نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree2Likes
  • 1 Post By najma
  • 1 Post By `لعیا`

موضوع: شیرینی کبریتی

نمایش نتایج: از 1 به 3 از 3
  1. #1

    شیرینی کبریتی

    شیرینی کبریتی



    کره یا مارگارین 150 گرم
    شکر 100 گرم
    آرد 150 گرم
    نشاسته ذرت 30 گرم
    تخم مرغ 1 عدد

    تزئین
    پودر شکر 100 گرم
    آب 3-4 قاشق غذاخوری
    رنگ قرمز کمی
    شکر مقداری

    کره را با همزن بزنید
    شکر و وانیل را اضافه کرده و مجددا به هم بزنید تا حجم بگیرد
    تخم مرغ را اضافه کرده و به هم بزنید
    در نهایت مخلوط آرد و نشاسته ذرت را اضافه کرده و مخلوط کنید

    مواد را در قیف ریخته و با ماسوره ساده( به قطر 6-7 سانتی متر) بر روی کاغذ روغنی خطوطی به طول 7 سانتی متر بکشید



    سینی را به مدت 6 دقیقه در فر گرم 180 درجه قرار دهید

    تزئین :
    پودر شکر را به تدریج با آب مخلوط کنید و رنگ قرمز به آن اضافه کنید
    سر چوب کبریت ها را درون آن فرو برده و بعد از این که کمی خشک شد در شکر بغلطانید
    به مدت نیم ساعت در محیط خنک قرار دهید تا خوب خشک شود



    (این شیرینی هم با همین مواد اما به شکل مار تهیه شده)

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    `لعیا` آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    510
    میزان امتیاز
    111
    پسند شده
    2186
    پسند کرده
    623

    Re: ایده های اجرا شده کارگاه نوروز

    شیرینی کبریتی با ایده نجما جون
    در دستور نوشته ماسوره به قطر 6-7 سانتی مترکه قطر 6-7 میلی متر درسته
    خیلی ترد و شکننده بود طبق دستور باید موقع تزیین شیرینی رو در مخلوط شکر و رنگ بزنیم که کبریتها می شکست بنابراین من از مایه صورتی با قاشق روی کبریتها میزدم که زیاد خوب نشد
    در کل خیلی خوشمزه است میشه تو قندون گذاشت و با چای واسه مهمونا آورد
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۱۴
    نوشته ها
    77
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3
    پسند کرده
    0

    Re: ایده های اجرا شده کارگاه نوروز

    باسلام خدمت دوستان عزیز پیشاپیش عیدتان مبارک من شیرینی کبریتی را درست کردم وقتی داخل فر رفت شیرینی پهن شدکف قالب و مثل شیرینی زبان شد اشکا ل کار کجا بوده است لطفا کمک با تشکر

  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما