نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree655Likes

موضوع: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 166
صفحه 2 از 21 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۰۲
    نوشته ها
    184
    کالاهای من
    7
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    82
    پسند کرده
    23

    Re: آش آویشن و سوپ شلغم " مخصوص سرماخوردگی "



    آش شلغم:
    برنج 1پیمانه
    عدس نصف پیمانه یا ماش
    پیاز 1عدد درشت
    گوشت گوسفند و قلم گوسفند
    سبزی:اسفناج/گشنیز/تره
    شلغم 4عدد متوسط
    گوشت+پیازپ+عدس را همراه با کمی زردچوبه ونمک و اب میگذاریم خوب بپزد میتونید گوشتهارو به تیکه های کوچک تقسیم کنید وقتی پخته شد برنج را اضافه میکنید و در اخر سر سبزی خرد شده و شلغم های خوردشده را (هر کدوم 4قسمت شده باشه) را اضافه میکنیم .و وقتی خوب جا افتاد تاوی ظرف میریزیم و نوش جان میکنیم.
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    ان روز که لحظه ی وداع من و توست
    آن شومترین لحظه ی پایان من است

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فاطیما 361 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۱۸
    محل سکونت
    ايران / آبادان
    نوشته ها
    457
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    311
    پسند کرده
    186

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    من یه آش خوشمزه و مقوی واسه سرما خوردگی میذارم :

    آش شلغم :

    مواد لازم :
    1 پیما نه برنج یا خرده برنج
    1 کیلو سبزی آش
    1 پیمانه ماش
    1 عدد پیاز
    شلغم به میزان دلخواه
    نمک ، فلفل سیاه ، ادویه و زرد چوبه به دلخواه

    اول برنج رو با نمک میذاریم خوب پخته و له بشه . بعد زرد چوبه وادویه را اضافه میکنیم ( اگه کمتر بریزیم واسه سرما خوردگی بهتره ) بعد ماشهایی رو که از قبل خیس کردیم میریزیم و بعد که پخته شد پیاز و سبزی و شلغم خرد شده رو اضافه مکنیم و در آخر فلفل سیاه رو با توجه به ذائقه اضافه میکنیم . ( این آش چون شلغم و ماش داره درمان خوبی واسه سرماخوردگی میشه )
    امیدوارم خوب توضیح داده باشم
    لازانیا
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    نگران فردایت نباش خدای دیروز و امروز خدای فردا هم هست ما اولین بار است که بندگی می کنیم ولی او قرن هاست که خدایی می کند

  4. #11
    مدیر انجمن
    maman somi آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,971
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    3312
    پسند کرده
    1346

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    سوپ شلغم



    این سوپ هم خیلی مقوی هست، هم خوشمزه است، هم مزه و بوی شلغم نمیده و برای جلوگیری از سرماخوردگی عالیه

    مواد لازم برای دونفر

    شلغم متوسط -- یک عدد
    پیاز متوسط ---- یک عدد
    جو پرک --- یک پیمانه
    بلغور گندم (ترخینه) --- یک پیمانه (یک مشت )
    هویج ریز خرد شده -- یک پیمانه
    رب گوجه فرنگی --- دو قاشق غ خ
    ورمیشل -- به میزان دلخواه
    جعفری تازه درشت خورد شده -- دو قاشق غ خ
    زعفران آب شده --- سه قاشق غ خ
    نمک و فبفل و زردچوبه به میزان دلخواه

    در قابلمه حدود 4 تا 5 پیمانه آب میریزم، شلغم هارو نگینی خورد میکنیم (اگر خیلی حساس هستید میتونید رنده هم بکنید) هویج و پیاز رو هم نگینی خورد میکنیم و همه مواد رو همراه با جو پرک و ترخینه و نمک و فلفل داخل ظرف ریخته و میگذاریم چندساعتی خوب بپزه

    در مرحله ی بعد از پخت، رب رو با مقداری روغن به مواد اضافه میکنیم، کمی هم زعفران آب شده برای عطر و رنگ بهتر داخل سوپ میریزم، همینطور ورمیشل هارو اضافه میکنیم و میگذاریم سوپ یک ربع دیگه روی شعله ی ملایم بپزه تا کاملا قوام بیاد....
    **یک قاشق آبغوره هم من اضافه میکنم در این مرحله که این دلخواه هست

    موقع سرو با جعفری همش میزنیم یا برای تزیین ازش استفاده میکنیم

    نوش جان

    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۱۳ در ساعت ۰۵:۵۸ بعد از ظهر
    excellent و باران67 این نوشته را پسندیده.
    ستيز من تنها با تاريكي است و براي نبرد با تاريكي شمشير نميكشم، چراغ مي افروزم.

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    150
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    137
    پسند کرده
    0

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    مرسی evchiعزیز
    بسیار ساده ولی خوشمزه بود
    آش آویشن
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    دیگران را ببخش !
    نه برای اینکه آنها لایق بخشودگی اند
    چرا که تو سزاوار آرامشی...

  6. #13
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,211
    میزان امتیاز
    217
    پسند شده
    6860
    پسند کرده
    3870

    ویترین مدال ها

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    نقل قول نوشته اصلی توسط * آيسان *
    سنجاقك جان حالا اگر من بخوام اين آش و درست كنم دستورش و بايد از كجا بيارم عزيزم ؟
    از ص اول همین مبحث عزیزم
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  7. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    1,171
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    277
    پسند کرده
    77

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    آیسان جان
    آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "
    البته با اجازه سامره عزیز
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۱۳ در ساعت ۰۶:۰۰ بعد از ظهر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    فراموش مکن که برای کشتی های بی حرکت موج ها تصمیم می گیرند.

  8. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۲
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    18
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    12
    پسند کرده
    0

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    شلغم و عسل

    همشه شلغم را معمولی پختیم و خوردیم و سرفه کردنمون بهتر می شده ولی این روش را هم امتحان کنید

    شلغم ها را تمیز بشوید و ته آن را بگیرید البته قسمت سرش که برگ ها بهش متصل هست را بگذارید باشه (دلیلش اینکه عسل از کف شلغم بیرون نزنه) بعد وسط شلغم ها را به قطر 5/1 سانتی متر سوراخ کرده تا نزدیک 1 سانتی متری سر برگ دار ؛ بعد از اون داخلش را عسل بریزید ولی سر پر نباشه سپس در کف قابلمه بچینید جوری که در حین پخت ثابت بایستد آب به مقداری بریزید که در حال جوش به لبه شلغم ها نرسد سپس روی حرارت ملایم بپزید
    خود شلغم ها و آب درون قابلمه داروی خوبی برای سرفه است
    نکته می تونید بخار پز هم بکنید

    ببخشید که عکس نداشتم اگر شد مراحل را با عکس می گذارم اما فعلاً دوربینم مهمونیه
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۱۳ در ساعت ۰۶:۰۱ بعد از ظهر
    fateme.mazhab1365, مامان السا و باران67 این نوشته را پسندیده.

  9. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    1,171
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    277
    پسند کرده
    77

    Re: آش و سوپ" مخصوص سرماخوردگی "

    با اجازه سها جون من هم یک مدل دیگشو بلدم که اون هم برای سرما خوردگی وسرفه خوبه.مراحلش مثل سها جون هست فقط با این تفاوت که ما نمیپزیمش و شلغم را روی یک دهانه لیوان یا استکان قرار میدیم به صورتی که شلغم با کف لیوان فاصله داشته باشه وتوی دهانه لیوان گیر کنه بعد اونو24ساعت میذاریم بمونه فقط روشو میپوشونیم بعد آبی که از شلغم جدا شده را میخوریم خیلی برای سرفه وسرماخوردگی مفیده چون عسل هم بهمراه آب خارج میشه وآبش طعم عسل را هم میده
    مامان السا و باران67 این نوشته را پسندیده.
    فراموش مکن که برای کشتی های بی حرکت موج ها تصمیم می گیرند.

صفحه 2 از 21 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  • موضوعات مشابه

    1. تبادل نظر در مورد کوچولوهای متولد سال " 1391 "
      توسط bahar* در انجمن انجمن متولدین ( بر حسب سال تولد ) - Birthdays
      پاسخ: 12595
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۱۰/۱۰, ۰۸:۲۰ بعد از ظهر
    2. تبادل نظر در مورد کوچولوهای متولد سال " 1390 "
      توسط bahar* در انجمن انجمن متولدین ( بر حسب سال تولد ) - Birthdays
      پاسخ: 7667
      آخرين نوشته: ۱۳۹۴/۱۰/۱۶, ۰۹:۳۱ قبل از ظهر

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما