نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree304Likes

موضوع: خورش به

نمایش نتایج: از 41 به 48 از 69
صفحه 6 از 9 نخستنخست ... 3456789 آخرینآخرین
  1. #41
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۰۱
    نوشته ها
    26
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    54
    پسند کرده
    83
    اینم خورش به آلوی ما

    ممنون از دوستان و باران جان


    نام: ۲۰۱۴۱۰۲۶_۱۵۵۲۲&#17.jpg نمایش: 760 اندازه: 89.0 کیلو بایت

    عرضم به حضورتون که :
    من روش پخت خودمو اجرا کردم.
    اول گوشت رو توو زودپز گذاشتم پخت.بعدش لپه رو توو یه ظرف جدا گذاشتم پخت.
    بعد یک عدد پیاز بزرگ رو نگینی خرد کردم و ریختم توو قابلمه به همراه نمک و زردچوبه و روغن تفتش دادم.پیازهام یه کم که تغییر رنگ دادن به ها رو ریختم داخل قابلمه و به همراه پیازها سرخشون کردم.بعد بهش رب زدم و یه کمی هم تفت دادم.
    با آب گوشت و آلو و یک قاشق آبلیمو حدود یک ربع جوشید بعد لپه و گوشت پخته شده رو داخلش ریختم چندتا قل زد و زیر گاز رو خاموش کردم.
    " من شکر و زعفرون اضافه نکردم "

    در ضمن تصور نمیکردم اینقد خوشمزه بشه خورش به آلو
    باران67 و amir mami این نوشته را پسندیده.

  2. #42
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hastiye mamani آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    287
    میزان امتیاز
    38
    پسند شده
    3158
    پسند کرده
    7277

    ویترین مدال ها

    یه سوال چرا رنگ به های بعضیا توی خورشت رنگ سیب زمینی شده، ولی مال بعضیا رنگ به پخته شده ( توئ مایه های گلبهی صورتی )؟؟؟؟؟؟
    ماکارانی
     
    باران67 و amir mami این نوشته را پسندیده.



  3. #43
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,171
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2031
    پسند شده
    86750
    پسند کرده
    76072

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط hastiye mamani نمایش پست ها
    یه سوال چرا رنگ به های بعضیا توی خورشت رنگ سیب زمینی شده، ولی مال بعضیا رنگ به پخته شده ( توئ مایه های گلبهی صورتی )؟؟؟؟؟؟
    گلم به وقتی حرارت زیاد ببینه خب مثل مربا به تغییر رنگ میده
    من مثلا ترجیح میدم تغییر رنگ نده و حتما قبلش هم تفت میدم تا له نشه و اخر کار میریزم در حدی که فقط بپزه و رنگ عوض نکنه
    hastiye mamani, galexi s4 و sohei59 این نوشته را پسندیده.

  4. #44
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۰۱
    نوشته ها
    26
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    54
    پسند کرده
    83
    شاید روش پخت تاثیر داشته توو رنگشون
    hastiye mamani این نوشته را پسندیده.

  5. #45
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قانع آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    360
    میزان امتیاز
    61
    پسند شده
    2984
    پسند کرده
    1219
    من برای این خورش جایی پیدا نکردم اینجا میذارمش همون خورش به هست منتها توش هویج برگه زردالو و برگه سیب داره بسیار خوشمزه هویج رو من میریزم تو ورژن اصلیش نیست اما چون برگه زردالو و الو و به کمی ترشش میکنه من با ریختن هویج طعمش رو بالانس میکنم راستی غذا داشت بخار میکرد ازش عکس گرفتم تو عکس معلومه.نام: IMG_0759.jpg نمایش: 649 اندازه: 93.4 کیلو بایت
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    elitanha, sohei59, باران67 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #46
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hastiye mamani آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    287
    میزان امتیاز
    38
    پسند شده
    3158
    پسند کرده
    7277

    ویترین مدال ها

    خورش آلو و به
    گوشت گوسفند رو با پیاز داغ تفت دادم ادویه رب گوجه و نخود لپه اضافه کردم
    به ها رو خلال و سرخ کردم بعد از اینکه گوشت کامل پخت به ها و آلوهای خیس شده رو بهش اضافه کردم
    و یه ربعی گذاشتم با هم جابیفتن

    درکنار سبزی خوردن تازه و شویدپلو
    خیلی خوشمزه بود

    ماکارانی
     
    باران67, sohei59 و amir mami این نوشته را پسندیده.



  7. #47
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    آزاده 66 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۳
    نوشته ها
    90
    میزان امتیاز
    51
    پسند شده
    1507
    پسند کرده
    3925
    روغن پیاز+لپه ازقبل خیس شده+رب گوجه+گوشت +به خورد و سرخ شده +زردچوبه+آلو خورشتی
    نام: DSCN0123.jpg نمایش: 538 اندازه: 103.9 کیلو بایت
    باران67, sohei59, sOhEiLa71 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #48
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۱۳
    محل سکونت
    ghorbat
    نوشته ها
    427
    میزان امتیاز
    17
    پسند شده
    814
    پسند کرده
    1750
    به (به قول باران جون به اصفهان)+گوشت گوسفندبا استخوان +الو+پیاز+رب+نمک و فلفل
    ممنون از همه دوستان بخصوص باران عزیز
    نام: IMG_1122.jpg نمایش: 590 اندازه: 96.2 کیلو بایت
    armita-anita, باران67, نیکی گل و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینجا زمین است.
    رسم آدم هایش عجیب است !!!
    اینجا !گم که میشوی....
    به جای اینکه دنبالت بگردند
    فراموشت میکنند!!!

صفحه 6 از 9 نخستنخست ... 3456789 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما