
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    behgol آواتار ها
    بهگل
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۶
    نوشته ها
    104
    نوشته های وبلاگ
    1
    میزان امتیاز
    112
    پسند شده
    967
    پسند کرده
    1544

    ویترین مدال ها

    Re: رولت های غذائی

    سلام
    دستپیچ: گوشت گاو چرخ کرد، پیاز رنده شده (آبش رو بگیرید)، آرد نخود، تخم مرغ، زردچوبه، نمک و ادویه
    راستش اندازه هاشو من همین جوری مواد رو با هم مخلوط می کنم به اندازه ای که وقتی پهنش میکنم تا مواد رو توش بپیچم، به دست نچسبه، ترک نخوره و زیاد سفت نشه!
    مواد میانی: تخم مرغ آبپز رنده شده، جعفری خرد شده ، سیر رنده شده
    مواد میانی رو داخل مخلوط گوشت می پیچیم بعد دستپیچ ها رو سرخ می کنیم بعد داخل سس (آب ، رب گوجه ، نمک و ادویه و پیاز یا سیر در صورت تمایل) که از قبل گذاشتیم جوش بیاد با حرارت ملایم می پزیم


    Andrew, akram. و banooye mehr این نوشته را پسندیده.

صفحه 21 از 55 نخستنخست ... 111819202122232431 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما