نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree9Likes
  • 3 Post By باران67
  • 6 Post By مامان غزل

موضوع: چوب شور خانگی

نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2
  1. #1
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,808
    نوشته های وبلاگ
    1094
    میزان امتیاز
    2326
    پسند شده
    95961
    پسند کرده
    81127

    ویترین مدال ها

    چوب شور خانگی

    مامان غزل عزیزم منتظر آموزش شما هستیم
    khanoom pasand, hengamehh و مامان غزل این نوشته را پسندیده.

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    7,280
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1378
    پسند شده
    60594
    پسند کرده
    67520

    ویترین مدال ها

    چوب شور خونگی

    ممنونم عزیزم

    آرد250گرم
    روغن مایع 1/4پ
    مایه خمیر نصف ق غ
    شکر 1ق غ
    آب ولرم نصف پ
    نمک،کنجد،دانه سیاه،(زیره در صورت دلخواه)
    در ظرفی شکر+مایه خمیر+آرد+نمک+کنجد+دانه سیاه را میریزیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم.بعد روغن رو میریزیم.و مخلوط میکنیم.در آخر آب رو کم کم اضافه میکنیم و با دست چنگ میزنیم تا زمانیکه خمیر تشکیل بشه.
    این خمیر اولش خشکه و سفته ولی با ورز دادن زیاد نرم میشه.پس اصلا بیشتر از مقدار گفته شده آب اضافه نکنید.
    بمدت ربع تا حداکثر بیست دقیقه ورز بدید .هرچی بیشتر ورز بدید خمیر با کیفیتتری حاصل میشه.بعد از ورز دادن خمیر رو با دست بشکل مستطیل روی یه سطح پهن کنید با دست بهش شکل بدید که بعد راحتتر بتونید باهاش کار کنید.نیم ساعت استراحت بهش بدید.
    بعد ازین مدت میبینید که خمیرتون پف کرده و نرم شده.با چاقو بصورت طولی از خمیر برش میزنیم و با کمک دست لول میکنیم خمیرو باریک باشن .چون یکم پف میکنه داخل فر.(توی این مرحله میتونید لوله های خمیری رو داخل کنجد بزنید که در نهایت چوب شورای کنجدی داشته باشین .اما من اینکارو نکردم.)
    به همین شکل همه خمیر رو بصورت لوله ای درست میکنیم و در سینی فر چرب شده میچینیم با فاصله.
    در فر گرم شده با دمای 160 درجه میپزیم.بمدت تقریبی ربع ساعت .ممکنه کمتر هم زمان ببره .پس تا زمانی که زیرشون طلایی بشه کافیه .چند دقیقه هم در اخر شعله بالا رو روشن کنید تا خوشرنگ بشن.
    و بعد نوش جان.
    بهمراه نوتلا عالی میشه
    شكلات صبحانه نوتلا (نوتلاى خانگى)


    zakizadeh, *هما*, باران67 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    امام علی علیه السّلام فرمودند:
    اَلسُّكُوتُ عَلَى الأحمَقِ أفضَلُ جَوابِهِ
    _
    برای دیدن کلیپهای آموزشی کاردستیهام به اینستگرامم سر بزنید

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما