نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree868Likes

موضوع: انواع گراتن و سوفله

نمایش نتایج: از 201 به 208 از 231
  1. #201
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46936
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    گراتن گل کلم
    نصف یک گل کلم متوسط با دست رو خرد کردم و با آب و نمک و فلفل سیاه پختم
    یک پ از آبش رو برداشتم و بقیه رو آبکش کردم
    توی قابلمه حدود 40 گرم کره +2 ق غ روغن مایع +2 ق غ سرپرارد سفید رو تفت دادم
    1 پ آبی که برداشته بودم +1 پ شیر+حدود 1 ق م پودر سیر+5 حبه سیر ریز رنده شده رو اضافه کردم و مرتب هم زدم تا شبیه حریره بادوم نسبتا رقیق شد.
    از روی حرارت برداشتم بعد حدود 2 لیوان پنیر پیتزای رنده شده رو ریختم روش و هم زدم.
    گل کلم ها رو هم اضافه کردم و خوب هم زدم
    ریختم توی ظرف پیرکس،روشو 2 ق غ ارد سوخاری ریختم و آویشن و یه نمه پنیر پیتزا و رفت تو فر
    وااااااااااقعا خوشمزه س
    بدرستین که غفلت موجب پشیمانی ست



    قیمه احتمالا :-x
     
    parinazz, azmil, ada و 25 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #202
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۰۶
    نوشته ها
    3
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    18
    پسند کرده
    0
    گراتن یونانی و خوراک موسکا

    آموزش درست مردن گراتن و نحوه تهیه خوراک موسکا و دست کردن گراتن
    مواد لازم:
    گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
    سیب زمینی ۴ عدد
    بادمجون ۱ عدد بزرگ
    پیاز ۱ عدد
    سیر ۴ حبه
    اگر فلفل دلمه ای هم داشته باشید خیلی عالی میشه ۱ عدد
    گوجه فرنگی ۳ عدد بزرگ
    رب گوجه ۲ قاشق غذا خوری
    نمک و فلفل به مقدار کافی
    مواد لازم برای سس سفید (یا سس پنیر)
    شیر ۱ لیتر
    ارد ۴ قاشق غذا خوری
    کره یا روغن ۱۰۰ گرم
    پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم
    این هم طرز تهیه:
    بادمجون ها رو پوست کنده و میبریم و نمک روی انها زده و میگذاریم کنار به مدت۲۰ دقیقه تا عرق کنن و آبشون در بیاد
    سیب زمینیها رو هم پوست کنده و به چند قسمت بریده و میگذاریم کنار
    حالا پیاز رو خرد کرده به همراه سیرها کمی سرخ میکنیم و گوشت رو به اون اضافه کرده و دوباره سرخ میکنیم
    بعد از اینکه گوشت سرخ شد و آبش خشک شد گوجه های خورد شده و رب رو به گوشت اضافه کرده و نمک و فلفل زده …..
    … و اگر ادویه و فلفل دلمه ای دارید اضافه کرده و میگذاریم به مدت ۲۰ دقیقه قل بزنه.
    حالا توی این مدت سس پنیر رو درست میکنیم :
    به این طریق که کره رو توی قابلمه کوچکی روی اجاق میگذاریم تا آب بشه و آرد رو به اون اضافه کرده و مرتب هم میزنیم که ته نگیره و نسوزه
    وقتی ارد و کره کاملا مخلوط شد و کمی سرخ شد شیر رو کم کم به اون اضافه کرده و مرتب هم میزنیم و میگذاریم که چند دقیقه ای قل بزنه
    بعدقابلمه رو از روی اجاق بردارید و نصف پنیر پیتزا رو به اون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه
    حالا گوشت و سس ما آماده است .
    میریم سراغ بادمجون
    بادمجون ها رو که از شوری نمک حسابی عرق کردن با دستمال یا کاغذ حسابی خشک کرده و با کره سرخ میکنیم
    بعد ته ظرف گراتن رو کمی کره مالیده و سیب زمینی ها رو کف ظرف میچینیم و یک لای از گوشت رو روی انها میریزیم
    و روی گوشت مقداری از سوس پنیر رو اضافه میکنیم
    حالا بادمجون ها رو روی اون چیده و بقیه گوشت رو روی بادمجون ها پهن میکنیم
    و در آخر بقیه سس پنیر رو روی گوشت میریزیم و داخل فر به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد میپزیم
    در نهایت ظرف رو از فر بیرون آورده و بقیه پنیر پیتزا که داشتیم روی اون پهن کرده و به مدت ۱۰ دقیقه دیگه میپزیم تا رنگ بگیره
    گراتن بسیار خوش مزه و پر انرژی آماده است .

    منبع سایت مد روز modnow.ir
    mitra40, hengamehh, m1361 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #203
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نسترن نگارین آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    1,062
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    7522
    پسند کرده
    8761
    گراتن مرغ شامل یک عدد سینه مرغ پخته شده با یک کاسه خیار شور خورد شده و یک بسته قارچ تفت دادهشده(400گرم)دو قاشق پیاز سرخ شده با هم مخلوط کردم سس بشامل(دو قاشق آرد رو با 20 گرم کره تفت دادم شیر گرم یک لیوان اضافه کردم هم زدم تا غلیظ بشه)دادم روش بعد روی سس چیپس خلالی و روش پنیر پیتزا.

    .............
     
    titish khanoom, m1361, * منصوره * و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم دوست دارم هوارتااااااااااااااااا.

  5. #204
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mar mar67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,049
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    4154
    پسند کرده
    4451
    گراتن گل گلم
    گل کلم کبابی+سیب زمینی کبابی+هویج و ذرت اب پز
    روشم پنیر و سس بشامل
    من گل کلم و سیب زمینی تو فویل تو فر کباب کردم مدت زیادی برد اما نتیجه خوبی داد درجه فر را هم حدتکثر گذاشتم
    نام: IMG_20141111_194206.jpg نمایش: 1183 اندازه: 61.4 کیلو بایت

    نام: IMG_20141111_194150.jpg نمایش: 1181 اندازه: 70.4 کیلو بایت
    فسنجون
     
    mina14, m1361, *Queen* و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    دلواپس شادمانی تو ام...........

  6. #205
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    الهام بانو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۰۴
    نوشته ها
    2,241
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    95
    پسند شده
    11012
    پسند کرده
    8804
    وقتی یه چیزی میره رو مخت و بایدددد درستش کنی !

    سوفله گل گلم با دستور سمیر جووون ♥



    نام: 2014-11-11 22.13.30.jpg نمایش: 1763 اندازه: 76.8 کیلو بایت

    نام: 2014-11-11 22.09.41.jpg نمایش: 1746 اندازه: 90.7 کیلو بایت

    خوشمزه بود ولی اونجوری نبود که هی بخوام درستش کنم .. راستش تو خوانواده کسی استقبال نکرد :)
    ویرایش توسط الهام بانو : ۱۳۹۳/۰۹/۰۲ در ساعت ۰۲:۲۳ بعد از ظهر
    m1361, آتامان, aydaa و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    معـــجزه کن ....خــــــــــــــــــدایِ من .....

  7. #206
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مرغ بهشت آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۴
    محل سکونت
    شهر مقدس قم
    نوشته ها
    491
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    942
    پسند کرده
    176
    گراتن گل كلم
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده   
    m1361, bluesea, yas62 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #207
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    malihejoon773 آواتار ها
    ملیحه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۰۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    617
    نوشته های وبلاگ
    15
    میزان امتیاز
    489
    پسند شده
    9721
    پسند کرده
    6475
    گراتن پاستا با قارچ های کبابی روش

    پاستای فرمی آبکش شده + فلفل دولمه ای + قارچ + سوسیس خرده شده + ژامبون خرد شده+ سس بشامل (داخل سس بشامل پنیر زیاد ریختم) + نمک و فلفل سفید + 20 دقیقه فر

    روش هم پنیر موزارلا و قارچ هم روش تا با گریل گرفتن کبابی بشه

    Hope, پرنسس.م, zhaleh-ech و 26 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    آیا خدا برای بنده اش کافی نیست؟!

    زمر 36


  9. #208
    مدیر انجمن
    ada آواتار ها
    نازنین-آ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۰۶
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    1,224
    میزان امتیاز
    237
    پسند شده
    11717
    پسند کرده
    9391

    ویترین مدال ها

    گراتن گل کلم دقیقا با دستور فرشته,عالی بود...ممنونم عزیزم
    انواع گراتن و سوفله

    mehr_ir55, hengamehh, *Afsaneh* و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما