نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree616Likes

موضوع: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

نمایش نتایج: از 25 به 32 از 174
صفحه 4 از 22 نخستنخست 123456714 ... آخرینآخرین
  1. #25
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    150
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    136
    پسند کرده
    0

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    سوپ شلغم با دستور خاتون عزیز

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    دیگران را ببخش !
    نه برای اینکه آنها لایق بخشودگی اند
    چرا که تو سزاوار آرامشی...

  2. #26
    مدیر انجمن
    شیرین بیان آواتار ها
    CGN
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,203
    میزان امتیاز
    92
    پسند شده
    2970
    پسند کرده
    6618

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    برای این سوپ اب رو جوش اوردم یه پاز خورد کردم وریختم داخل اب سپس گردن مرغ برنج هویج و شلغم رنده شده و سیر تازه و نمک نیم پز که شد گشنیز و جعفری خورد شده رو داخلش ریختم


    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۱۳ در ساعت ۰۶:۰۲ بعد از ظهر
    باران67 این نوشته را پسندیده.


    از اینکه خودم هستم خوشحالم. شاید کامل نباشم اما صادق، دوست داشتنی و خوشبختم.


  3. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۳۰
    محل سکونت
    همين ورا !!
    نوشته ها
    78
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    23
    پسند کرده
    0

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "



    اينم سوپ شلغم اينجانب !
    توش عدس و سينه مرغ و هويج و كمي هم برنج براي لعابش ريختم
    و البته كمي آب قلم
    [HIGHLIGHT=#e5e0ec]زندگي را تو بساز [/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#e5e0ec]نه بدان ساز كه سازند وپذيري بي حرف [/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#e5e0ec]زندگي يعني جنگ [/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#e5e0ec]تو بجنگ ![/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#e5e0ec]زندگي يعني عشق [/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#e5e0ec]تو بدان عشق بورز .../[/HIGHLIGHT]

  4. #28
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    622
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    405
    پسند کرده
    0

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    اينم آش شلغم ما كه خيلي دوسش دارم كه يه كم با دستور دوستان فرق داره

    به ازاي هر فنجان برنج 2 فنجان ماش لازمه
    شلغم به ميزان دلخواه كه من حدود 6-8 تا متوسط ريختم



    اول ماش رو ميذاريم بپزه اما نه كامل بعد برنج خيس خورده رو اضافه ميكنيم (اگه ماش الان كامل بپزه تو مراحل پخت له ميشه)
    وقتي برنج به اصطلاح پر باز كرد نصف شلغم ها رو رنده ريز و نصف رو خرد ميكنيم و اضافه ميكنيم.نمك و كمي زردچوبه هم براي رنگش ميريزيم

    اينجا كار آش تمومه و بايد بذاريم بجوشه تا جا بيفته اما در صورت دلخواه ميتونيم مرغي كه از قبل پختيم با آبش رو يا آب قلم و.... اضافه كنيم كه من يه مقدار گوشت بوقلمون پخته اضافه كردم اما معمولا نميكنم

    وقتي جا افتاد نوش جان كنيد
    3 نكته:
    -اين آش اگه بيش از حد بجوشه آب ميندازه
    -وقتي سرما نخورده باشيم ميتونيم براش پياز داغ هم درست كنيم
    -يه كم لب شور و با آب ليمو مي چسبه
    fariba khanom... و باران67 این نوشته را پسندیده.
    برای خانه ی همسایه ات هم چراغ آرزو کن ....

    قطعا حوالی خانه ات روشن تر خواهد شد...




  5. #29
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narges goli آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۹
    نوشته ها
    1,447
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    281
    پسند کرده
    54

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "



    من اول برنج و میشورم و با ماش خیس خورده و پیاز ریز شده میپزم بعد که برنجها پخته شد (من هویجم درسته همین موقع میریزم وقتی پخت درش میارم وخرد میکنم این روش تنبل هاست شما انجام ندید) عدسی رو که خیسونده بودم اضافه میکنم عدسم که نیم پز شد شلغم ها رو که خرد کردم میریزم تا بپزه در اخرم سبزی که شامل گشنیز و تره است رو میریزم بعد از ده دقیقه هم خاموش میکنم من معمولا سبزی اش خیلی نمی پزم نمک و فلفل زیاد فراموش نشه
    میتونید کمی گوشت قلقلی هم بهش اضافه کنید مسلما خوشمزه تر میشه همچنین اب گوشت هم خوشمزه ترش میکنه هم مقوی تر
    fateme.mazhab1365 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    روزهای خوب تو راهه

  6. #30

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    سوپ ترخینه



    ترخینه رو من خشک نمیکنم فریز میکنم.

    یک بسته ترخینه را با مقداری آب میذاریم بپزه بعد اسفناج درشت خرد شده رو اضافه میکنیم وسپس پیازدای که توش فلفل زرچوبه هم ریختیم اضافه میکنیم و میذاریم سوپ جا بیفته.
    اگه عمری بود دستور درست کردن ترخینه رو میذارم.هرچند که دیگه الان فصلش نیست و باید توی پاییز درست بشه چون باید آب گوجه و آب انار توش ریخت که انار و گجه ی این فصل به درد ترخینه نمیخوره.
    این ترخینه مخصوص شهر ایلام هست و جاهای دیگه مثلا کرمانشاه و لرستان اینو با دوغ درست میکنن ولی ما با آب انار و آب گوجه و مقداری ادویه و...
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  7. #31
    ناظر کیفی انجمن
    دخترک آواتار ها
    ساره.ر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,163
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    1965
    پسند کرده
    534

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    سوپ شلغم همسر پز



    محتویِ شلغم رنده شده، هویج رنده شده، آب مرغ، عصاره ی فشرده ی مرغ، مرغ پخته ی ریش ریش شده، پیاز خرد شده، بلغور گندم، کمی عدس، آبلیمو و ادویه جات
    یکی دو تا شلفم درسته ی اشانتیون هم مخصوص بنده :دی
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  8. #32
    ناظر کیفی انجمن
    دخترک آواتار ها
    ساره.ر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,163
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    1965
    پسند کرده
    534

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    سوپ شلغم و گشنیز



    هویج و شلغم نگینی شده، آب مغ و مرغ ریش ریش شده و عصاره ی فشرده ی مرغ، سیر رندیده، پیاز خرد شده، گشنیز، شیر، جو پرک و بلغور جو، ادویه جات و نمک.
    زینب سادات۲ و باران67 این نوشته را پسندیده.

صفحه 4 از 22 نخستنخست 123456714 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • موضوعات مشابه

    1. تبادل نظر در مورد کوچولوهای متولد سال " 1391 "
      توسط bahar* در انجمن انجمن متولدین ( بر حسب سال تولد ) - Birthdays
      پاسخ: 12587
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۰۵/۲۸, ۱۲:۰۶ بعد از ظهر
    2. تبادل نظر در مورد کوچولوهای متولد سال " 1390 "
      توسط bahar* در انجمن انجمن متولدین ( بر حسب سال تولد ) - Birthdays
      پاسخ: 7667
      آخرين نوشته: ۱۳۹۴/۱۰/۱۶, ۰۹:۳۱ قبل از ظهر

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما