نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree578Likes

موضوع: ترشی بادمجان-ترشی بادمجان شکم پر

نمایش نتایج: از 49 به 56 از 81
صفحه 7 از 11 نخستنخست ... 45678910 ... آخرینآخرین
  1. #49
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    جیران آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۹/۰۲
    نوشته ها
    21
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    96
    پسند کرده
    73
    ترشی بادمجون شکم پر مواد میانی سیر له شده + زردچوبه +* فلفل قرمز + سیاهدونه +* کمی نعناع پودر شده

    بادمجون رو با آب نیم پز کردم آبش که رفت با این مواد پر کردم و چند حبه سیر و موسیر نمک داخل ظرف چیدم و روش رو سرکه ریختم
    ویرایش توسط جیران : ۱۳۹۲/۱۰/۲۳ در ساعت ۰۴:۰۰ بعد از ظهر
    مامان غزل, gandom, yaldae و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #50
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی رضا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
    نوشته ها
    748
    نوشته های وبلاگ
    12
    میزان امتیاز
    351
    پسند شده
    9440
    پسند کرده
    9731

    ویترین مدال ها

    بادمجان ترشی بسیووووووور خوچمزه:
    مواد لازم:
    1.1کیلو بادمجون
    2.ریحان نیم کیلو
    3.فلفل تند :مقداری
    4.سیر چندحبه
    5.فلفل دلمه ایی زرد وقرمز هر کدام یکی
    6.سرکه به مقدار لازم

    1کیلو بادمجون رو پوست میگیریم وبه شکل مستطیل های کوچک برش میزنیم.(از دایسر نایسر کمک گرفتم)و با مقداری سرکه می پزیم
    ریحان ها را درشت خرد میکنیم وبعداز سرد شدن بادمجونها اضافه میکنیم .فلفل دلمه ای هارو هم به صورت مستطیل های کوچک میبریم .سیر وفلفل رو هم اضافه میکنیم
    بعداز یک روز قابل استفاده است.این رو شوهری روش سیاهدونه ریخته ولی من دوست ندارم سیاه دونه رو.
    نام: 20140110_175854.jpg نمایش: 1039 اندازه: 106.1 کیلو بایت
    ویرایش توسط مامی رضا : ۱۳۹۲/۱۰/۲۰ در ساعت ۱۱:۱۴ بعد از ظهر
    مامان غزل, gandom, mami mahdis و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ازحضرت علي (ع): "نعمتان مجهولتان، الصحة و الأمان" يعني دو نعمت ناشناخته است: سلامتي و امنيت"


  4. #51
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mariiya آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران (•̪●)
    نوشته ها
    166
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    3446
    پسند کرده
    1962
    بادمجون شکم پر مثل دستور جیران جون 2 تا پست بالا
    نام: SAM_3207.jpg نمایش: 987 اندازه: 82.9 کیلو بایت
    sama18, yaldae, جیران و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    من از نسل کوروش ام
    نه باقی مانده دختران
    زنده بگور عرب...

  5. #52
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    marziyeh.ali1 آواتار ها
    مرضیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۲۲
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    696
    میزان امتیاز
    190
    پسند شده
    10314
    پسند کرده
    5525
    نام: DSC_0394.jpg نمایش: 1052 اندازه: 92.0 کیلو بایت ترشی بادمجون خیلی کوچولو خونه خاله شوهرم شیراز تو تابستون یه وقتایی بادمجون های ریز میاد باهاش ترشی درست می کنننام: DSC_0396.jpg نمایش: 942 اندازه: 64.4 کیلو بایت
    قرمه سبزی
     
    ejeh gol, مامان غزل, ♥️reihane♥️ و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    مادر
    تنها بتی ست که شکسته هایش هم
    بر من خدایی میکند

  6. #53
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,791
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1153
    پسند شده
    56350
    پسند کرده
    62669

    ویترین مدال ها

    اینم ترشی بادمجون فوری من با دستوری که تو پرتال مامی سایت هست
    http://www.mamisite.com/cooking/pickles/627-d-v15-627



    ویرایش توسط مامان غزل : ۱۳۹۳/۰۴/۲۰ در ساعت ۱۲:۱۷ قبل از ظهر

  7. #54
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان غزل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۴
    نوشته ها
    8,791
    نوشته های وبلاگ
    4
    میزان امتیاز
    1153
    پسند شده
    56350
    پسند کرده
    62669

    ویترین مدال ها

    اینم بادمجون شکم پر
    ادویه هاشم همون بالایان چون فقط همینا رو داشتم
    بادمجونا رو یه شکاف دادم با اب ونمک جوشوندم
    بعد گذاشتم کامل ابشون بره وخنک بشن
    بعد اون ادویه ها رو با فلفل قرمزارم پودر کردم بادست
    باهم مخلوط کردم و شکم بادمجونارو پر کردمبعدش تو دبه کوچیک چیدمشون وسرکه روشون ریختم



    gandom, Elsanaa, samin93 و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #55
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2970
    پسند کرده
    6618
    جدا عکس نگرفتم شرمنده دیگه
    اولی از سمت چپ کلم سفید و هویج و پیاز سرکه سفید فلفل وسیر خورد شده کمی نمک و تخم گشنیز
    دومی ترشی بادمجون بادمجونا رو با پوست نگینی کردم روش سرکه ریختم و روی حرارت گذاشتم چندتا قل که زد حرارتو خاموش کردم فلفل و سیر خورد شده سیاه دونه زردچوبه و گلپر و نمک اضافه کردم و ریختم تو شیشه روش سرکه ریختم سریع هم اماده خوردنه
    بعدی ترشی پیاز رو پیازارو یه بعلاوه زدم روش نمک ریختم گذاشتم تو افتاب چند ساعتی موند ریختم تو شیشه با سرکه و نعنا خشک
    واخری کلم سفید و کلم قرمز و سرکه سفید

    gandom, Elsanaa, samin93 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  9. #56
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,308
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    470
    پسند شده
    18099
    پسند کرده
    17202
    ترشي بادمجان شكم پر
    بادمجون ها رو شستم و شكمشو چاقو زدم و نمك زدم و گذاشتم چندساعت موند بعد شستم و ابش كه رفت با سركه گذاشتم يه جوش بزنه
    سير و فلفل شيرين رو چرخ كردم بعد بهش نمك زدم و نعناي خشك
    بادمجون ها كه خنك شد از اين مواد يه قاشق گذاشتم توي شكمشون و چيدم توي شيشه و سركه ريختم روش
    فكر كنم هفته ديگه خوردني بشه كه حتما عكسشو به پستم اضافه ميكنم
    نیکی گل, atoosa92, Andrew و 7 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

صفحه 7 از 11 نخستنخست ... 45678910 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما