نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree208Likes

موضوع: دلمه برگ مو

نمایش نتایج: از 209 به 214 از 214
صفحه 27 از 27 نخستنخست ... 1724252627
  1. #209
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,808
    نوشته های وبلاگ
    1094
    میزان امتیاز
    2324
    پسند شده
    95926
    پسند کرده
    81127

    ویترین مدال ها

    انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )
    انواع دلمه ( برگ مو ، بادمجان و ... )



    دوست عزیز بهتر نیست قبل از قضاوت کردن کمی بیشتر دقت کنیم؟
    تو مامی سایت هیچ پست مفید و اموزشی هیییچ وقت حذف نمیشه.

    قسمت دلمه ها در حال تفکیک هست.و فعلا دو تاپیکه هستن تا اینکه انشاا.. کل مبحث تفکیک و مرتب بشه.
    mitra40 و hengamehh این نوشته را پسندیده.

  2. #210
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    10,421
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    715
    پسند شده
    21445
    پسند کرده
    34429
    راضیه جون پست برا دلمه برگ مو رو کجا بزاریم
    قورمه سبزی
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  3. #211
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,808
    نوشته های وبلاگ
    1094
    میزان امتیاز
    2324
    پسند شده
    95926
    پسند کرده
    81127

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط mitra40 نمایش پست ها
    راضیه جون پست برا دلمه برگ مو رو کجا بزاریم
    سلام عزیزم
    همینجا بذارین.
    چون اون تاپیکی که همه ی دلمه ها رو شامل میشه در حال تفکیک هست فدات شم.
    در واقع اونجا بذارین هم اخر منتقل میشه همینجا
    mitra40 این نوشته را پسندیده.

  4. #212
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    10,421
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    715
    پسند شده
    21445
    پسند کرده
    34429
    دلمه برگ مو
    مواد لازم : برگ مو که تورشت من باید انقدر به این واون سفارش بدم تا پیدا کنم البته تو بازار جسته وگریخته می فروشن ولی خیلی کمه وتا من برسم تموم شدن
    برگ ها رو توی یه ظرف آبجوش میزارم تا کمی نرم بشن
    گوشت چرخ کرده +پیازداغ+لپه+سبزی دلمه ( جعفری +گشنیز +پیازچه +ترخون+مرزه)+ برنج
    مواد رو تفت میدم آخرای تفت برنجی که قبلا خیس کردم رو به مواد اضافه می کنم
    من برای نیم کیلو گوشت 1/4 استکان لپه ونصف استکان برنج میریزم
    کمی رب گوجه به گوشت اضافه می کنم
    آبلیمو+شکر هم به مایه داخل دلمه اضافه می کنم
    بعد از پیچیدن دلمه ها
    چند تا برگ کف قابلمه میزارم دلمه ها رو کیپ توی قابلمه می چینم
    لابلای دلمه ها غوره میریزم
    از اون آبلیم وشکر هم میریزم
    به اضافه نصف لیوان آب
    یه پیش دستی روشون میزارم که زیاد نتونن مانور بدن وخدای نکرده بازشن
    نام: 20170602_125611.jpg نمایش: 258 اندازه: 66.7 کیلو بایتنام: 20170602_125634.jpg نمایش: 259 اندازه: 87.1 کیلو بایتنام: 20170602_203151.jpg نمایش: 261 اندازه: 82.5 کیلو بایتنام: 20170602_203207.jpg نمایش: 260 اندازه: 99.9 کیلو بایت
    قورمه سبزی
     
    مامان حدیثه, m1361, sohei59 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #213
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    khanoom pasand آواتار ها
    دلبر....
    عضویت: ۱۳۹۶/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    547
    میزان امتیاز
    48
    پسند شده
    2221
    پسند کرده
    4168
    سلام عزیزانم
    اینم از دلمه برگ من برای یلدا
    رسیپی این دلمه از خودم هست
    مواد دلمه شامل برنج و سبزی دلمه و پیاز داغ و باقلا......
    سس دلمهمخلوطی از رب انار و سرکه و شکر و پیاز داغ هست
    دلمه ها 100 عدد شد که دو تا سینی پر شد............
    نام: دلمه با شکر و سرکه (2).jpg نمایش: 158 اندازه: 100.8 کیلو بایت
    نام: دلمه با شکر و سرکه (3).jpg نمایش: 157 اندازه: 101.7 کیلو بایت
    البالو پلو
     
    m1361 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    نگران فردا نباش...........
    خدا از قبل انجاست..........

  6. #214
    مدیر انجمن
    zakizadeh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۴/۲۳
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    1,131
    نوشته های وبلاگ
    605
    میزان امتیاز
    1489
    پسند شده
    25077
    پسند کرده
    15232

    ویترین مدال ها

    نام: DSC08977.jpg نمایش: 138 اندازه: 97.0 کیلو بایت
    دلمه برگ مو (با یه دستور بسیار خوشمزه)
    مواد لازم:
    برگ مو 300 گرم
    برنج 1 پیمانه
    لپه 1 پیمانه
    پیاز بزرگ 1عدد
    سبزی دلمه خرد شده 1 پیمانه (تره،جعفری،گشتنیز،شوید،پی زچه،ترخون،نعناع)
    گوشت چرخ کرده 300 گرم
    زرشک خیس خورده 2قاشق غذاخوری
    کره 50 گرم
    آبلیمو سه چهارم پیمانه
    شکر سه چهارم پیمانه
    آب 1 پیمانه
    نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم
    طرز تهیه:
    لپه رو با کمی آب روی حرارت قرار بدید. وقتی جوش اومد و کف کرد، توی سبد خالی کنید و بشورید، و دوباره با مقداری آب و نمک روی حرارت بذارید. زمان بدید تا کمی بپزه و بعد برنج رو بشورید و داخلش بریزید وقتی برنج به مرحله آبکش کردن رسید، البته کمی زنده تر اونو آبکش کنید و کنار بذارید.

    نام: DSC08950.jpg نمایش: 27 اندازه: 78.9 کیلو بایت

    پیاز رو رنده کنید و با گوشت تفت بدید.

    نام: DSC08943.jpg نمایش: 26 اندازه: 102.0 کیلو بایت


    سبزی، نمک و فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه کنید و تفت بدید.
    بعد برنج و لپه و زرشک رو داخلش بریزید و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید تا سرد بشه.

    نام: DSC08951.jpg نمایش: 27 اندازه: 109.4 کیلو بایت


    تو یه ظرف بزرگ مقداری آب رو بذارید جوش بیاد بعد برگهای شسته شده رو توش بریزید یکی دوتا جوش که خورد و رنگ برگها عوض شد آبکش کنید و روش آب سرد بریزید.ته قابلمه رو کمی چرب کنید و با مقداری برگ بپوشونید

    نام: DSC08957.jpg نمایش: 27 اندازه: 100.5 کیلو بایت
    حالا یه برگ بردارید و پشتش رو به سمت داخل دلمه قرار بدید تا سمت صاف و براق بیرون قرار بگیره از موادتون یه قاشق داخلش بریزید و بپیچید و به صورت وارونه و کنار هم داخل قابلمه بچینید تا باز نشه.

    نام: DSC08959.jpg نمایش: 27 اندازه: 88.6 کیلو بایت

    نام: DSC08962.jpg نمایش: 27 اندازه: 52.2 کیلو بایت

    نام: DSC08963.jpg نمایش: 27 اندازه: 53.1 کیلو بایت


    کره رو روی حرارت بذارید تا باز شه زعفرون ساییده شده رو داخلش بریزید و خاموش کنید .
    آب و شکر و آبلیمو رو مخلوط کنید .
    حالا شربت آبلیمو و کره رو روی دلمه ها بریزید .

    نام: DSC08971.jpg نمایش: 26 اندازه: 103.0 کیلو بایت


    یه بشقاب سنگین روش قرار بدید تا دلمه ها باز نشن وبذارید با حرارت کم به مدت یک ساعت بجوشه و آبش کاملا کشیده بشه و بعد سرو کنید .

    نام: DSC08973.jpg نمایش: 27 اندازه: 78.8 کیلو بایت

    RE79EL, maman_mahya و zahra - n این نوشته را پسندیده.

صفحه 27 از 27 نخستنخست ... 1724252627
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما