نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree211Likes

موضوع: دلمه برگ مو

نمایش نتایج: از 209 به 216 از 216
صفحه 27 از 27 نخستنخست ... 1724252627
  1. #209
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,808
    نوشته های وبلاگ
    1094
    میزان امتیاز
    2326
    پسند شده
    95988
    پسند کرده
    81129

    ویترین مدال ها

    انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )
    انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )



    دوست عزیز بهتر نیست قبل از قضاوت کردن کمی بیشتر دقت کنیم؟
    تو مامی سایت هیچ پست مفید و اموزشی هیییچ وقت حذف نمیشه.

    قسمت دلمه ها در حال تفکیک هست.و فعلا دو تاپیکه هستن تا اینکه انشاا.. کل مبحث تفکیک و مرتب بشه.
    mitra40 و hengamehh این نوشته را پسندیده.

  2. #210
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    10,422
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    715
    پسند شده
    21449
    پسند کرده
    34481
    راضیه جون پست برا دلمه برگ مو رو کجا بزاریم
    قورمه سبزی
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  3. #211
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,808
    نوشته های وبلاگ
    1094
    میزان امتیاز
    2326
    پسند شده
    95988
    پسند کرده
    81129

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط mitra40 نمایش پست ها
    راضیه جون پست برا دلمه برگ مو رو کجا بزاریم
    سلام عزیزم
    همینجا بذارین.
    چون اون تاپیکی که همه ی دلمه ها رو شامل میشه در حال تفکیک هست فدات شم.
    در واقع اونجا بذارین هم اخر منتقل میشه همینجا
    mitra40 این نوشته را پسندیده.

  4. #212
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    10,422
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    715
    پسند شده
    21449
    پسند کرده
    34481
    دلمه برگ مو
    مواد لازم : برگ مو که تورشت من باید انقدر به این واون سفارش بدم تا پیدا کنم البته تو بازار جسته وگریخته می فروشن ولی خیلی کمه وتا من برسم تموم شدن
    برگ ها رو توی یه ظرف آبجوش میزارم تا کمی نرم بشن
    گوشت چرخ کرده +پیازداغ+لپه+سبزی دلمه ( جعفری +گشنیز +پیازچه +ترخون+مرزه)+ برنج
    مواد رو تفت میدم آخرای تفت برنجی که قبلا خیس کردم رو به مواد اضافه می کنم
    من برای نیم کیلو گوشت 1/4 استکان لپه ونصف استکان برنج میریزم
    کمی رب گوجه به گوشت اضافه می کنم
    آبلیمو+شکر هم به مایه داخل دلمه اضافه می کنم
    بعد از پیچیدن دلمه ها
    چند تا برگ کف قابلمه میزارم دلمه ها رو کیپ توی قابلمه می چینم
    لابلای دلمه ها غوره میریزم
    از اون آبلیم وشکر هم میریزم
    به اضافه نصف لیوان آب
    یه پیش دستی روشون میزارم که زیاد نتونن مانور بدن وخدای نکرده بازشن
    نام: 20170602_125611.jpg نمایش: 393 اندازه: 66.7 کیلو بایتنام: 20170602_125634.jpg نمایش: 395 اندازه: 87.1 کیلو بایتنام: 20170602_203151.jpg نمایش: 397 اندازه: 82.5 کیلو بایتنام: 20170602_203207.jpg نمایش: 396 اندازه: 99.9 کیلو بایت
    قورمه سبزی
     
    مامان حدیثه, m1361, sohei59 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #213
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    khanoom pasand آواتار ها
    دلبر....
    عضویت: ۱۳۹۶/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    578
    میزان امتیاز
    50
    پسند شده
    2319
    پسند کرده
    4333
    سلام عزیزانم
    اینم از دلمه برگ من برای یلدا
    رسیپی این دلمه از خودم هست
    مواد دلمه شامل برنج و سبزی دلمه و پیاز داغ و باقلا......
    سس دلمهمخلوطی از رب انار و سرکه و شکر و پیاز داغ هست
    دلمه ها 100 عدد شد که دو تا سینی پر شد............
    نام: دلمه با شکر و سرکه (2).jpg نمایش: 291 اندازه: 100.8 کیلو بایت
    نام: دلمه با شکر و سرکه (3).jpg نمایش: 291 اندازه: 101.7 کیلو بایت
    چلو گوشت
     
    m1361, باران67 و قانع این نوشته را پسندیده.
    نگران فردا نباش...........
    خدا از قبل انجاست..........

  6. #214
    مدیر انجمن
    zakizadeh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    1,132
    نوشته های وبلاگ
    605
    میزان امتیاز
    1492
    پسند شده
    25191
    پسند کرده
    15260

    ویترین مدال ها

    نام: DSC08977.jpg نمایش: 1997 اندازه: 97.0 کیلو بایت
    دلمه برگ مو (با یه دستور بسیار خوشمزه)
    مواد لازم:
    برگ مو 300 گرم
    برنج 1 پیمانه
    لپه 1 پیمانه
    پیاز بزرگ 1عدد
    سبزی دلمه خرد شده 1 پیمانه (تره،جعفری،گشتنیز،شوید،پی زچه،ترخون،نعناع)
    گوشت چرخ کرده 300 گرم
    زرشک خیس خورده 2قاشق غذاخوری
    کره 50 گرم
    آبلیمو سه چهارم پیمانه
    شکر سه چهارم پیمانه
    آب 1 پیمانه
    نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم
    طرز تهیه:
    لپه رو با کمی آب روی حرارت قرار بدید. وقتی جوش اومد و کف کرد، توی سبد خالی کنید و بشورید، و دوباره با مقداری آب و نمک روی حرارت بذارید. زمان بدید تا کمی بپزه و بعد برنج رو بشورید و داخلش بریزید وقتی برنج به مرحله آبکش کردن رسید، البته کمی زنده تر اونو آبکش کنید و کنار بذارید.

    نام: DSC08950.jpg نمایش: 156 اندازه: 78.9 کیلو بایت

    پیاز رو رنده کنید و با گوشت تفت بدید.

    نام: DSC08943.jpg نمایش: 155 اندازه: 102.0 کیلو بایت


    سبزی، نمک و فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه کنید و تفت بدید.
    بعد برنج و لپه و زرشک رو داخلش بریزید و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید تا سرد بشه.

    نام: DSC08951.jpg نمایش: 157 اندازه: 109.4 کیلو بایت


    تو یه ظرف بزرگ مقداری آب رو بذارید جوش بیاد بعد برگهای شسته شده رو توش بریزید یکی دوتا جوش که خورد و رنگ برگها عوض شد آبکش کنید و روش آب سرد بریزید.ته قابلمه رو کمی چرب کنید و با مقداری برگ بپوشونید

    نام: DSC08957.jpg نمایش: 157 اندازه: 100.5 کیلو بایت
    حالا یه برگ بردارید و پشتش رو به سمت داخل دلمه قرار بدید تا سمت صاف و براق بیرون قرار بگیره از موادتون یه قاشق داخلش بریزید و بپیچید و به صورت وارونه و کنار هم داخل قابلمه بچینید تا باز نشه.

    نام: DSC08959.jpg نمایش: 155 اندازه: 88.6 کیلو بایت

    نام: DSC08962.jpg نمایش: 156 اندازه: 52.2 کیلو بایت

    نام: DSC08963.jpg نمایش: 156 اندازه: 53.1 کیلو بایت


    کره رو روی حرارت بذارید تا باز شه زعفرون ساییده شده رو داخلش بریزید و خاموش کنید .
    آب و شکر و آبلیمو رو مخلوط کنید .
    حالا شربت آبلیمو و کره رو روی دلمه ها بریزید .

    نام: DSC08971.jpg نمایش: 154 اندازه: 103.0 کیلو بایت


    یه بشقاب سنگین روش قرار بدید تا دلمه ها باز نشن وبذارید با حرارت کم به مدت یک ساعت بجوشه و آبش کاملا کشیده بشه و بعد سرو کنید .

    نام: DSC08973.jpg نمایش: 155 اندازه: 78.8 کیلو بایت

    RE79EL, maman_mahya, zahra - n و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #215
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    shabeberahne آواتار ها
    نازنین
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۱/۱۰
    نوشته ها
    1,579
    میزان امتیاز
    12
    پسند شده
    15394
    پسند کرده
    3957
    نقل قول نوشته اصلی توسط باران67 نمایش پست ها
    انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )
    انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )



    دوست عزیز بهتر نیست قبل از قضاوت کردن کمی بیشتر دقت کنیم؟
    تو مامی سایت هیچ پست مفید و اموزشی هیییچ وقت حذف نمیشه.

    قسمت دلمه ها در حال تفکیک هست.و فعلا دو تاپیکه هستن تا اینکه انشاا.. کل مبحث تفکیک و مرتب بشه.
    باران جان برا منم حذف شده خب چرا؟؟؟
    یبار خواستم عکس غذاهامو بزارم الانم میبینم نیس خیلی ناراحتم
    زندگی مثل نقاشی کردن است
    خطوط را با امید بکش
    اشتباهات را با آرامش پاک کن
    قلم مو را در صبر غوطه ور کن
    وباعشق رنگ بزن . . .

  8. #216
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۷/۰۴/۱۲
    نوشته ها
    2
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0
    وای عالین اینا مرسی مرسی بابت دستور پخت










    راه اندازی رستوران ، آسیاب قهوه

صفحه 27 از 27 نخستنخست ... 1724252627
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما