نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree320Likes

موضوع: خورش به

نمایش نتایج: از 41 به 48 از 70
صفحه 6 از 9 نخستنخست ... 3456789 آخرینآخرین
  1. #41
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۰۱
    نوشته ها
    26
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    55
    پسند کرده
    83
    اینم خورش به آلوی ما

    ممنون از دوستان و باران جان


    نام: ۲۰۱۴۱۰۲۶_۱۵۵۲۲&#17.jpg نمایش: 879 اندازه: 89.0 کیلو بایت

    عرضم به حضورتون که :
    من روش پخت خودمو اجرا کردم.
    اول گوشت رو توو زودپز گذاشتم پخت.بعدش لپه رو توو یه ظرف جدا گذاشتم پخت.
    بعد یک عدد پیاز بزرگ رو نگینی خرد کردم و ریختم توو قابلمه به همراه نمک و زردچوبه و روغن تفتش دادم.پیازهام یه کم که تغییر رنگ دادن به ها رو ریختم داخل قابلمه و به همراه پیازها سرخشون کردم.بعد بهش رب زدم و یه کمی هم تفت دادم.
    با آب گوشت و آلو و یک قاشق آبلیمو حدود یک ربع جوشید بعد لپه و گوشت پخته شده رو داخلش ریختم چندتا قل زد و زیر گاز رو خاموش کردم.
    " من شکر و زعفرون اضافه نکردم "

    در ضمن تصور نمیکردم اینقد خوشمزه بشه خورش به آلو
    باران67, amir mami و گیتار این نوشته را پسندیده.

  2. #42
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hastiye mamani آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    276
    میزان امتیاز
    40
    پسند شده
    3166
    پسند کرده
    7285

    ویترین مدال ها

    یه سوال چرا رنگ به های بعضیا توی خورشت رنگ سیب زمینی شده، ولی مال بعضیا رنگ به پخته شده ( توئ مایه های گلبهی صورتی )؟؟؟؟؟؟
    ماکارانی
     
    باران67 و amir mami این نوشته را پسندیده.



  3. #43
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,769
    نوشته های وبلاگ
    1094
    میزان امتیاز
    2283
    پسند شده
    94992
    پسند کرده
    80086

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط hastiye mamani نمایش پست ها
    یه سوال چرا رنگ به های بعضیا توی خورشت رنگ سیب زمینی شده، ولی مال بعضیا رنگ به پخته شده ( توئ مایه های گلبهی صورتی )؟؟؟؟؟؟
    گلم به وقتی حرارت زیاد ببینه خب مثل مربا به تغییر رنگ میده
    من مثلا ترجیح میدم تغییر رنگ نده و حتما قبلش هم تفت میدم تا له نشه و اخر کار میریزم در حدی که فقط بپزه و رنگ عوض نکنه
    hastiye mamani, galexi s4 و sohei59 این نوشته را پسندیده.

  4. #44
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۰۱
    نوشته ها
    26
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    55
    پسند کرده
    83
    شاید روش پخت تاثیر داشته توو رنگشون
    hastiye mamani این نوشته را پسندیده.

  5. #45
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قانع آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    468
    میزان امتیاز
    136
    پسند شده
    3548
    پسند کرده
    1689
    من برای این خورش جایی پیدا نکردم اینجا میذارمش همون خورش به هست منتها توش هویج برگه زردالو و برگه سیب داره بسیار خوشمزه هویج رو من میریزم تو ورژن اصلیش نیست اما چون برگه زردالو و الو و به کمی ترشش میکنه من با ریختن هویج طعمش رو بالانس میکنم راستی غذا داشت بخار میکرد ازش عکس گرفتم تو عکس معلومه.نام: IMG_0759.jpg نمایش: 751 اندازه: 93.4 کیلو بایت
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    elitanha, sohei59, باران67 و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #46
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hastiye mamani آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    276
    میزان امتیاز
    40
    پسند شده
    3166
    پسند کرده
    7285

    ویترین مدال ها

    خورش آلو و به
    گوشت گوسفند رو با پیاز داغ تفت دادم ادویه رب گوجه و نخود لپه اضافه کردم
    به ها رو خلال و سرخ کردم بعد از اینکه گوشت کامل پخت به ها و آلوهای خیس شده رو بهش اضافه کردم
    و یه ربعی گذاشتم با هم جابیفتن

    درکنار سبزی خوردن تازه و شویدپلو
    خیلی خوشمزه بود

    ماکارانی
     
    باران67, sohei59 و amir mami این نوشته را پسندیده.



  7. #47
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آزاده 66 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۳
    نوشته ها
    90
    میزان امتیاز
    54
    پسند شده
    1526
    پسند کرده
    3941
    روغن پیاز+لپه ازقبل خیس شده+رب گوجه+گوشت +به خورد و سرخ شده +زردچوبه+آلو خورشتی
    نام: DSCN0123.jpg نمایش: 646 اندازه: 103.9 کیلو بایت
    باران67, sohei59, sOhEiLa71 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #48
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۱۳
    محل سکونت
    ghorbat
    نوشته ها
    423
    میزان امتیاز
    18
    پسند شده
    804
    پسند کرده
    1733
    به (به قول باران جون به اصفهان)+گوشت گوسفندبا استخوان +الو+پیاز+رب+نمک و فلفل
    ممنون از همه دوستان بخصوص باران عزیز
    نام: IMG_1122.jpg نمایش: 697 اندازه: 96.2 کیلو بایت
    armita-anita, باران67, نیکی گل و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینجا زمین است.
    رسم آدم هایش عجیب است !!!
    اینجا !گم که میشوی....
    به جای اینکه دنبالت بگردند
    فراموشت میکنند!!!

صفحه 6 از 9 نخستنخست ... 3456789 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما