نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree1Likes
  • 1 Post By گوگوجی

موضوع: شیرینی قیفی

نمایش نتایج: از 1 به 1 از 1
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گوگوجی آواتار ها
    اکرم سادات
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۱
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    1,324
    میزان امتیاز
    641
    پسند شده
    10833
    پسند کرده
    7041

    ویترین مدال ها

    شیرینی قیفی

    شیرینی قیفی


    دستور این شیرینی خوشمزه رو شهلای عزیزم از کتاب شیرینی پانیذ برام لطف کردن فرستادن منم براتون می نویسم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ما که خیلی دوست داشتیم و اولین شیرینی بود که تموم شد
    کره ********************* 150 گرم
    پودر شکر***************** 70 گرم
    تخم مرغ **** ************1 عدد
    آرد ******** ************* 300 گرم
    وانیل ****** *************1/8 قاشق مربا خوری
    شربت غلیظ************** 1 ق سوپ خوری
    مارمالاد توت فرنگی یا تمشک * 1 پیمانه
    گردوی خرد شده*********** 60 گرم
    زرده تخم مرغ *************1 عدد
    عسل ******************* 2 ق س
    پودر پسته یا بادام خرد شده*** 1/2 پیمانه
    روش تهیه
    کره دمای محیط رسیده + پودر شکر + وانیل + تخم مرغ با هم زن مدت یک دقیقه بزنید شربت را اضافه کنید (من شربت کارامل اضافه کردم) حالا آرد رو با دست اضافه کنید خمیر را جمع کنید در صورتی که خمیر چسبناک بود روی خمیر را با پلاستیک بپوشانید مدت 2-1 ساعت در یخچال استراحت کند. (به هیچ وجه آرد اضافی به خورد خمیر ندهید)
    فر رو با 180 درجه گرم کنید
    خمیر رو بین دو تا نایلون باز کنید با کاتر گرد کنگره دار قطر 6-5 سانت کاتر بزنید مقداری مارمالاد(من ژله مغزی تمشک استفاده کردم) به همراه گردوی خرد شده در وسط دایره قرار دهیدخمیر را به شکل قیف ببندید. در سینی فر بچینید روی شیرینی رو زرده تخم مرغ بمالید مدت 15-12 دقیقه در فر بماند
    پس از سرد شدن کامل روی شیرینی ها عسل گرم شده بمالید و پودر پسته یا بادام خرد شده بپاشید.
    ****خمیر رو به صورت قیف بسته بپیچید خودش توی فر کمی باز می شه .
    ****چهارمین شیرینی از هر طرف قیفی لذیذه
    **** من کمی پودر هل هم اضافه نومودم
    ویرایش توسط گوگوجی : ۱۳۹۴/۰۱/۰۸ در ساعت ۱۰:۲۸ قبل از ظهر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    آقا خلاصه یک نفر باید بیاید
    تا انتقام سیلی زهرا بگیرد

  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما