سالادی بسیار خوشمزه را که ارزش یک بار امتحان کردن دارد
مواد لازم :
پنير 1 فنجان
كرفس خرد شده 1 فنجان
سيب 1 فنجان
هندوانه 1 فنجان
كشمش 0.5 فنجان
ماست ساده پر چرب 1 فنجان
خامه 0.5 فنجان
جعفري ساطوري شده قدري
آب ليموترش 3 قاشق سوپخوري
گوجه فرنگي 1 عدد
فلفل قدري
نمك قدري




طرز تهيه :


مخلوطي از يك ليوان پنير رنده شده و يكليوان خلال مغز كرفس , يك ليوان سيب درختي خلال شده يا ورقه شده يك ليوانهويج خلال شده خيلي نازك نصف ليوان كشمش سبز براي سس اين سالاد يك ليوانماست آب گرفته , نصف ليوان خامه كمي جعفري خرد شده دو سه قاشق سوپخوريآبليمو كمي نمك و فلفل .
مواد سس را مخلوط كرده سبزيجات را داخل آن مينمائيم نصف از پنير را اضافه كرده در ظرف گردي بشكل مخروط مي كشيم بقيهپنير را روي آن پاشيده و با يك عدد گوجه فرنگي كه بشكل گل درست شده تزئينميكنيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين سالاد براي 4 تا 6 نفر کافيست