نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree425Likes

موضوع: میگوی پفکی و سوخاری

نمایش نتایج: از 185 به 188 از 188
صفحه 24 از 24 نخستنخست ... 1421222324
  1. #185
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی ایلیا و الینا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    619
    کالاهای من
    6
    میزان امتیاز
    141
    پسند شده
    4504
    پسند کرده
    783
    میگو پفکی با سس تار تار
    ▪ میگو ۱ کیلو ▪ پیاز یک عدد ( درشت ) ▪ آرد 2/3 لیوان ▪ آبلیمو یک قاشق سوپخوری ▪ ماست دو قاشق سوپخوری ▪ زعفران نصف قاشق چایخوری ▪ تخم مرغ یک عدد ▪ نمک مقدار لازم ▪ بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری ▪ فلفل مقدار لازم روش تهیه :
    ابتدا میگو را پوست کنده ، شسته و سپس درون آب پیاز ( یک عدد پیاز درشت را پوست کنده رنده کرده و آن را بین دو دست فشرده و آب پیاز را درون یک ظرف می ریزیم ) با مقداری آبلیمو و فلفل سیاه ریخته و مخلوط می کنیم . در ظرف را بسته و یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم . مایع مخصوص میگو پفکی را با مخلوط نمودن آرد ، تخم مرغ ، ماست ، زعفران ، بیکینگ پودر و نمک تهیه می کنیم ( مایع نباید زیاد سفت یا شل باشد ، در صورتیکه مایع سفت شد با اضافه کردن کمی ماست و اگر شل شد با افزودن آرد آن را درست می کنیم ) سپس میگوها را از آب پیاز خارج کرده و داخل مایع ریخته ، مخلوط کرده و در ظرف را گذاشته و نیم ساعت درون یخجال قرار می دهیم .
    یک ظرف کوچک ( برای اینکه روغن باید تمام سطح میگو را بگیرد ) نچسب را روی حرارت اجاق گاز قرارداده و داخل آن روغن ریخته و می گذاریم داغ شود ، پس از اینکه روغن کاملاً داغ شد حرارت را پائین کشیده و میگوها را یکی یکی داخل روغن می ریزیم وقتی یک طرف آن طلایی شد ، میگو را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود ، ضمناً حرارت باید طوری باشد که روغن نسوزد .

    نام: rps۲۰۱۵۱۲۲۱_۱۵۴۴۳۶.jpg نمایش: 460 اندازه: 95.8 کیلو بایت
    m1361, افسونی, zakizadeh و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #186
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان سیدکوچولو آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۳
    محل سکونت
    شهر بادگیرها
    نوشته ها
    435
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    3279
    پسند کرده
    4373

    ویترین مدال ها

    میگو را توی آبلیمو,نمک و فلفل چندساعتی خواباندم و بعد داخل خمیر بنیه ای که ترکیب آرد و نمک و بکینگ پودر و ماالشعیر بود زده و سرخ کردم...طعمش عالی بود

    نام: IMG_6706.jpg نمایش: 369 اندازه: 102.5 کیلو بایت

    البته کناری هاش میگوی سوخاری آماده هست
    m1361, میس مهسا, افسونی و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا شکرت

  4. #187
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    814
    میزان امتیاز
    823
    پسند شده
    16420
    پسند کرده
    9919

    ویترین مدال ها

    میگو سوخاری آماده کاله که به سفارش دختر خاله ام خریدم برا تست واقعا خوشمزه و عالی بود برا منی که اصلا میگو دوست نداشتم رفت تو لیست غذاهام

    نام: 14596670_1778430449063744_2904711228670607360_n.jpg نمایش: 307 اندازه: 100.0 کیلو بایت
    افسونی, *هما*, باران67 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #188
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۴/۰۳/۱۷
    محل سکونت
    شاهین شهر
    نوشته ها
    182
    میزان امتیاز
    123
    پسند شده
    1103
    پسند کرده
    926
    نام: PicsArt_10-26-09.13.25.jpg نمایش: 153 اندازه: 79.9 کیلو بایت
    میگو با خمیر تمپورا
    به نسبت مساوی آرد سفید، آرد برنج، نشاسته ذرت+ کمی bp+ آب سرد به حدیکه به غلظت ماست برسه ، بعد قارچها و میگوها رو که با نمک،وپودر سیر، پودر پیاز مزه دار کردم در خمیر زده ودر روغن زیاد سرخ کردم. همراه سس تارتار مصرف کردیم با سس تند هم خوشمزه ست
    sita-golam, باران67, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 24 از 24 نخستنخست ... 1421222324
  • کارت پزشکی مهراز
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما