نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree7543Likes

موضوع: انواع کباب

نمایش نتایج: از 305 به 312 از 982
صفحه 39 از 123 نخستنخست ... 293637383940414249 ... آخرینآخرین
  1. #305
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی ایدا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۸/۰۲
    محل سکونت
    زیرآسمان خدا
    نوشته ها
    78
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    20
    پسند کرده
    194

    Re: انواع کباب

    كباب تركي خانگي
    مواد لازم
    مغز ران گوساله= 500 گرم
    روغن مايع= 5 قاشق غذاخوري
    پودر سير= 1 قاشق چايخوري
    نمك و فلفل سياه= به مقدار لازم
    پياز رنده شده =1 عدد
    گوجه فرنگي رنده شده =2 عدد
    آويشن= 1 قاشق مربا خوري
    سير= 2-3 حبه
    آلومينيوم و يا كاغذ روغني= 1 تكه
    نان= چند تكه
    گوجه فرنگي =3-4 عدد
    پياز =2 عدد
    فلفل كبابي =3-4 عدد
    طرز تهیه
    گوشت را به تكه هاي نازك به اندازه كف دست ببريد . مواد سس را آماده كنيد و گوشت را داخل اين سس بگذاريد تا چند ساعت داخل اين سس در يخچال بماند . گوشت را از سس در بياوريد و روي آلومينيوم فويل اول سه چهار تكه در پايين بعد روي آن همه تكه هاي گوشت را بچينيد و با آلومينيوم محكم بپوشانيد . آن را در فريزر بگذاريد تا خوب يخ بزند بعد از آن كه از فريزر در آورديد قبل از اين كه يخش باز شود برشهاي خيلي نازك بزنيد . در يك ماهي تابه روغن بريزيد و گوشت را سرخ كنيد . پودر سير ، نمك و فلفل به آن اضافه كنيد . لاي نان را با گوشت ، پياز خلال شده ، برشهاي گوجه و فلفل پر كنيد ( سس گوشت را با پياز رنده شده - گوجه فرنگي رنده شده - روغن مايع - آويشن - سير له شده - نمك و فلفل تهيه كنيد ). نكته1-مقداري پروتئين و آهن به بدن مي رساند.اين مقدار مواد براي 4 نفر در نظر گرفته شده است .


    برگرفته از سایت دستپخت




  2. #306
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زری گل همیشه بهار آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۰۳
    محل سکونت
    ژاپن
    نوشته ها
    234
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    311
    پسند کرده
    70

    Re: انواع کباب

    جوجه کباب
    [HIGHLIGHT=#ccc1d9]اللهم عجل لولیک الفرج[/HIGHLIGHT]

  3. #307
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    lady of shalott آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,049
    میزان امتیاز
    101
    پسند شده
    7299
    پسند کرده
    4775

    Re: انواع کباب

    اینم کباب فلفلی من با دستور دوستمون که همین بالا نوشته! فقط چون من مهمونام زیاد تندی خور نبودن وسطش فلفل نذاشتم فقط توش پاشیدم.. از تزیین شدشم عکس ندارم...کنارش سیب زمینی سرخ شده و ریحون گذاشته بودم

    [url=http://lilypie.com]

  4. #308
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,448
    میزان امتیاز
    144
    پسند شده
    4246
    پسند کرده
    5300

    Re: انواع کباب

    جوجه کباب

    گوشت مرغ ریز شده وشسته وآماده +ماست+پیاز ریز ریز خرد شده +فلفل قرمز فراوون+نمک+روغن زیتون وکمی کره ی خرم وکمی هم آب لیمو .......کره وآبلیمو رو خیلی کم میریزم .

    یه شب تا صبح میذارم میمونه وخوب طعم دار میشه برای نهار سیخ کشیده وروی ذغال کباب میکنیم.


    یه لفمه نون حلال
     
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  5. #309
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۲
    نوشته ها
    167
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    37
    پسند کرده
    2

    Re: انواع کباب

    جوجه کباب:ماست-مایونز-نمک-فلفل قرمز-کاری
    <img style="cursor:hand;cursor: pointer" onclick="self.parent.InsertSymbol('
    نقل قول نوشته اصلی توسط Lenaa
    عزیزم به جوجه کباب ماست می زنید کمی سفت نمیشن؟!
    لنا جون اتفااقا وقتي ماست و مايونز مي زنم سينه مرغ بينهايت نرم ميشه من هر وقت عجله داشته باشم از اين مواد استفاده مي كنم چون زودتر از پياز و ابليمو و زعفرون مزه دار ميشه
    انگاری تو تنگ این دنیا جای یه ماهیه

  6. #310
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۲
    نوشته ها
    167
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    37
    پسند کرده
    2

    Re: انواع کباب

    چنجه:گوشت کوسفندی-پیاز-فلفل سیاه -کمی زعفرون-روغن مایع-نمک هم بعد درحین کباب شدن اضافه شد
    <img style="cursor:hand;cursor: pointer" onclick="self.parent.InsertSymbol('
    انگاری تو تنگ این دنیا جای یه ماهیه

  7. #311
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۳۱
    محل سکونت
    خراسان رضوی
    نوشته ها
    17
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    سلام. منم امروز کباب بوقلمون درست کردم بسیار بسیار خوشمزه شده بود.اینم دستورش:
    از شب قبل،3یا4 عدد پیاز+یک عدد فلفل دلمه بزرگ +2یا3 حبه سیر رو باهم ریختم توغذا ساز وخردشون کردم .بعد اونارو تو یک ظرف گود ریختم وبهش نمک +فلفل سیاه و+کمی فلفل قرمز+3تا 4قاشق روغن زیتون (میشه به جاش روغن مایع استفاده کرد) +نصف استکان زعفران دم کرده اضافه کردم وگوشتای بوقلمون تکه شده رو توش خوابوندم وگذاشتم توی یخچال .امروز ظهر که از سرکار برگشتم ،گوشتارو با مواد توش ریختم توی تابه دوطرفه (رژیمی) و گازو باشعله متوسط روشن کردم بعد از حدود 10 دقیقه شعله رو کم کردم اواخر پخت 30 گرم کره رو گذاشتم آب شد وبا مقداری آب لیمو (بنا به ذائقه) مخلوطش کردم بعد یه مقدار از این سسرو با قاشق روی تکه های گوشت ریختم بعد از 15 دقیقه گوشتارو زیر ورو کردم وبقیه سس رو روی اونا ریختم واجازه دادم 10 دقیقه دیگه روی گاز بمونه.در فاصله پخت کباب ،برنجو دم پخت کردم وبه اتفاق خانواده نوش جان شد .ببخشید به علت گرسنگی وعجله همسری عکس نگرفتم. سؤالی بود درخدمتم. دیگه میرم بخوابم.
    باز باران بارید،خیس شدخاطره ها
    مرحبا بردل ابری هوا
    هرکجاهستی باش،آسمانت آبی
    وتمام دلت ازغصه دنیا خالی

  8. #312
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    372
    پسند شده
    8179
    پسند کرده
    18896

    Re: انواع کباب

    جوجه کباب خوشمزه خانمها پز به همراه برنج نیم دانه ی عطری اعلااا

    جوجه که خانمها درست کردن از مرحله مزه دار کردن تا کبابی کردن

    مردها فک کردن ما نمیتونیم م

    مواد مرینیت : ماست - پیاز - فلفل دلمه - لیموی تازه - نمک
    مدت : 1 روز توی مواد بود




صفحه 39 از 123 نخستنخست ... 293637383940414249 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما