نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree616Likes

موضوع: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

نمایش نتایج: از 161 به 168 از 174
صفحه 21 از 22 نخستنخست ... 111819202122 آخرینآخرین
  1. #161
    مدیر انجمن
    shiriin آواتار ها
    شیرین
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۲۹
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    2,648
    نوشته های وبلاگ
    8
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    254
    پسند شده
    15494
    پسند کرده
    12195

    ویترین مدال ها

    سوپ شلغم



    یک عدد پیاز بزرگ
    دو عدد شلغم متوسط
    دو عدد هویج متوسط
    نصف پیمانه (پیمانه پلوپز) عدس
    نصف پیمانه برنج
    چند حبه سیر
    ادویه : نمک ، فلافل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه
    آب مرغ یا گوشت یا عصاره مرغ
    جعفری یه مشت


    اول پیاز رو با روغن تفت دادم تا پیاز ها سبک بشن
    هویج و شلغم مکعبی و سیر خرد شده رو با پیاز تفت دادم ادویه ها رو اضافه کردم (در صورت استفاده از عصاره مرغ حواسمون به مقدار نمک باشه)
    آب رو اضافه کردم و گذاشتم کمی بجوشن بعد عدس رو اضافه کردم و در آخر برنج و جعفری
    زمان پخت حدود 45 دقیقه است

    من این دستور رو با ترکیب چند تا دستور آش سرماخوردگی کشف کردم و تو خونه کلی طرفدار پیدا کرد و محبوب دلها شد
    اصلا طعم شلغم مشخص نبود
    باران67, sita-golam, مامان حدیثه و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    Dualar eder insan, mutlu bir ömür için
    Sen varsan her yer huzur, huzurla yanar içim
    Çok şükür bin şükür seni bana verene
    مسابقه عکاسی

  2. #162
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Miss Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    265
    میزان امتیاز
    698
    پسند شده
    5746
    پسند کرده
    8806
    اش شلغم خونه ما با نان تنوری خانگی( تو همسایگیمون یه بانوی هنرمند میپزه و میفروشه)
    پیازداغ+ زردچوبه و ادویه+ برنج نیمدانه+سبزی اش+شلغم خرد شده+لپه خیس خورده+اب قلم گوسفند یا گاو+در اخر هم نمک و فلفل و ابغوره.من کلا عادت دارم غذاهام رو با حوصله بپزم و بزارم با حرارت کم خوب جا بیفته
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    kurosh1, باران67, zakizadeh و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

  3. #163
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,155
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86582
    پسند کرده
    75956

    ویترین مدال ها




    با دستور مهناز خانوم عزیزم

    آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "



    مهسا السلطنه, kurosh1, najmehkhatoon و 21 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #164
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ELAHE_ABAN آواتار ها
    الهه
    عضویت: ۱۳۹۴/۰۷/۰۹
    محل سکونت
    تهران عزیز
    نوشته ها
    201
    میزان امتیاز
    241
    پسند شده
    2812
    پسند کرده
    7381
    نقل قول نوشته اصلی توسط ostooreh نمایش پست ها
    دوستان یه سوال :
    مگه در دوران سرما خوردگی نباید از سرخ کردنی پرهیز کرد پس چطوره که تو بعضی دستور ها پیاز داغ وگوشت تفت داده استفاده میشه ؟

    با تشکر از راهنماییتون (پیشاپیش)

    سلام دوست عزیز.

    منم با نظر شما موافقم صد در صد

    برای من هم باعث تعجب بود دستوری که بعضی از دوستان گذاشته بودند..........

    مادر من از زمانی که ما بچه بودیم موقع سرماخوردگی غذاهای کاملا آبپز و سبک درست میکردند.........حتی نمیذاشتند بوی سرخ کردنی رو استشمام کنیم......

    ولی متعجبم که زمان سرماخوردگی چطور بعضی از دوستان پیاز یا بعضی از اجزای سوپ یا آش رو سرخ میکنند



    من و همسرم خیلی از روزهای هفته که مریض هم نیستیم غذای آبپز و سبک استفاده میکنیم.

    متاسفانه این علاقه زیاد مردم به روغن باعث این همه مریضیه کبد چرب شده...........

    ...
     
    zakizadeh, sita-golam, ستین و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    الا بذکرالله تطمئن القلوب . . .

  5. #165
    مدیر انجمن
    zakizadeh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    802
    نوشته های وبلاگ
    344
    میزان امتیاز
    1130
    پسند شده
    19316
    پسند کرده
    12236

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط ELAHE_ABAN نمایش پست ها

    سلام دوست عزیز.

    منم با نظر شما موافقم صد در صد

    برای من هم باعث تعجب بود دستوری که بعضی از دوستان گذاشته بودند..........

    مادر من از زمانی که ما بچه بودیم موقع سرماخوردگی غذاهای کاملا آبپز و سبک درست میکردند.........حتی نمیذاشتند بوی سرخ کردنی رو استشمام کنیم......

    ولی متعجبم که زمان سرماخوردگی چطور بعضی از دوستان پیاز یا بعضی از اجزای سوپ یا آش رو سرخ میکنند



    من و همسرم خیلی از روزهای هفته که مریض هم نیستیم غذای آبپز و سبک استفاده میکنیم.

    متاسفانه این علاقه زیاد مردم به روغن باعث این همه مریضیه کبد چرب شده...........



    عزیزم من این آش رو مواقعی که بچه ها مریض باشن زیاد روغنیش نمیکنم نعناع خشک رو همینجوری مستقیم میریزم تو آش پیاز رو هم خام رنده میکنم گوشت رو هم قلقلی میکنم خیلی کم روغن میریزم تا خودش روغن بیندازه بعد درش رو میذارم تقریبا میشه گفت بخار پز میشه

    بعضی مواقع هم شده به همین شکل خوردیم مشکلی پیش نیومده چون پیاز از قبل سرخ شده ریختم که کاملا روغنش گرفته شده و بوی پیاز هم توی خونه راه نمیافته
    sita-golam, *هما*, najmehkhatoon و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #166
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی ایلیا و الینا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    617
    کالاهای من
    6
    میزان امتیاز
    130
    پسند شده
    4459
    پسند کرده
    783
    آش اسفناج و گشنیز
    این همون آشی هست که برای سرما خوردگی پخته میشه خیلی مقوی ودرعین حال خیلی خوشمزه ست میشه گفت یه انتی بیوتیک کامله!

    نام: 20151122_121252-1.jpg نمایش: 302 اندازه: 105.1 کیلو بایت

    مواد لازم
    عدس: یک پیمانه
    پیاز: ۲ عدد
    سیر: یک بوته
    آب مرغ یا آب قلم: ۶ لیوان
    سبزی شامل اسفناج و گشنیز به نسبت مساوی پاک شده و خرد شده: ۲۵۰ گرم
    برنج: نصف پیمانه
    نمک و روغن : مقداری
    شلغم ریز شده ( درصورت تمایل ): ۲ عدد
    طرز تهیه
    عدس رو دوساعت خیس میکنید ، پیاز رو خیلی ریز خرد کنید و درکمی روغن خیلی کم تفت بدید فقط تا جائی که نرم بشه بعد اب مرغ رو بهش اضافه کنید ؛ عدس رو ابکش کنید و بریزید توش و اجازه بدید بجوشه وقتی جوشید حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو بزارید تا عدس نیم پز بشه دراین زمان برنج رو هم شسته و به آش اضافه کنید و اجازه بدید رو حرارت ملایم برنج خوب پخته و شکفته بشه ، سیررو خیلی ریز خرد کرده و به همراه سبزیجات و شلغم به اش اضافه کنید و رو حرات ملایم اجازه بدید آش خوب جابیفته و سیرو شلغم کامل پخته بشه
    درصورت تمایل هنگام سرو میتونید چند قاشق ماست بهش اضافه کنید به شرطی که سرما نخورده باشید!
    ستین, Miss Razieh, باران67 و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #167
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1235
    پسند شده
    20142
    پسند کرده
    12816
    سوپ جو

    نام: IMG_6845.jpg نمایش: 277 اندازه: 74.1 کیلو بایت

    جو را از شب قبل خیس کرده روز بعد با مقدار آب مناسب پخته که شد بهش آب مرغ کمی جعفری خردشده هویج رنده شده مرغ پخته ریش شده نمک فلفل گوجه رنده شده پودر تخم گشنیز اضافه اجازه میدیم تا جا بیفته با آبلیمو خانگی ونان سوپی .
    ...
     
    باران67, najmehkhatoon, kurosh1 و 19 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  8. #168
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,155
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86582
    پسند کرده
    75956

    ویترین مدال ها

    گوشت و شوید

    این غذای فوق العاده اسون و بی درسر و مقوی رو ما برا مواقع بیماری درست میکنیم
    مثلا کسی که سرما خورده باشه این غذا رو به عنوان میان وعده تقویتی براش درست میکنیم.یا صبحونه برا تقویت و تسریع بهبود بیماری
    هیچ نوع ادویه و ادابی نداره
    گوشت رو میریزیم تو 123 همراه با 1 پیاز کوچولو و نمک فلفل (خیلی کم )و شوید و زردچوبه و با دستگاه خوب مخلوطشون میکنیم
    میدونین که 123 جوری گوشت رو در میاره که محاله وا بره و خوب منسجمش میکنه
    در واقع یه ورز دهنده عالی گوشته
    قابلمه اب و کمی نمک ،وقتی جوش اومد از مواد گوشتی قلقلی میکنیم و داخلش میندازیم و بعد شعله رو کم میکنیم تا بپزه
    با ترید نان خورده میشه
    خیلی مقویه و پایه ثابت دوران سرماخوردگی ماست.

    مونا سادات, افسونی, RE79EL و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 21 از 22 نخستنخست ... 111819202122 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • موضوعات مشابه

    1. تبادل نظر در مورد کوچولوهای متولد سال " 1391 "
      توسط bahar* در انجمن انجمن متولدین ( بر حسب سال تولد ) - Birthdays
      پاسخ: 12587
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۰۵/۲۸, ۱۲:۰۶ بعد از ظهر
    2. تبادل نظر در مورد کوچولوهای متولد سال " 1390 "
      توسط bahar* در انجمن انجمن متولدین ( بر حسب سال تولد ) - Birthdays
      پاسخ: 7667
      آخرين نوشته: ۱۳۹۴/۱۰/۱۶, ۰۹:۳۱ قبل از ظهر

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما