نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree42Likes
  • 5 Post By heaven
  • 4 Post By Rozalina j
  • 5 Post By somi66
  • 4 Post By مامان امیر کوچولو
  • 3 Post By سمنو
  • 7 Post By سمنو
  • 3 Post By zhaleh-ech
  • 11 Post By ronin

موضوع: ایده های زیبا برای شیرینی های نوروز

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 8
  1. #1
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,249
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    118
    پسند شده
    10673
    پسند کرده
    1324

    ویترین مدال ها

    ایده های زیبا برای شیرینی های نوروز

    خمیر سبز رو با پودر پسته جنگلی میتونید رنگ کنید.













    leiano, مینا.ک, fateme.asqari و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Rozalina j آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۲۳
    محل سکونت
    کرمان
    نوشته ها
    66
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    575
    پسند کرده
    62
    سلام

    1 من کرمانیم همه میدونین که ما شیرینی های سنتی زیادی داریم و البته خیلی از مامانا هم خودشون به پخت اونها واردن.

    منم زن عموم مدت دو ساله که کلمپه و کماچ سهن میپزن هم برای ایام عیدنوروز و هم برای مابقی ماه های سال و خیلی هم سفارش میگیرن سال گدشته منم با پسر کوچولوم یک روز رفتیم کمکشون من مهر کلمپه زدم سرتون رو درد نیارم میخواستم عکس کماچ سهن دستپخت زن عموم رو براتون بذارم از کلمپه ها عکس ندارم اما میذارم براتون البته حتما دستور تهیه رو هم میذارم.

    نام: Photo0279.jpg نمایش: 3254 اندازه: 83.5 کیلو بایت


    نام: Photo0283.jpg نمایش: 3358 اندازه: 91.2 کیلو بایت

    این مدل برش سنتی من هرزمان که میخوام سوغات بدم به کسی بهشون میگم مدل سنتی برش بزنن.
    leiano, زبرجد, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    دل من پشت سرت کاسه اب شد و ریخت
    کی شود پیش قدمهای تو اسفند شوم؟

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    somi66 آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۲۶
    نوشته ها
    98
    میزان امتیاز
    29
    پسند شده
    994
    پسند کرده
    969
    کلمپه
    دستورش نمیدونم از کی بود دستورشو از دفترم میذارم واستون
    آردنیم کیلو
    آب گرم 38درجه1/2لیوان
    شکر1/2ق چ
    روغن جامد200گ
    خمیر مایه1ق چ
    دوغ غلیظ 1/2لیوان(مخلوط ماست و آب)
    مواد میانی
    خرماچرخ کرده تقریبا نیم کیلو
    هل1ق چ
    رنده جوز هندی1ق چ
    دارچین ومیخک هرکدام1ق چ
    گردو کمی
    تمام مواد میانی را مخلوط و کنار میذاریم
    واسه خمیر ارد رو با خمیر مایه عمل آمده وروغن ذوب شده مخلوط میکنیم کم کم دوغ رو میریزیم تا نرم وکشدار شه 60-45دقیقه استراحت میدیم در دمای محیط
    از خمیر گلوله هایی باندازه گردو یا بزرگتر برداشته گود کرد از مایه میانی وسطش قرار داده و گرد میکنیم روی سطح ارد پاشی گذاشته مهر کلمپه زده دورش را پیچیده در سینی دارای کاغذ روغنی چیده در فر180درجه به مدت تقریبی35دقیقه میپزیم تا لبه شیرینی تغییر رنگ بده
    واسه عمل اوری خمیر مایه اب گرم رو باشکر مخلوط کرده 5دقیقه کنار میذاریم تا عمل بیاد
    خیلی خوش مزست به امتحانش می ارزه
    نام: Photo0139.jpg نمایش: 4558 اندازه: 72.0 کیلو بایت
    ویرایش توسط somi66 : ۱۳۹۲/۱۱/۳۰ در ساعت ۰۷:۲۸ قبل از ظهر
    leiano, زبرجد, fateme.asqari و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان امیر کوچولو آواتار ها
    زهرا سادات
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    483
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    699
    پسند کرده
    198
    چون اسم این شیرینی رو نمیدونستم فعلا اینجا میذارمش.
    یک بسته رشته پاکستانی رو با مقداری کره تفت دادم تا کاملا سرخ بشه.بعدبا نصف بیشتر یه قوطی شیرعسلی مخلوط کردم و قتی کاملا به خورد هم رفتند زیر گاز رو خاموش کردم.داخل ظرف پیرکس یه لایه از مواد ریختم روش یه مقدار کنجد بو داده و گردو و دوباره یه لایه دیگه همین کار رو تکرار کردم.کاملا فشرده اش کردم روش سلفون کشیدم و 3 ساعت داخل یخچال گذاشتم.آخرشم با چاقوی تیز برش دادم و داخل کپسول گذاشتم.

    leiano, زبرجد, m1361 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سمنو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۱۵
    محل سکونت
    دور
    نوشته ها
    187
    میزان امتیاز
    240
    پسند شده
    7007
    پسند کرده
    5610
    چند تا ایده نوروزی برای ترغیب دوستانی که تصمیم دارن امسال شیرینی بپزن ،

    کوکی های طرح تی بگ تا نیمه روکش شکلات

    نام: cc-teabag-cookies-2.jpg نمایش: 2699 اندازه: 62.0 کیلو بایت

    شیرینی گل شیشه ای با آب نبات

    نام: d40ae11fb6120fe47d20794edc7b2a88-1395428968.jpg نمایش: 2660 اندازه: 77.8 کیلو بایت

    شیرینی گل رنگین کمانی

    نام: hqdefault.jpg نمایش: 2916 اندازه: 36.4 کیلو بایت
    نام: Kleeb Lamduan Group.jpg نمایش: 2689 اندازه: 71.8 کیلو بایتنام: Kleeb Lamduan Group2.jpg نمایش: 2822 اندازه: 67.0 کیلو بایت

    شیرینی گل شکری
    از خمیر گلوله های کوچک درست میکنیم، هر گلوله توی شکر رنگی میغلونیم، با چاقوی کوچک و تیز 8 برش تا سه چهارم ارتفاع میزنیم جوری که یک چهارم اخر بمونه و از هم باز نشه، با انگشت کمی پهنش میکنیم و میره داخل فر... از فر که درامد بلافاصله جلی های رنگی روش قرار میدیم

    نام: 52f03b78-22a2-4278-ba72-ac29be352a9e.jpg نمایش: 2635 اندازه: 66.9 کیلو بایت

    کوکی دکمه ای

    نام: Cute-Button-cookie-F.jpg نمایش: 2583 اندازه: 39.6 کیلو بایت
    یه سریم با نماد بز

    نام: 1581.jpg نمایش: 3211 اندازه: 115.6 کیلو بایت

    نام: sheepgerman4.jpg نمایش: 2702 اندازه: 105.4 کیلو بایت

    نام: IMG_9073.jpg نمایش: 2636 اندازه: 102.3 کیلو بایت

    اینجا هم ایده های شیرینی مربایی رو ببینید: شیرینی مربائی ( معروف به شیرینی مشهدی )
    leiano, pooneh 007 و m1361 این نوشته را پسندیده.
    Nothing makes a woman more beautiful than the belief that she is beautiful




  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سمنو آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۱/۱۵
    محل سکونت
    دور
    نوشته ها
    187
    میزان امتیاز
    240
    پسند شده
    7007
    پسند کرده
    5610
    دوستان چندتا ازشیرینی هایی که قبلن درست کردم برای نوروز. با کمترین امکانات و بدون هیچ قالبی میتونید اماده کنید ، همه از این خمیر شیرینی مربایی درست شده پست 228: شیرینی مربائی ( معروف به شیرینی مشهدی )
    با هر خمیری که راحت تر هستین و قابلیت شکل پذیری داره میشه کار کرد

    کوکی پاپیون با نوار شکلاتی و تزیین شکلات تلخ آب شده
    برای نوار شکلاتی مقداری آرد با پودر کاکائو جایگزین شده

    نام: DSCN1143.jpg نمایش: 3304 اندازه: 90.2 کیلو بایت

    نام: DSCN1145.jpg نمایش: 3321 اندازه: 94.6 کیلو بایت

    نام: DSCN1197.jpg نمایش: 4393 اندازه: 84.0 کیلو بایت

    اینجا ایده های دیگه به شکل پاپیون ببینید:
    https://www.google.co.kr/search?q=pa...ell=1&imgdii=_

    کوکی گل رز
    وقتی نوارو پیچیدم لبه هاشو حالت ترک خورده دادم

    نام: DSCN1151.jpg نمایش: 3269 اندازه: 84.2 کیلو بایت

    نام: DSCN1162.jpg نمایش: 4407 اندازه: 102.5 کیلو بایت


    با رنگ های خوراکی و استفاده از قلمو میشه لبه های گل رو ملایم رنگ زد، اینجوری:

    نام: flower_48950 -JamNews (1).jpg نمایش: 3372 اندازه: 90.9 کیلو بایت

    یک روش ساده از نت:

    نام: 32583f8a202bd7042d336da96e5a0f83.jpg نمایش: 3214 اندازه: 62.2 کیلو بایت


    کوکی قلبی به دو روش مختلف، تصاویر گویاست

    نام: DSCN1136.jpg نمایش: 3231 اندازه: 99.1 کیلو بایت
    نام: DSCN1141.jpg نمایش: 3229 اندازه: 78.7 کیلو بایت

    نام: DSCN1181.jpg نمایش: 4340 اندازه: 100.6 کیلو بایت



    و یک ایده نت: Chocolate and Vanilla Heart-Shaped Sugar Cookies | Baking Obsession

    نام: heart-cookies.mamisite.jpg نمایش: 3242 اندازه: 51.3 کیلو بایت

    شیرینی خشک پسته ای



    پیشاپیش فرارسیدن نوروز و بهار رو تبریک میگم با آرزوی بهترین ها
    ویرایش توسط سمنو : ۱۳۹۳/۱۲/۲۴ در ساعت ۰۹:۱۴ قبل از ظهر
    leiano, عطر سیب, زبرجد و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Nothing makes a woman more beautiful than the belief that she is beautiful




  7. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zhaleh-ech آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۲۹
    محل سکونت
    Mars
    نوشته ها
    393
    میزان امتیاز
    374
    پسند شده
    6622
    پسند کرده
    702
    کلوچه گردویی با این دستور که گذاشته بودم
    مخصوووووووص سیزده بدر♡♡♡♡
    ینی عاشقشم فوق العاده ست
    اینبار بعد پخت گریلو روشن کردم تا حسابی روش طلایی شه
    برای داخل کلوچه گردو دارچین و خرما و چند قاشق گلاب رو تو غداساز ریختم تا خمیری شد
    انقذذذذذددددددددددده خوف بود♡♥♡♥♡

    نام: 1428063435328.jpg نمایش: 2362 اندازه: 78.1 کیلو بایت

    نام: 1428063487379.jpg نمایش: 2351 اندازه: 82.8 کیلو بایت

    نام: 1428063536758.jpg نمایش: 2317 اندازه: 80.0 کیلو بایت
    leiano, m1361 و NIMANAZI این نوشته را پسندیده.

    .......Up In The Air
    ........Chasing A DREAM So Real

    .◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇NOS ADVERSUS MUNDI◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇◆


  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ronin آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۱۴
    نوشته ها
    36
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    106
    پسند کرده
    12
    سلام
    اینم چند مدل تزیین شیرینی برای شما خانومای خوش سلیقه
    من یکم زود رفتم استقبال نوروز
    نام: 1.jpg نمایش: 652 اندازه: 101.9 کیلو بایت

    نام: 5.jpg نمایش: 642 اندازه: 95.4 کیلو بایت

    نام: 22.jpg نمایش: 640 اندازه: 105.3 کیلو بایت

    نام: 40.jpg نمایش: 656 اندازه: 88.8 کیلو بایت

    نام: 122.jpg نمایش: 636 اندازه: 96.5 کیلو بایت
    pooneh 007, hasti68, mitra40 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما