نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree448Likes

موضوع: میگوی پفکی و سوخاری

نمایش نتایج: از 185 به 192 از 195
صفحه 24 از 25 نخستنخست ... 142122232425 آخرینآخرین
  1. #185
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nusha92 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۱۶
    نوشته ها
    78
    میزان امتیاز
    22
    پسند شده
    404
    پسند کرده
    1121
    نقل قول نوشته اصلی توسط Mina bayat نمایش پست ها
    ميگوي پفكي ! بچه ها عاشقشن !! همين چهار تا رو نگه داشتم برا عكس !!! يعني خودمو كشتم واسه تزيين !!!خيلي كريسپي وخوش طعم ! آرد سفيد و آرد ذرت وكمي بكينگ پودر و ماالشعيرو ادويه دلخواه فایل پیوست 190173
    سلام خانمی.خیلی هوس انگیزه.نسبت موادو هم می گی لطفا؟
    maman_mahya و mitra40 این نوشته را پسندیده.

  2. #186
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    kurosh1 آواتار ها
    ملیحه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۱۴
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    947
    نوشته های وبلاگ
    379
    میزان امتیاز
    1122
    پسند شده
    15613
    پسند کرده
    15994

    ویترین مدال ها

    میگو کبابی

    میگوها را با نمک مزه دار کردم در تخم مرغ + آرد سوخاری و کباب کردم

    فایل پیوست 204706
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    mitra40 این نوشته را پسندیده.

  3. #187
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شهلا ک آواتار ها
    شهلا ک
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    461
    میزان امتیاز
    458
    پسند شده
    5775
    پسند کرده
    849
    میگو رو توی نمک و فلفل خوابوندم
    بعدش توی آرد و نمک و فلفل و زردچوبه و زیره غلطوندم
    بعد تخم مرغ
    آخر سر هم پودر سوخاری مارک آمون ... نارنجی رنگ درشت

    اون نون هم که می*بینید به دلیل اتمام نون پخته شده ... خمیر جادوییه که روی کاسه روحی پهنش کردم و چند تا قلب بهش وصل کردم و رفت تو فر ... خیلی خوشمزه و عالی شده بود

    نام: 20160207_210217.jpg نمایش: 483 اندازه: 102.7 کیلو بایت

    نام: 20160207_211040.jpg نمایش: 477 اندازه: 103.6 کیلو بایتنام: 20160207_213513.jpg نمایش: 2010 اندازه: 100.8 کیلو بایت
    باقالی پلو
     
    افسونی, kurosh1, zakizadeh و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    http://barehtodeli.niniweblog.com

  4. #188
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ارغوان مهر آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۱۵
    نوشته ها
    3,731
    میزان امتیاز
    175
    پسند شده
    10132
    پسند کرده
    1778
    میگوی پفکی

    مواد لازم:
    میگو ١۵ تا٢٠عدد
    تخم مرغ٣عدد
    آردسفید١۵٠ گرم یا۵ قاشق
    ماالشعیر یک استکان
    آرد سوخاری١٠٠ گرم یا۴قاشق
    زردچوبه دو قاشق چایخوری
    ادویه
    پودر موسیر یا پودر سیر
    فلفل سیاه
    آبلیمو
    بکینگ پودر
    زعفران دم کرده



    دستور پخت :
    در یک ظرف کوچک کمی آب گذاشته تا جوش بیاید
    زمانی که جوش آمد کمی نمک و به اندازه دو قاشق آبلیمو ریخته میگو را که قبلا تمیز کرده ایم داخل ظرف که روی شعله قرار دارد میریزیم .
    از زمان ریختن میگو ۵دقیقه که گذشت آ نرا در آورده کنار میگزاریم..
    تخم مرغ رازرده را از سفیده جدا کرده وسفیده را میزنیم تا. کف کند
    سپس ماالشعیر را مخلوط کرده بکینگ پودر ؛ادویه؛نمک ؛پودرسیروزعفران دم کرده را اضافه کرده و همچنان هم میزنیم.
    سپس حدود یک قاشق آرد سفید را هم اضافه کرده وبعد کنار میگزاریم.
    باقیمانده آرد سفید را با آرد سوخاری مخلوط و زردچوبه وکمی نمک وفلفل سیاه را به آن افزوده و مخلوط میکنیم.
    روغن را داغ میکنیم و حالا میگو را داخل مواد تخم مرغ زده سپس در آرد غلطانده سپس در روغن سرخ میکنیم.

    پیاز را حلقه کرده وبه همین روش سرخ میکنیم


    نام: DSC_1525.jpg نمایش: 463 اندازه: 97.3 کیلو بایت

    نام: DSC_1525-1.jpg نمایش: 474 اندازه: 105.6 کیلو بایت
    باران67, افسونی, zakizadeh و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #189
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    چشم عسلی65 آواتار ها
    فرشته سادات
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۱۵
    محل سکونت
    خوزستانیم
    نوشته ها
    300
    میزان امتیاز
    102
    پسند شده
    2591
    پسند کرده
    29
    من میگو رو با ارد سوخاری که خودم درست میکنم سوخاری میکنم
    نام: 1.jpg نمایش: 628 اندازه: 106.1 کیلو بایت
    پیتزا
     
    باران67, m1361, zakizadeh و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم ازت میخوام به منو عشقم یه نینی بدی........

  6. #190
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی ایلیا و الینا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    611
    کالاهای من
    6
    میزان امتیاز
    160
    پسند شده
    4595
    پسند کرده
    784
    میگو پفکی با سس تار تار
    ▪ میگو ۱ کیلو ▪ پیاز یک عدد ( درشت ) ▪ آرد 2/3 لیوان ▪ آبلیمو یک قاشق سوپخوری ▪ ماست دو قاشق سوپخوری ▪ زعفران نصف قاشق چایخوری ▪ تخم مرغ یک عدد ▪ نمک مقدار لازم ▪ بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری ▪ فلفل مقدار لازم روش تهیه :
    ابتدا میگو را پوست کنده ، شسته و سپس درون آب پیاز ( یک عدد پیاز درشت را پوست کنده رنده کرده و آن را بین دو دست فشرده و آب پیاز را درون یک ظرف می ریزیم ) با مقداری آبلیمو و فلفل سیاه ریخته و مخلوط می کنیم . در ظرف را بسته و یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم . مایع مخصوص میگو پفکی را با مخلوط نمودن آرد ، تخم مرغ ، ماست ، زعفران ، بیکینگ پودر و نمک تهیه می کنیم ( مایع نباید زیاد سفت یا شل باشد ، در صورتیکه مایع سفت شد با اضافه کردن کمی ماست و اگر شل شد با افزودن آرد آن را درست می کنیم ) سپس میگوها را از آب پیاز خارج کرده و داخل مایع ریخته ، مخلوط کرده و در ظرف را گذاشته و نیم ساعت درون یخجال قرار می دهیم .
    یک ظرف کوچک ( برای اینکه روغن باید تمام سطح میگو را بگیرد ) نچسب را روی حرارت اجاق گاز قرارداده و داخل آن روغن ریخته و می گذاریم داغ شود ، پس از اینکه روغن کاملاً داغ شد حرارت را پائین کشیده و میگوها را یکی یکی داخل روغن می ریزیم وقتی یک طرف آن طلایی شد ، میگو را بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود ، ضمناً حرارت باید طوری باشد که روغن نسوزد .

    نام: rps۲۰۱۵۱۲۲۱_۱۵۴۴۳۶.jpg نمایش: 556 اندازه: 95.8 کیلو بایت
    m1361, افسونی, zakizadeh و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #191
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان سیدکوچولو آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۳
    محل سکونت
    شهر بادگیرها
    نوشته ها
    462
    میزان امتیاز
    253
    پسند شده
    3588
    پسند کرده
    5242

    ویترین مدال ها

    میگو را توی آبلیمو,نمک و فلفل چندساعتی خواباندم و بعد داخل خمیر بنیه ای که ترکیب آرد و نمک و بکینگ پودر و ماالشعیر بود زده و سرخ کردم...طعمش عالی بود

    نام: IMG_6706.jpg نمایش: 466 اندازه: 102.5 کیلو بایت

    البته کناری هاش میگوی سوخاری آماده هست
    m1361, میس مهسا, افسونی و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا شکرت

  8. #192
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    869
    میزان امتیاز
    931
    پسند شده
    17511
    پسند کرده
    10703

    ویترین مدال ها

    میگو سوخاری آماده کاله که به سفارش دختر خاله ام خریدم برا تست واقعا خوشمزه و عالی بود برا منی که اصلا میگو دوست نداشتم رفت تو لیست غذاهام

    نام: 14596670_1778430449063744_2904711228670607360_n.jpg نمایش: 401 اندازه: 100.0 کیلو بایت
    افسونی, *هما*, باران67 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 24 از 25 نخستنخست ... 142122232425 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما