نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree342Likes

موضوع: میگوی پفکی

نمایش نتایج: از 57 به 64 از 181
صفحه 8 از 23 نخستنخست ... 56789101118 ... آخرینآخرین
  1. #57
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۱۰
    نوشته ها
    310
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    189
    پسند کرده
    0

    Re: میگوی پفکی

    میگو پفکی
    مواد خمیرش:آرد+دلستر+نمک+فلفل سیاه
    از قبل هم میگوها رو توی پیاز کمی سرکه و فلفل سیاه فراوون خوابوندم
    [/url

    به همراه سس تارتار سس+ خیار+هویج+جعفری+فلفل سیاه میکس کردم
    آن روز که همه به دنبال چشم زیبا هستند تو به دنبال نگاه زیبا باش دکتر شریعتی

  2. بانک بند ناف
  3. #58
    مدیر بازنشسته
    ♪♥ nas!m♪♥ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    ☂ tehran☂
    نوشته ها
    551
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1386
    پسند کرده
    601

    ویترین مدال ها

    Re: میگوی پفکی

    نقل قول نوشته اصلی توسط maaya
    سلام به دوستای عزیز و هنرمندم من تازه عضو سایت شدم و بسیار از این همه ذوق و سلیقه لذت میبرم یه سوال داشتم میخواستم ببینم صدف و خرچنگ رو چه طوری باید طبخ کنم


    انواع و اقسام روش های پخت خرچنگ

    بعد از تمییز كردن خرچنگ گوشت های سفید را جدا كرده(ناگفته نماند كه درون چنگالهای خرچنگ هم گوشت سفید هست) با آب میشوییم . هم میتوان آن را آبپز كرد و هم میتوان آن را مانند میگو طبخ كرد.گوشت ها را درون مایع مخلوط از ماست یا شیر +2 عدد تخم مرغ+1 عدد پیاز رنده شده+ 1قاشق بیكینگ پودر +1 قاشق سس مایونز +كمی زعفران +نمك +فلفل برای نیم الی یك ساعت میگذاریم.
    بعد گوشت را با آرد سفید آغشته كرده در روغن داغ (مخصوص سرخ كردن)سرخ میكنیم.

    میتوان برای خوشمزه تر شدن و تزیین از جعفری و لیمو ترش استفاده كرد.

    خوراك خرچنگ: در ابتدا خرچنگ را می‎جوشانند و بدون آنكه لطمه‎ای به پوست پشت و زیرشكم آن وارد شود، گوشت را در می‎آورند و شاخك‎های پخته شده خرچنگ را نیز نگاه می‎دارند، بعد گوشت خرچنگ را با سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ می‎كنند و آن را لای پوست پشت و شكم خرچنگ كه مثل دو لایه صاف محكم است، می‎گذارند و برای اینكه گوشت وسط آن به بیرون نریزد، لبه پوست خرچنگ را با نخ به هم می‎دوزند و آن‎ها كه فر دارند خرچنگ را در فر، می گذارند تا حسابی پخته شود. سپس خرچنگ را از فر بیرون آورده و با خمیر، شاخك‎های خرچنگ را به پوست محتوی گوشت پخته می‎چسبانند و آن را عین خرچنگ زنده و اولیه درآورده و سر سفره می‎گذارند.
    امروز زیباترین روز دنیاست!


    زندگی را آنگونه که دوست داری تصور کن تا آنگونه شود!

  4. #59
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۱۳
    نوشته ها
    8
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    12
    پسند کرده
    23

    Re: میگوی پفکی

    من می خوام عکس میگومو بذارم اما نمیشه!!!!!!!!!!!!!!

  5. #60
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۹
    نوشته ها
    7
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: میگوی پفکی

    سلام
    من هم یه دستور تهیه میگو پفکی دارم که همیشه از همون استفاده می کنم براتون می گذارم امیدوارم خوشتون بیاد:
    ماءالشعیر ا لیوان
    آرد برنج 3 قاشق غ
    آرد نخودچی 1 قاشق غ
    آرد سفید 3 قاشق غ
    نمک کمی
    بگین پودر 1 قاشق چایخوری

    من که هر بار درست کردم خیلی خوب شد و خوب هم پف کرد ، من و همسرم که لذت بردیم
    عکسش رو هم به زودی می گذارم.

  6. #61
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۲۳
    نوشته ها
    14
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: میگوی پفکی

    سلام دوستان ناز
    خيلي خوشحالم كه در بين شماها هستم
    خواستم از همگي شما تشكر كنم
    چون از مطالب زيباتون استفاده كردم وبار اولم بود كه ميگو درست كردم وهمسرم خيلي خوشش اومد
    ممنونم از همتون

  7. #62
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *gita* آواتار ها
    گیتا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    488
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1001
    پسند کرده
    95

    Re: میگوی پفکی

    میگوی پفکی
    میگوها را با پودر پیاز و کمی پودر سیر و ادویه جات مزه دار کردم

    برای خمیر ش هم از پودر بنیه های خارجی که عکسشو اگه خواستید براتون میذارم درست کردم مزیت این پودر اینه که حالت کرانچی بودنشو زود از دست نمیده!
    پودر و اب و شیر و کمی شکر کمی نمک و ادویه و مقداری زعفران را ترکیب کردم و در روغن سرخشون کردم



    به همین سادگی به همین خوشمزگی
    ??

  8. #63
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۹
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    420
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    62
    پسند کرده
    0

    Re: میگوی پفکی

    گيتا جون عاليه لطفا عكسشو بذار و بگو از كجا خريدي دوستم
    -------------------------------------------------------

    همه ما يه جورايي گنهكاريم
    براي كارهاي خوبي كه ميتونستيم انجام بديم اما انجامشون نداديم

  9. #64
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *gita* آواتار ها
    گیتا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    488
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1001
    پسند کرده
    95

    Re: میگوی پفکی

    این هم عکس پودری که درخواست فرموده اید


    ??

صفحه 8 از 23 نخستنخست ... 56789101118 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما