نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree4Likes
  • 2 Post By زهره .م
  • 2 Post By زهره .م

موضوع: شیرینی با انواع مغزها

نمایش نتایج: از 1 به 2 از 2
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زهره .م آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    نوشته ها
    825
    میزان امتیاز
    69
    پسند شده
    5961
    پسند کرده
    11991

    شیرینی با انواع مغزها

    شیرینی با انواع مغز ها و اجیل ها بسیار خوشمزه
    شیرینی هایی که من بعد از عید پختم.دستورش رو از دوست هنرمندم گرفتم.
    این شیرینی با انواع مغز ها درست میشه: بادام، گردو، پسته، کنجد، افتابگردان، خشخاش (3تای اخری باید بو داده باشند)
    از هر مغزی که خواستید میتونید استفاده کنید، همش خوشمزه میشه.
    250 گرم مغز اسیاب شده
    250 گرم پودر شکر الک شده
    500 گرم ارد سفید
    حدود 250گرم روغن لادن طلایی یا روغن نباتی
    1 قاشق مربا خوری هل
    همه مواد رو به جز روغن در ظرفی مخلوط میکنیم، روغن را در ظرف دیگر حدود 7-8 دقیقه با همزن برقی میزنیم تا صاف و یکدست شود،
    بعد روغن را کم کم به بقیه مواد اضافه کرده و با دست مالش میدیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد (مثل خمیر نان بهشتی لطیف باشه) ممکنه میزان مصرف روغن کمتر یا بیشتر بشه ؛ بستگی به نوع مغز داره مثلا برای گردو که چربتره روغن کمتری میخواد.
    خمیر را در نایلون فریزر و در محیط بیرون یخچال به مدت 1 شب استراحت میدیم تا لطیف تر بشه .
    خمیر را بین نایلون وبا وردنه باز میکنیم وقالب میزنیم ودر سینی فر میچینیم.
    فر را از قبل با دمای 180 گرم میکنیم. سینی را در طبقه وسط فر به مدت حدودا ربع ساعت میگذاریم (فقط با شعله پایین فر)
    راستی در طول مدت پخت حتما چک کنید شاید زودتر بپزه ، این دستور رو از دوستم گرفتم ایشون هر سال با همین دستور شیرینی میپزه برای فر دوستم حدود 12 دقیقه میپزه پس شما بعد از 10 دقیقه حواستون باشه که نسوزه!



    باران67 و گیتار این نوشته را پسندیده.
    "خدایا شکرت"


  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زهره .م آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    نوشته ها
    825
    میزان امتیاز
    69
    پسند شده
    5961
    پسند کرده
    11991
    اینم شیرینی هایی که دوستم با دستور بالا و انواع مغزها پخته (نوروز93)
    نام: IMG_2556.jpg نمایش: 2487 اندازه: 103.1 کیلو بایت
    باران67 و گیتار این نوشته را پسندیده.
    "خدایا شکرت"


  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما