نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree304Likes

موضوع: خورش به

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 69
صفحه 3 از 9 نخستنخست 123456 ... آخرینآخرین
  1. #17

    Re: خورش به

    ما توی خورشت به ،لپه نمی زنیم.

    گوشت و به و آلو داره و یک کم شکر خیلی خوشمزه می شه.توی مهمان سرای حضرت (مشهد)هم خوردم همین طوری بود.وای چقدر خوشمزه بود هنوز مزه اش زیر دندونم
    باران67, زینب سادات۲ و soofia این نوشته را پسندیده.
    لطفا مطالعه کنید:
    http://mamisite.com/forum/t4234.html

  2. #18
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *gita* آواتار ها
    گیتا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۲
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    488
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    1001
    پسند کرده
    95

    Re: خورش به

    خورشت به و الو
    اینبار با گوشت قلقلی درست کرده
    پیاز داغ و زرد چوبه را تفت میدم بعد به و رب تفت میخوره
    سپس نمک و فلفل و کمی نمک و بنا به ضائقه شکر اضافه میکنم بعد که نیم پز شد الو ها و گوشت قلقلی را اضافه میکنم
    در اواخر پخت هم کمی دارچین


    باران67 این نوشته را پسندیده.
    ??

  3. #19
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۳
    نوشته ها
    923
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    30
    پسند کرده
    0

    Re: خورش به

    خورش به آلو به سبک ما...

    پیاز داغ میکنم+ گوشت + به خرد شده+ رب میریزم یکم سرخ میکنم. بعد آب می ریزم تا بپزه. وقتی گوشت پخت چند تا آلو که از قبل خیس کردمو میندازم توش تا بپزه... خیلی خوشمزه است...

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    مراقب قلب ها باشیم، هیچ چیز آسان تر از قلب نمیشکند...

  4. #20
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۰۲
    نوشته ها
    9
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    10
    پسند کرده
    0

    Re: خورش به



    خورشت به آلو
    مواد لازم:
    مرغ= 2 عدد سینه یا 2 عدد ران
    به= یک عدد متوسط
    آلو بخارا= برای هر نفر 5-6 عدد
    زعفران دم کرده= یک قاشق سوپ خوری
    دارچین= کمی
    آبلیمو =یک قاشق مربا خوری
    پیاز= یک عدد
    زرد چوبه =کمی
    شکر=1/5 قاشق سوپ خوری
    طرز تهیه:
    پیاز را خورد کرده تفت میدهیم سپس گوشت مرغ و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم روی آن آب میریزیم تا مرغها کمی پخته شود بعد از حدود 45 دقیقه به خورد شده را به آن اضافه میکنیم وبعد آز پخته شدن به زعفران آلو دارچین شکر و آبلیمو را اضافه کرده می گزاریم خورش جا بیافتد برای کسانی که طبع شرین دارند آبلیمو توسیه نمی شود و به جای دارچین از چوب دارچین نیز میتوان استفاده کرد.

    بعد از پختن خورشت برنج را با 1/2 فنجان زعفران آب شده مخلوط کرده تا کاملا زرد شود و در قالب قیفی شکل میریزیم و یک کلاهک به شکل قیف با برگ مو درست کرده خورشت رادور پلو میریزیم
    به منم سر بزنی
    د[HIGHLIGHT=#b2a2c7] [/HIGHLIGHT][HIGHLIGHT=#b2a2c7]فقط مادرای هنر دوست بیان[/HIGHLIGHT]
    *شمیم* این نوشته را پسندیده.

  5. #21
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,968
    میزان امتیاز
    1236
    پسند شده
    20148
    پسند کرده
    13253

    Re: خورش به

    مبحث خورش سیب روپیدا نکردم
    پیاز گوشت آلوبخارا عصاره برنج لپه ادویه برگه سیب
    ...
     

    والعصر ..........

  6. #22
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    درسای شرقی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۷
    نوشته ها
    338
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    262
    پسند کرده
    328

    Re: خورش به

    خورشت به الو
    گوشت رو با پیاز رنده شده سرخ میکنم ومیذارم بپزه بعد به رو مکعبی خرد و سرخیدم و به همراه زعفرون و الو به گوشت اضافه میکنم و میذارم جا بیفته
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    چشمانت زمین سبز محبت است و من قانون جاذبه اش را وقتی سیب سرخ دلم افتاد فهمیدم

  7. #23
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۳۰
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    290
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    1175
    پسند کرده
    229

    Re: خورش به

    سلام به همه

    منم خورش به رو برای اولین بار پختم و هیچکدوم از مواد رو تفت ندادم چون همه مریضیم و سرما خوردیم


    اول پیاز و بعد گوشت رو به مدت 1 ساعت گذاشتم بپزه و بعد به رو همینجوری ریختم توش و بعد از 1 ساعت رب و کمی آبلیمو و بیشترش شکر رو ریختم

    تجربه: دارچین کمی ریختم که احساس کردم تلخش کرد یه مقدار
    زعفران هم به برنج زدم نه به خورش چون میوه ی به خودش بوی خوبی می ده
    [HIGHLIGHT=#4f81bd][HIGHLIGHT=#c6d9f0]دشمنی که صادقانه کینه ورزی کند را ترجیح می دهم به دوستی که مخفیانه تحقیرم کند[/HIGHLIGHT][/HIGHLIGHT]

  8. #24
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
    محل سکونت
    مروارید خلیج فارس
    نوشته ها
    397
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    470
    پسند کرده
    0

    Re: خورش به

    گوشتو گذاشتم بپزه وقتی نیم پز شد به تفت داده رو بهش اضافه

    کردم.پیازوسرخ کردم زردچوبه و فلفل نمک زدم به خورش اضافه کردم

    ی قاشق شکر +آلو ریختم گذاشتم به رنگ بندازه و جا بیفته

    خاموش که کردم روش دارچین پاشبدم.......

    باران67 این نوشته را پسندیده.

    آری ... تا شقایق هست زندگی باید کرد...

صفحه 3 از 9 نخستنخست 123456 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما