نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree6Likes
  • 2 Post By مامان عاشق 1
  • 2 Post By مامان عاشق 1
  • 1 Post By مونا سادات
  • 1 Post By m1361

موضوع: شیرینی رز های فندقی

نمایش نتایج: از 1 به 4 از 4
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان عاشق 1 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    250
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    3185
    پسند کرده
    5898

    شیرینی رز های فندقی

    شیرینی رز فندقی باتشکر از مهرانه جون
    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: 1رزهای فندقی.jpg
مشاهده: 8631
حجم: 102.1 کیلو بایت
    رزهای فندقی یک شیرینی خیلی خوشمزه و با ظاهری زیبا از استاد عزیز خانم خورسند

    فقط من یک تغییراتی تو اجرای دستور دادم و نکات دستور

    اول اینکه به دستور وانیل اضافه کردم دو اینکه چون قالب مینی مافین ندارم از کپسولهاییکه کمی ضخامتشون بیشتره بجای قالب مینی مافین استفاده کردم

    دوم اینکه بجای دراژه شکلاتی برای تزیین از شکلات آب کرده در مرکز استفاده کردم

    سوم فندقها را با حرارت ملایم بو داده و بعد روی دستمال نخی ریخته و مالش دهید تا پوست فندقها جدا شود بعد در غذاساز ریخته تا خورد و پودر شوند

    چهارم از ماسوره درشت باید استفاده کرد اگر از ماسوره کوچک استفاده کنید امکان داره خورده های فندق لابلای ماسوره گیر کنه و شکل زیبایی شیرینی هاتون نداشته باشه و خیلی سخت از ماسوره خمیر بیرون بیاد این از تجربه های من بود از نظر طعم عالیه و شیرینی ترد و خوشمزه ایه شک نکنید
    [IMG]http://www.********.com/images/smilies/pack01/69.gif[/IMG]

    رزهای فندقی

    مواد لازم :

    ***********************
    کره یا مارگارین : 250 گرم

    پودر قند : 70 گرم

    پودر فندق : 60 گرم

    آرد : 250 گرم

    دراژه شکلاتی : به مقدار لازم

    وانیل به دلخواه : یک چهارم قاشق چایخوری

    طرز تهیه :



    فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید .

    قالب مینی مافین راچرب کنید ( من از کپسول به جای قالب استفاده کردم از کپسولی باید استفاده بشه که ضخامت خوبی داشته باشه یعنی ایستاییش خوب باشه و تقریبا اندازه حفره های مینی مافین باشه )

    کره نرم شده و پودر قند و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود .



    سپس پودر فندق و آرد را مخلوط کنید .



    ازخمیر داخل قیف با ماسوره شکوفه ریخته و با کمی از مواد را داخل قالب ماسوره زده و بعد با انگشت روی آن را صاف کنید




    سپس روی آنهار ا با ماسوره به شکل گل رز ماسوره بزنید و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید پس از خارج کرده از فر بلافاصله دراژه شکلاتی را روی شیرینی قرار داده تا دراژه ها به شیرینی بچسبند ( من بعد از سرد شدن شیرینی از شکلات آب کرده استفاده کردم و با قیف مقداری در مرکز شیرینی ریختم )






    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده           
    ته چین
     
    ویرایش توسط heaven : ۱۳۹۲/۱۲/۱۳ در ساعت ۰۱:۱۴ بعد از ظهر
    m1361 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    یک خردادی آرام میرود
    آنچنان آرام که ندانی کی رفته است!
    اما وقتی جای خالی او را ببینی
    آن چنان سخت رفته است
    که تمام عمر زمان رفتنش را فراموش نکنی......

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان عاشق 1 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    250
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    3185
    پسند کرده
    5898
    اینم نمونه ازمایشی از خودم خوب شد
    برای دیدن سایز بزرگ روی عکس کلیک کنید

نام: Photo0752.jpg
مشاهده: 4210
حجم: 57.2 کیلو بایت
    ته چین
     
    m1361 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    یک خردادی آرام میرود
    آنچنان آرام که ندانی کی رفته است!
    اما وقتی جای خالی او را ببینی
    آن چنان سخت رفته است
    که تمام عمر زمان رفتنش را فراموش نکنی......

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مونا سادات آواتار ها
    مونا سادات حسینی
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    تـهران
    نوشته ها
    200
    میزان امتیاز
    409
    پسند شده
    5183
    پسند کرده
    3239
    m1361 این نوشته را پسندیده.
    خـــدایــــــــــــــــا
    دوستتــــــــــــ
    دارمـــــــــــــــ



  4. #4
    مدیر انجمن
    m1361 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۰۵
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    495
    میزان امتیاز
    518
    پسند شده
    7195
    پسند کرده
    52232

    ویترین مدال ها

    شیرینی رز فندقی با این دستور

    شیرینی رز های فندقی

    که دقیقا مزه هلالی فندقی میداد

    نام: 147507907384481.jpg نمایش: 1133 اندازه: 53.5 کیلو بایت
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما