نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree7543Likes

موضوع: انواع کباب

نمایش نتایج: از 113 به 120 از 982
صفحه 15 از 123 نخستنخست ... 51213141516171825 ... آخرینآخرین
  1. #113
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۱۲
    محل سکونت
    وین
    نوشته ها
    111
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    48
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    کباب نگینی من طبق دستور ساران جون عالی بود ممنونم


    انواع کباب

    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۵/۰۲/۱۱ در ساعت ۰۸:۴۱ بعد از ظهر
    [HIGHLIGHT=#dbeef3][HIGHLIGHT=#ccc1d9][HIGHLIGHT=#b8cce4]عشق کوچه باغیست که از خواب خدا سبزتر است و در ان عشق به اندازه پرهای صداقت آبیست [/HIGHLIGHT] [/HIGHLIGHT][/HIGHLIGHT]

  2. #114
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    sabaa20 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    217
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    265
    پسند کرده
    28

    Re: انواع کباب

    کباب تابه ای



    گوشت چرخکرده + پیاز رنده شده و آب گرفته + نمک

    کباب نگینی ساران جون

    دلم آغوش می خواهد!!!
    نه زن...
    نه مرد...
    خدایـــا پایین نمی آیی؟؟؟

  3. #115
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامای فریده آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۲/۰۹
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    1,120
    میزان امتیاز
    48
    پسند شده
    4123
    پسند کرده
    4039

    ویترین مدال ها

    Re: انواع کباب

    مرغ رو بدون استخوان، تکه های هم اندازه خرد میکنیم، فلفل دلمه ایی و پیاز و گوجه فرنگی رو هم قطعات درشت خُرد میکنیم؛ به سیخ میزنیم و حدود 2 ساعت، در مایه زعفرون حل شده در آب، روغن زیتون، کمی سرکه و نمک و فلفل - من فلفل تند قرمز ریختم- میذاریم بمونه.
    بعد از 2 ساعت، سیخهای آماده شده، توی سینی فر چیدم و روی حرارت 180 درجه به مدت 45 دقیقه گذاشتم تا طلایی و پخته شدن.
    البته با نون داغ آشپزخونه جنوبی، خیلی خوشمزه شد:)
    جای همه دوستان عزیزم خالی
    قبل از فر


    بعد از فر
    خورشت كرفس
     
    somayeh-b و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    بازگرداندن یک رابطه از دست رفته
    مثل ریختن آب جوش بر چای سرد شده است،
    کمرنگ میشود
    کمرنگ

  4. #116
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۱
    نوشته ها
    140
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    82
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    کباب نگینی ساران جون که بدلیل شکمویی یادمون رفت عکس بگیریم باز خوبه یه دونه اش موند



    چه دعایی کنمت بهتر از این: خنده ات از ته دل ، گریه ات از

    سر شوق ، روزگارت همه شاد سفره ات رنگارنگ و تنی

    سالم و شاد ..... که بخندی همه عمر

  5. #117
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,212
    میزان امتیاز
    200
    پسند شده
    6738
    پسند کرده
    3866

    ویترین مدال ها

    Re: انواع کباب

    کباب تابه ای مرغ

    مرغ چرخ شده + پیاز + ادویه ی مرغ + زعفرون + کره آب شده + یکم سماق ، مثل کباب تابه ای کف تابه پهن میکنیم و موقعی که آب انداخت و یکم خودشو گرفت برش میزنیم که من قالب زدم ، بعد که آبش جمع شد و سرخ شد بر میگردونیم ، من بعد از برگردوندن روی سطح سرخ شده پیاز میچینم



    بچیا گوجه سرخ شده نمیدوستن براشون سس درست کردم که رو برنج بریزن

    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  6. #118
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    نوشته ها
    48
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    9
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب


    کباب مرغ عالی بود حتما امتحانش کنید ممنون از همه دوستان
    رکسانا همه وجود من است نباشد روزی که بدون اون باشم

  7. #119
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۳
    نوشته ها
    122
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    206
    پسند کرده
    0

    Re: انواع کباب

    جوجه کباب دیابلو



    این جوجه کباب با روش سنتیش فرق میکنه و طعم خیلی لذیذتری داره و البته خوشگله!

    توی ماه رمضونم که حال سر گاز وایسدن نیست گزینه خوبیه!

    مواد لازم

    سینه مرغ 1 عدد

    زعفران آب شده غلیظ 4 قاشق

    خامه ی صبحانه 2 قاشق

    پیاز خلالی شده 1 عدد

    فلفل نیم کوب و نمک

    2 عدد لیمو ترش

    روغن کانولا 1 قاشق

    برای کنارشم گوجه گیلاسی و فلفل کبابی!

    سیخ کباب هم تعدادی!

    اگه سیخای کبابتون چوبیه بذارین چند ساعت تو آب باشه که بعدا نسوزه!

    مرغ رو از طول رشته ایی میبرین تقریبا یه سینه مرغ 9 تا رشته میشه! خامه و روغن و نمک و فلفل نیم کوب و زعفران و پیاز رو مخلوط میکنیم، بعد رشته های مرغ رو توش میذاریم! درب ظرف رو میبندیم

    الان آبلیمو رو اضافه نمیکنیم! چند ساعت بذارین بمونه تو یخچال!

    10 دقیقه قبل از درست کردنشون آب لیمو ترش رو هم اضافه میکنیم

    رشته ها رو مارپیچی میپیچیم مثل حلزون! و توی سیخ میکشیم، 3تا سیخ آماده میشه

    گوجه و فلفل ها رو هم به سیخ بکشین!

    تابه گریل رو بذارین داغ بشه و 1 قاشق روغن بریزین و جوجه ها رو بذارین تا سرخ بشن حرارت متوسط باشه تا داخلشم بپزه!

    گوجه و فلفل ها رو هم سرخ کنین!



    این جوجه کباب بافت خیلی نرمتری داره و بسیار لذیذه!

    به نظر من برای افطار عالیه و آسون!
    Mahi site و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    یک استکان چای داغ مهمان منی، کنار پنجره بخار گرفته، چای رفاقت من همیشه تازه دم است

    tosterr.persianblog.ir



  8. #120
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    khanomi.g آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۱۲
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    130
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    491
    پسند کرده
    53

    Re: انواع کباب

    من به مرغم ادویه کباب .زعفران. ابلیمو. روغن زیتون زدم وبه مدت 14ساعت توی این مواد موند و وقتی به سیخ کشیدم انوقت نمک پاشیدم بعد کباب کردم همیشه نمک رو زمانی که میخواید کباب کنید اضافه کنید چون اگه از همون اول با بقیه مواد اضافه کنید مرغتون جمع میشه ومرغتون کم میشه واب میندازه گوشت بعد کباب کمی خشک میشه

صفحه 15 از 123 نخستنخست ... 51213141516171825 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما