نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree7543Likes

موضوع: انواع کباب

نمایش نتایج: از 129 به 136 از 982
صفحه 17 از 123 نخستنخست ... 71415161718192027 ... آخرینآخرین
  1. #129
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۲۲
    محل سکونت
    ساری
    نوشته ها
    7
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب











    این هم از کوبیده های من .
    برای 700 گرم گوشت کوبیده ( که هم گوسفندی هست هم گوساله )
    3تا پیاز رنده ریز می کنم .
    ابش رو میگیرم . ( حتی 1 قطره اب هم نداشته باشه )
    توی گوشت میریزم . نمک و فلفل و 1 عدد تخم مرغ میزنم بجای جوش شیرین .
    چون جوش شیرین ضرر داره دیگه . ( اما مطمئن باشیننننننن 1 ذره هم بوی تخم مرغ نمیده ) چون خودم وحشتناک بدم میاد اینو میگم .
    10 دقیقه ورزش میدم .
    بعدش میزارم 1 ساعت تو یخچال .
    بعدش هم سیخ می کشم .
    سیخ که کشیدم با 2 انگشتم وسطاش رو چاله میندازم .
    بالا و پایین گوشت هارو هم به سیخ میچسبونم .

    برای روی اتیش گذاشتن .
    باید اول که گذاشتیم باد بزنیم و سیخ هارو تند تند برگردونیم .
    مطمئن باشین نمیریزه .

  2. بانک بند ناف
  3. #130
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    618
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    483
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    كباب نگيني ساران عزيز

    انواع کباب

    توي ماهيتابه سرخ كردم يه طرفشو با در بسته و طرف ديگرو بدون در و خوشمزه بود .



    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۱ در ساعت ۰۸:۳۸ بعد از ظهر
    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    باران باش و ببار ؛ نپرس کاسه های خالی از آن کیست

  4. #131
    مدیر انجمن
    khale leila آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۱۶
    محل سکونت
    تاپیک مجردا
    نوشته ها
    1,918
    میزان امتیاز
    63
    پسند شده
    2612
    پسند کرده
    5217

    Re: انواع کباب

    گوشت چرخ کرده و پیاز و نمک دو ورز دادم و در کیسه فریزر گذاشتم و در فریزر گذاشتم
    روزی که میخوام کباب درست کنم درش میارم و میذارم یخش باز بشه
    کف سینی فر رو چرب میکنم. گوشت رو پهن میکنم و روش روغن کنجد و فلفل سیاه و آبلیمو میریزم و تو فر میذارم
    از خوردنش سیر نمیشم

    sara chef, mitra40 و *Elsa* این نوشته را پسندیده.
    قوانین فعالیت در انجمن معرفی رستورانها
    http://mamisite.com/forum/t3895.html#post1050889

  5. #132
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۰۹
    نوشته ها
    65
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    35
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    سلااااام به همه خانوماي هنرمند،من تازه به جمعتون پيوستم و كلا آماتورم .اما چون ميخوام كاري كرده باشم دستور كباب چيني رو كه خودم خيلي دوست ميدارم ميذارم
    1سينه مرغ رو برش ميديم و كنار ميذاريم.1قاشق مربا خوري سير رنده شده رو با 3 قاشق سوپ خوري سوياسس و 1قاشق عسل و 1 قاشق مرباخوري زنجبيل مخلوط ميكنيم.حالا مرغهامونو تو مخلوط ميريزيو و هم ميزنيم و ميذاريم يكي دو ساعتي تو يخچال استراحت كنه (هر چي بيشتر بمونه تردتر ميشه). حالا مرغهامونو به سيخ ميكشيم،تابه رو چرب ميكنيم و داخل تابه ميچينيم .حرارتشم كم ميكنيم تا كبابامون پخته شن

    چرا ميخندين همه كه بلد نيستن قشنگ تزيين كنن
    برای انسان های بزرگ بن بست وجود ندارد، چون بر این باورند که یا راهی خواهم یافت...
    یا راهی خواهم ساخت

  6. #133
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۲۳
    نوشته ها
    28
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    6
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    اينم كباب نگيني من . كه البته با بقيه مواد گوشت چرخ كرده اش كباب قالبي زدم . چون سالگرد ازدواجمون بود شكل قلب زدم



    راستي از همه ممنون بابت آموزشاي خوبتون
    mitra40 این نوشته را پسندیده.

  7. #134
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (*مرضیه*) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۳
    نوشته ها
    707
    میزان امتیاز
    52
    پسند شده
    283
    پسند کرده
    36

    Re: انواع کباب

    این کباب مرغ رو در ماکروفر پختم و مراحل آماده سازی:چند ساعت قبل طبخ در سس مایونز+پیاز+ادویه+نمک+زعفرا ن+آب نارنج خوابوندم.و
    بعد هم که در سولاردم با منوی کباب طبخیدم!


    mitra40 این نوشته را پسندیده.
    ما صبر کردیم واسه فردایی بهتر
    ما صبر کردیم ولی فردا نمیشه...

    یه روزی توی تاریخ مینویسن
    یه جا این نسل مفقود الاثر شد...

  8. #135
    مدیر انجمن
    khale leila آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۱۶
    محل سکونت
    تاپیک مجردا
    نوشته ها
    1,918
    میزان امتیاز
    63
    پسند شده
    2612
    پسند کرده
    5217

    Re: انواع کباب

    کباب گوشت که تو روغن زیتون و گوجه و ادویه و پیاز 2 روز آرمیده بوده و توی کباب پز روی گاز طبخ شده .
    کباب مرغ در آبلیمو و پیاز و ادویه خوابیده و در فر درست شده

    somayeh-b, sara chef, hengamehh و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    قوانین فعالیت در انجمن معرفی رستورانها
    http://mamisite.com/forum/t3895.html#post1050889

  9. #136
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۵
    نوشته ها
    775
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    170
    پسند کرده
    123

    Re: انواع کباب


    >

    کباب نگيني ساران عزيز
    sara chef و mitra40 این نوشته را پسندیده.

صفحه 17 از 123 نخستنخست ... 71415161718192027 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما