نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree7537Likes

موضوع: انواع کباب

نمایش نتایج: از 617 به 624 از 982
صفحه 78 از 123 نخستنخست ... 687576777879808188 ... آخرینآخرین
  1. #617
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۰۶
    نوشته ها
    2,645
    میزان امتیاز
    84
    پسند شده
    29140
    پسند کرده
    14912
    کباب مرغ لقمه ای دستور ازخانم صرافها
    موادلازم
    گوشت مرغ 500گرم /سس خردل 1 ق س
    سس کچاپ 1 ق س / پودرسیر 1ق چ
    پیاز 1 عدد متوسط / ساقه کرفس(بعنوان سیخ)
    زعفران غلیظ 3 س ق/ کره 30 گرم
    من اینجا مواد رو سه برابر کردم
    طرزتهیه
    گوشت دوبار چرخ شد... پیاز چرخ و آبگرفته شود... تمام مواد را ورزمیدهیم.. به سیخ کرفس میکشیم...
    تابه را بدون روغن 10 دقیقه گرم... و بعد روغن ریخته و سرخ میکنیم...
    باکته که با گلاب دم میکنم... خیلی خوش مزه هست..
    رایحه جون مثل بلال برشته باهاشون رفتارمیکرد....
    عطرکرفس به گوشت مرغ مزه ی خوبی داده بود..








    ویرایش توسط shahla-324 : ۱۳۹۳/۰۴/۳۰ در ساعت ۰۸:۵۸ قبل از ظهر
    samin93, Andrew, anjelina و 33 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #618
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نسترن نگارین آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    نوشته ها
    1,062
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    7517
    پسند کرده
    8761
    150 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک پیاز کوچیک کهآبش رو که رنده شده و آبش گرفته شده بود همراه با زرچوبه و نمک و فلفل و سماق و یک قاشف جعفری خشک مخلوط کردم و ورز دادم دور سیخ چوبی زدم تو تابه ی رژیمی سرخ کردم.یه قرص گوشت رو با آب و رب مخلوط کردم بعد از سرخ شدن دادم روش گذاشتم یک ربع بپزه بعد روش زعفرون دادم دوباره گذاشتم چند دقیقه موند.برگرفته از صفحه ی فیسبوک شکموها در استرالیا در فیسبوکه که من گذری نگاهش کردم ولی الان دقیق یادم نیست اونم اینکارها رو کرده بود یا نه

    .............
     
    samin93, Andrew, گوگوجی و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدا جونم دوست دارم هوارتااااااااااااااااا.

  4. #619
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    تریوا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۲/۲۲
    محل سکونت
    انگلیس
    نوشته ها
    82
    میزان امتیاز
    28
    پسند شده
    2440
    پسند کرده
    1343

    کباب قلقلی دز فر درست شده……...

    نام: 10513492_10202521449539045_7064485017220696955_n.jpg نمایش: 1135 اندازه: 116.4 کیلو بایتنام: 10411256_10202521450179061_5642034456566439950_n.jpg نمایش: 1145 اندازه: 116.6 کیلو بایتنام: 10559834_10202521450659073_4209337197558451871_n.jpg نمایش: 1129 اندازه: 117.1 کیلو بایتحدود یک کیلو گوشت چرخ کرده رو با سه تاپیاز متوسط زنده شده ...نمک ...فلفل ...سماق..دو قاشق مایونز پر چرب ...(اگه رژیمی می خواهید ماست سفت استفاده کنید .) یک کوچولو شنبلیله خشک و یک کوچولو جعفری خشک .....مخلوط کردم و حسابی ورز دادم وبه صورت قلقلی توی سینی فر جا دادم ...روش فویل کشیدم و به مدت 45 دقیقه تو فر گذاشتم ...بعد فویل رو برداشتم و 15 دقیقه هم تو فر بود تا روش گریلی بشه .....درکنارش هم یک سس من در اوردی درست کردم که بسیار خوشمزه بود ...دو تا پیاز رو خورد کردم ...تفت دادم ...بهش فلفل ...نمک ..زرد چوبه ...پودر کاری ...رب گوجه فرنگی .. پودر شنبلیله ...جعفری خشک ... چوب دارچین ...هل سیاه ...برگ بو ... الیوان اب جوش ....گداشتم نیم ساعت باهم قل بخورند ... یک نیم ساعت باهم قل بخورند
    بعد چوب دارجین ..هل سیاه و برگ بو رو جدا کردم بهش اب لیمو ..سرکه اضافه کردم(کم) ....گذاشتم سرد بشه ...یک قاشق پر سس مایونز بهش اضافه کردم ....بعد همه مواد داخل ماهی تابه رو ریختم تو میکسر ...له که شد ..سس غلیظ به دست امده رو روی میز گذاشتم هرکی دوست داشت روی کباب در کنار برنج سرو میکرد ...مزه سس فوق العاده شده بود ...
    elina_s, sara chef, fariba joon و 18 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #620
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50193
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    جوجه کباب ذغالی

    *مرغ رو با آبلیمو و پیازو زعفرون وفلفل دلمه ایو نمک مزه دار کردم و به سیخ کشیدیمو روی منقل کباب کردیم


    نام: DSC_0923.jpg نمایش: 1156 اندازه: 100.1 کیلو بایتنام: DSC_0931.jpg نمایش: 2150 اندازه: 102.6 کیلو بایتنام: DSC_0933.jpg نمایش: 1123 اندازه: 112.2 کیلو بایت
    .............
     

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  6. #621
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Saeedeh via M آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۰۴
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    638
    میزان امتیاز
    62
    پسند شده
    5680
    پسند کرده
    6448
    نام: DSC_2489.jpg نمایش: 1020 اندازه: 101.7 کیلو بایت

    سینه مرغ رو تیکه کردم.
    یک ق ماست+ یک ق روغن زیتون+ یک قاشق روغن+فلفل+ کمی پودر سیر+ پیاز رنده شده+ آب نارنج رو مخلوط کردم و مرغا رو یک ساعت داخلش خوابوندم.در آوردم بعد نمک زدم.
    تو ماهیتابه رژیمی گذاشتم تا دوطرفش سرخ شه حین سرخ شدن هم روش کره مالیدم.
    بسیار نرم و لذیذ شده بود.
    somayeh-b, shahla-324, m1361 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    با علی از یا علی یک نقطه کم دارد ولی.. یا علی گفتن کجا و با علی بودن کجا..!!

  7. #622
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fariba joon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۵/۲۷
    نوشته ها
    660
    میزان امتیاز
    102
    پسند شده
    8418
    پسند کرده
    12296
    کباب مرغ لقمه ای

    دقیقا عین دستور ...فقط من به جای گوشت مرغ از گوشت چرخ کرده استفاده کردم .

    خوشمزه بود ممنونم ...





    انواع کباب
    samira71, nora1, shahla-324 و 20 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


    من عاقبت ازاینجاخواهم رفت /پروانه ای که باشب میرفت/ این فال رابرای دلم دید.

  8. #623
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samin93 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    فارس
    نوشته ها
    349
    میزان امتیاز
    248
    پسند شده
    4998
    پسند کرده
    9090
    جوجه کباب

    تکه های مرغ رو از صبح با پیاز و فلفل دلمه نمک و فلفل ابلیمو مزه دار کردم
    و دم افطار هم کبابشون کردم
    با ریحون و گوجه

    نام: 210720143943.jpg نمایش: 1098 اندازه: 102.2 کیلو بایت
    .
     
    Andrew, sara chef, m1361 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    .
    در زندگی منتظر معجزه نباش ، خودت معجزه ی زندگیت باش . .

  9. #624
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نیکی گل آواتار ها
    مامی نیکی گل
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۳۰
    نوشته ها
    788
    میزان امتیاز
    604
    پسند شده
    18098
    پسند کرده
    12941

    ویترین مدال ها

    جوجه کباب

    سینه مرغ و پاچینارو از شب قبل مرینیت کردم ( آبلیمو تازه - پیاز رنده شده - نمک و فلفل سیاه - روغن زیتون - زعفران ) و با چلو زعفرانی سرو شد .

    ( پاچینا حاضری بودن ولی باز آبلیمو و ... اضافه کردم )

    1-

    2-
    زینب سادات۲, ( MAHNAZ ( X ZIEBA, zardin و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    ​فقط به خانوادم عشق می ورزم .



صفحه 78 از 123 نخستنخست ... 687576777879808188 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما