نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree1700Likes

موضوع: بورک ( ترکیه ) Börek

نمایش نتایج: از 57 به 64 از 225
صفحه 8 از 29 نخستنخست ... 56789101118 ... آخرینآخرین
  1. #57
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۹/۰۷
    نوشته ها
    64
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    34
    پسند کرده
    0

    Re: بورک ( ترکیه ) Börek


    Andrew این نوشته را پسندیده.

  2. #58
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mom of 1 Son آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۹
    نوشته ها
    743
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    854
    پسند کرده
    102

    Re: بورک ( ترکیه ) Börek

    خمیر آماده فیلو، مواد داخل اسفناج سرخ شده با کمی سیر، پنیر فتا:


    Andrew و آدریانا20 این نوشته را پسندیده.

  3. #59
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۵
    نوشته ها
    81
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    32
    پسند کرده
    0

    Re: بورک ( ترکیه ) Börek

    نقل قول نوشته اصلی توسط minafarzin63
    نقل قول نوشته اصلی توسط nasimxx
    http://www.mamipic.com/share-690B_4EE48451.html
    بورک با اسفناج و مرغ و پنیر [/quote
    سلام عزیزم میشه بگی با چه خمیری درست کردی؟؟
    و دقیقا توش چیا ریختی
    امروز از اون روزاس که موندم چی درست کنم تو لینک رفتم چیزی سردرنیاوردم میییییییسسسسسسسسسسسیییییی یییی
    ببخشید من سوالتونو دیر دیدم

    بورک اسفناج پنیر

    مواد لازم:

    اسفناج پخته ۳۰۰ گرم
    فیله مرغ ۳ عدد
    سیر ۴ حبه
    پنیر فتا ۵۰ گرم
    پنیر پارمزان ۱۰۰گرم
    پنیر فیلادلفیا ۷۰ گرم
    خامه ۱۰۰ گرم
    پیاز ۱ عدد
    روغن مایع به میزان لازم
    نمک وفلفل و ادویه به میزان لازم
    خمیر فیلو ۲ عدد
    زعفران و خامه جهت تزیین
    طرز تهیه:
    ابتدا اسفناج پخته را با کمی روغن تفت دهید و کنار بگذارید.فیله های مرغ رابا سیر و پیاز ریز شده و نمک و فلفل و زردچوبه تفت دهید سپس با کمی آب به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید بپزد پس از آن فیله های مرغ را از قابلمه خارج کرده تا کمی سرد شود بعد فیله ها را ریش ریش کنید . پنیرها را با چنگال له کرده و با خامه مخلوط کنید . مخلوط پنیر را با فیله ها و اسفناج قاطی کرده وکنار بگذارید.
    یکی از ورقهای فیلو را برداشته روی آن را با روغن بوسیله قلمو چرب کنید ورقه بعدی راروی آن گذاشته ومخلوط پنیر و اسفتاج رابصورت یک خط افقی روی آن بریزید. سپس فیلو را رول کرده و پس از رول کردن به داخل بپیچانید. سینی فر را چرب کنید و رول را داخل آن بگذارید زعفران دمکرده و ۱ قاشق خامه را مخلوط کرده روی آن بمالید سپس روی آن را با فویل پوشانده و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید از فر خارج کرده برش زده و سرو کنید. نوش جان.
    Andrew و Mahi site این نوشته را پسندیده.
    خوشحال میشم از وبلاگم دیدن کنید:chocolatee.blogfa.com

  4. #60
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narges goli آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۹
    نوشته ها
    1,447
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    281
    پسند کرده
    54

    Re: بورک ( ترکیه ) Börek

    بورک با مایه گوشتی که شبیه مواد ماکارونی ولی بدون اب اضافی خمیر هم اماده بود بعد پیچیدن هم روش زرده و سیاهدونه پاشیدم
    یه سری دیگه رو هم توش اسفناج پخته با پنیر صبحانه گذاشتم اونم خوشمزه شد
    مامان غزل, Andrew, hengamehh و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    روزهای خوب تو راهه

  5. #61
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۲۷
    نوشته ها
    630
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    590
    پسند کرده
    6

    ویترین مدال ها

    Re: بورک ( ترکیه ) Börek

    دوباره بورك قالبي

    Andrew, panijon و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    زندگی این نیست که تاس خوب بیاری....بلکه اینست که تاس بد را خوب بازی کنی.!

  6. #62
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۲۷
    نوشته ها
    630
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    590
    پسند کرده
    6

    ویترین مدال ها

    Re: بورک ( ترکیه ) Börek

    ايندفعه بورك مدل باقلوايي

    بورك مرغ وگردو






    مواد داخليشو طبق دستور سيگار مرغ .و گردو اماده كردم .

    مرغ پخته له شده گردو اسياب شده پياز چه پنير خامه اي پنير چدار هم ميخواست كه نداشتم صرفنظر كردم . كمي هم پياز داغ بهش اضافه كردم

    ولي وقتي خميرمو باز كردم كه سيگاري بپيچم ديدم اينقدر اش و لاشه كه اصلا امكانش نيست .منم عين باقلوا لايه لايه توقالب چيدم وبين هرلايه روغن ماليدم و مواد داخلي گذاشتم و بعد چند لايه ديگه خمير گذاشتم
    Andrew, Mahi site و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    زندگی این نیست که تاس خوب بیاری....بلکه اینست که تاس بد را خوب بازی کنی.!

  7. #63
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۶
    نوشته ها
    182
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    127
    پسند کرده
    0

    Re: بورک ( ترکیه ) Börek

    اینم از بورک هایی که مامان درست کرده بود امشب .بعضی هاش توش پنیر خامه ای با پنیر پیتزل و قارچ و جعفری و اسفناج بود . بعضی هاشم توش قیمه و قارچ و پیاز و فلفل دلمه ای با پنیر پیتزا در روغن سرخ شده عاااااااااالی بود دسته گلش درد نکنه


    Andrew و reyhan777 این نوشته را پسندیده.
    "برای رسیدن باید رفتدر بن بست هم راه آسمان باز استپرواز رابیاموز."❤♥
    سهراب سپهری˙··٠٠❤❥❥

  8. #64
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۳۰
    نوشته ها
    121
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    53
    پسند کرده
    14

    Re: بورک ( ترکیه ) Börek

    بورک اسفناج و عدس:
    250 گرم اسفناج و 1 پیمانه عدس و با آب مرغ پختم و تو مقداری کره تفت دادم و لای خمیر یوفکا پیچیدم و تو فر پختم
    روش رو کره+ زعفران زدم


    Andrew و panijon این نوشته را پسندیده.
    بعضی زخمها هست ؛ که هر روز صبح باید روشونو باز کنی ، نمک بپاشی ! تا یادت نره دیگه سراغ بعضی آدما .... نبــاید رفت ... !!

صفحه 8 از 29 نخستنخست ... 56789101118 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما