نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree7543Likes

موضوع: انواع کباب

نمایش نتایج: از 265 به 272 از 982
صفحه 34 از 123 نخستنخست ... 243132333435363744 ... آخرینآخرین
  1. #265
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azmil آواتار ها
    اعظم
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    1,543
    میزان امتیاز
    147
    پسند شده
    6798
    پسند کرده
    11886

    Re: انواع کباب

    جوجه کباب



    سینه مرغ خرد شده که چند ساعتی تو مخلوط پیاز خرد شده و یک قاشق ماست و زعفران و نمک و فلفل و کمی روغن زیتون خوابانده شد و بعد به سیخ چوبی کشیده شد و در توستر کباب شد.حین پخت هم مایعی که مرغو توش خوابونده بودم با فرچه بهش میمالوندم تا خشک نشه
    somayeh-b این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #266
    مدیر بازنشسته
    ♪♥ nas!m♪♥ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    ☂ tehran☂
    نوشته ها
    551
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1386
    پسند کرده
    601

    ویترین مدال ها

    Re: انواع کباب

    کباب وزیری ماهیتابه ای دستپخت مادر شوهرم بی نهایت خوشمزه و لذیذ
    توضیحات و عکاسیش با من

    ابتدا گوشت و پیاز همراه نمک و فلفل خوب ورز میدهیم طوری که گوشت حالت کشدار بشه



    با سینه مرغ چرخ شده هم اینکار رو تکرار می کنیم.



    سپس در دستگاه کباب زن خانگی قرار می دهیم









    بعد از فرم گرفتن در ماهیتابه می چینیم.



    قبل از خرید این دستگاه این کباب اینطوری درست می کردیم.














    در آخر



    اینم برش خورده



    توضیحــــــــــــــات
    کف ماهیتابه کیسه فریزر پهن می کنیم بعد سینه مرغ روش صاف می کنیم بعد با کیسه از کف ماهیتابه برمی داریم سپس کمی روغن ریخته و چون گوشت قرمز دیرتر می پزه اول گوشت قرمزپهن و بعد روی آن سینه مرغ میگذاریم.در اواسط پخت آن را در فواصل مختلف این رو و آن رو می کنیم .در آخرطوری که مرغ در بالا قرار گرفت کباب وزیری ماهیتابه ای آماده است و آن را می توانید با گوجه کبابی و یا سرخ شده میل کنید.(روش اول)
    روش دوم :اگر بخواهید به صورت کباب وزیری ترش میل کنید، به نسبت مواد از 1 یا 2 قاشق گردو پودر شده ،1 قاشق و نیم رب ترش و کمی سبزی معطر گیلان و یا کمی نعناع و اگر هیچ کدام را نداشتید از دراراستفاده کنید.سپس این مواد را با کمی آب مخلوط کرده و روی کباب گوشت قرمز که در بالا قرار گرفته بریزید بعد از 20 دقیقه وقتی مواد به خورد گوشتها رفت و آب آن کشیده شد، آماده است.
    سامره و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    امروز زیباترین روز دنیاست!


    زندگی را آنگونه که دوست داری تصور کن تا آنگونه شود!

  4. #267
    مدیر بازنشسته
    ♪♥ nas!m♪♥ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    ☂ tehran☂
    نوشته ها
    551
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1386
    پسند کرده
    601

    ویترین مدال ها

    Re: انواع کباب

    جوجه کباب (تکه های مرغ تو پیاز،نمک و آبلیمو و فلفل و زعفران می خوابونیم بعد به سیخ می کشیم.


    امروز زیباترین روز دنیاست!


    زندگی را آنگونه که دوست داری تصور کن تا آنگونه شود!

  5. #268
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۱۰
    نوشته ها
    310
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    189
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    کباب چنجه+باقالی پلو

    فیله گوساله طعم دار شده با روغن زیتون و پیاز و آبلیمو و طبخ شده با زعفران
    آن روز که همه به دنبال چشم زیبا هستند تو به دنبال نگاه زیبا باش دکتر شریعتی

  6. #269
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sara chef آواتار ها
    سارا بانو
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۲
    محل سکونت
    آشیونه ی عــشق
    نوشته ها
    747
    نوشته های وبلاگ
    45
    میزان امتیاز
    373
    پسند شده
    8185
    پسند کرده
    18896

    Re: انواع کباب

    جوجه کباب با همراهی مادر

    مرغ رو توی آبلیمو - پیاز خرد شده - فلفل دلمه ای - نمک و فلفل سیاه - روغن زیتون خوابوندم بعدشم با مادر جون جونیم روی منقل کباب کردیم

    عاااااالی شده بود
    hengamehh این نوشته را پسندیده.

  7. #270
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,228
    میزان امتیاز
    944
    پسند شده
    28906
    پسند کرده
    17243

    ویترین مدال ها

    Re: انواع کباب

    کباب مرغ
    با تشکر از باران عزیز ص 17
    سینه و ران مرغ چرخ شده+پیاز رنده شده+زعفران +زنجبیل +روغن زیتون و نمک و فلفل قرمز
    تابه رو فقط کمی چرب میکنم و بعد از پخت با برس کمی کره روی کبابها میکشم.

    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  8. #271
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۱۷
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    376
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    170
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    فیله مرغ و بال و توی آبلیمو پیاز خوابوندم و کمی زعفران بهشون زدم البته به بال مقداری رب گوجه هم زدم که باعث شد یکم بسوزه

    somayeh-b این نوشته را پسندیده.
    Merci Beaucoup Mon Dieu

  9. #272
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hani joon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    531
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    471
    پسند کرده
    245

    Re: انواع کباب

    جوجه کباب در ماهیتابه رژیمی
    جوجه رو توی آبلیمو پیاز نمک فلفل روغن زیتون خوابوندم بعد تو ماهیتابه خیلی داغغغغ پختم بدون روغن ...آخر های پخت یه ذرره کره آب شده و زعفرون روش مالیدم..
    somayeh-b این نوشته را پسندیده.
    سعی کن حرفت ارزشمند تر از سکوتت باشد، در غیر اینصورت
    سکوت را ترجیح بده....

صفحه 34 از 123 نخستنخست ... 243132333435363744 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما