نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree7819Likes

موضوع: انواع کباب

نمایش نتایج: از 945 به 952 از 1007
  1. #945
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۴/۰۳/۱۷
    محل سکونت
    شاهین شهر
    نوشته ها
    282
    میزان امتیاز
    189
    پسند شده
    1660
    پسند کرده
    1589
    نام: PicsArt_06-09-12.48.18.jpg نمایش: 770 اندازه: 100.2 کیلو بایت

    - - - Updated - - -

    نام: PicsArt_06-09-12.15.17.jpg نمایش: 771 اندازه: 86.2 کیلو بایتکباب کوبیده
    مخلوط گوشت گوسفند وگوساله+دنبه چرخ شده+نمک+فلفل سیاه
    کباب جگر: جگر گوسفد رو به برشهای دلخواه میبریم اگه قطر اون کمتر باشه بهتره که زیاد روی اتیش نمونه و خشک نشه چربی دور شکم گوسفند رو از جگر فروشی میخریم چون معمولا قصابها ندارن و دور هر تکه جگر میپیچیم مثل دلمه و به سیخ میکشیم بقیه سیخها رو جگر ساده گرفتم و سیخهای دنبه وروی اتش ملایم کباب میکنیم ببخشید از دوستان روزه دار
    ویرایش توسط مینا.ک : ۱۳۹۵/۰۳/۲۰ در ساعت ۱۰:۵۰ قبل از ظهر
    kurosh1, باران67, hengamehh و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #946
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان سیدکوچولو آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۳
    محل سکونت
    شهر بادگیرها
    نوشته ها
    471
    میزان امتیاز
    268
    پسند شده
    3710
    پسند کرده
    5506

    ویترین مدال ها

    جوجه کباب ماهیتابه ای

    برای وقت هایی که منقل و آتیش و اینا دم دست نیست و آدم در مقدار کم می خواد درست کنه نتیجه خوبه

    نام: IMG_6106.jpg نمایش: 795 اندازه: 90.0 کیلو بایت

    تیکه های مرغ را که در آبلیمو,نمک,فلفل,ماست و پیاز خوابوده بودم داخل ماهیتابه ای که با کره چرب کردم چیدم درش را گذاشتم و حرارت را خیلی کم کردم.بعد نیم ساعت دوباره کمی کره ریختم داخل ماهیتابه,حرارت را زیاد کردم و چرخوندم.
    من اشتباهم این بود که زعفران نزدم...ولی پخته و خیلی خوشمزه بود

    با پلو واسه ناهار پسرم..به تزیین خودش
    باران67, iranrose63, m1361 و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا شکرت

  3. #947
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narges* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    كرج
    نوشته ها
    797
    میزان امتیاز
    60
    پسند شده
    1896
    پسند کرده
    2737
    جوجه کباب
    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: DSC_0191.jpg
مشاهده: 791
حجم: 88.8 کیلو بایت

    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: DSC_0198.jpg
مشاهده: 781
حجم: 101.0 کیلو بایت

    مرغ رو به صورت جوجه کبابی (یعنی به قطعات ریز تقسیم کرده) خرد می کنیم. پیاز خلالی ، یا زنده شده یک عدد بزرگ - آبلیمو یکی دو قاشق غذا خوری - زعفران دم کرده و در صورت تمایل کمی زردچوبه - فلفل دلمه خلال شده ، به آن اضافه کرده و چند ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا همه مواد به خورد گوشت مرغ بره .
    سپس به سیخ زده و بر روی منقل کباب کرده و نوش جان می کنیم.
    .
     
    باران67, zakizadeh, m1361 و 12 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    شادترين مردم لزوما" کسى که بهترين چيزها را دارد نيست
    بلکه کسى است که از چيزهايى که دارد بهترين استفاده را مى*کند

    www.amamzaman-110.blogfa.com

  4. #948
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    277
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    417
    پسند شده
    5352
    پسند کرده
    4167
    کباب فیله
    ببخشید بدون تزیین هست.چون کوه رفته بودیم و فرصتی برای تزیین نشد

    نام: 20160405_151649.jpg نمایش: 684 اندازه: 108.6 کیلو بایت

    نام: 20160405_190610.jpg نمایش: 677 اندازه: 99.5 کیلو بایت
    سوپ بروکلی
     
    مامان حدیثه, باران67, افسونی و 13 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ساحل دلت را به خدا بسپار...
    خودش زیباترین قایقها را برایت میفرستد!!!!!!!!

  5. #949
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Mrs Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    570
    میزان امتیاز
    1135
    پسند شده
    10854
    پسند کرده
    9291
    کوبیده مرغ
    سینه مرغ چرخ شده بهمراه دنبه گوسفند.پیاز بدون اب.زعفران.نمک و فلفل

    نام: applex_1467211155268.jpg نمایش: 602 اندازه: 92.4 کیلو بایت
    emetis, m1361, zakizadeh و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

  6. #950
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    223
    میزان امتیاز
    101
    پسند شده
    1276
    پسند کرده
    811
    نام: 20160720_210609.jpg نمایش: 550 اندازه: 84.2 کیلو بایت
    کباب بشقابی نرغ,فیله مرغو پیازو میکس کردم بازعفرون با قالب بزرگ فلافل توتابه رژیمی سرخ کردم,سیب زمینیم به روش رستورانی اول جوشوندم بعدسرخ کردم,با هویج خلالی
    .افسوس., گیتار, sita-golam و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    گفته بودی که چرا محو تماشای منی*آنچنان محو که یک دم مژه بر هم نزنی
    مژه بر هم نزنم تا که زدستم نرود*ناز چشم تو به قدر مژه بر هم زدنی

  7. #951
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ELAHE_ABAN آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۷/۰۹
    محل سکونت
    تهران عزیز
    نوشته ها
    205
    میزان امتیاز
    251
    پسند شده
    2867
    پسند کرده
    7501
    سلام

    جوجه کباب خانگی به روش همیشگی خودم

    مواد لازم:

    سینه و بال و کتف مرغ

    زعفران آبکرده

    نمک و فلفل سیاه

    آبلیمو

    پیاز خلال شده

    روغن زیتون

    طرز تهیه:
    سینه تکه شده و بال و کتف مرغ را داخل ظرفی ریخته و زعفران آبکرده را اضافه میکنیم.
    هم میزنیم و به مدت یک ساعت و نیم داخل یخچال میزاریم.

    روی ظرف سلفون بکشید یا از ظرف در دار استفاده کنید.
    دلیل اینکار اینه که اگر از اول همه مواد را مخلوط کنیم اسید پیاز و آبلیمو رنگ زعفرون رو میگیره.

    بعد از یک ساعت و نیم بقیه مواد را اضافه کرده و روی ظرف را مجددا پوشانده
    به مدت یک شب داخل یخچال میزاریم.
    یک شب که بماند کاملا مزه دار و ترد میشود.

    نام: ۲۰۱۶۰۲۲۱_۲۲۲۴۲&#17.jpg نمایش: 497 اندازه: 77.3 کیلو بایت
    نام: ۲۰۱۶۰۲۲۱_۲۳۳۱۱&#17.jpg نمایش: 508 اندازه: 71.4 کیلو بایت
    نام: ۲۰۱۶۰۲۲۲_۰۰۰۴۱&#17.jpg نمایش: 502 اندازه: 97.2 کیلو بایت
    نام: ۲۰۱۶۰۲۲۲_۰۰۰۴۳&#17.jpg نمایش: 520 اندازه: 93.8 کیلو بایت
    ...
     
    mehr banoo, باران67, zakizadeh و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الا بذکرالله تطمئن القلوب . . .

  8. #952
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    najmehkhatoon آواتار ها
    نجمه
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
    محل سکونت
    کنار دریا
    نوشته ها
    500
    نوشته های وبلاگ
    36
    میزان امتیاز
    620
    پسند شده
    8438
    پسند کرده
    12044
    اینم یه نهار خووووشمزه برای یه روز تعطیل
    من مرغ و همیشه روز قبل داخل سس جوجه کباب که شامل:
    ماست شیرین/روغن زیتون/زعفرون/نمک و فلف سیاه/فلف دلمه/کمی سس گوجه فرنگی/و پیاز فراوون می خوابونم
    خیلی ترد و خوشمزه میشه
    گاهی اوقات هم به جای سس گوجه فرنگی موقع پخت رب انار میزنم

    نام: 1469299305813.jpg نمایش: 494 اندازه: 108.5 کیلو بایت
    عدسی
     
    zakizadeh, iranrose63, ستین و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما