نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت

موضوع: دلمه برگ مو

نمایش نتایج: از 185 به 192 از 206
صفحه 24 از 26 نخستنخست ... 14212223242526 آخرینآخرین
  1. #185
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Miss Razieh آواتار ها
    راضیه صفری
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    ابادان
    نوشته ها
    265
    میزان امتیاز
    704
    پسند شده
    5756
    پسند کرده
    8818
    دلمه
    اولین باری بود که خودم دست بکار درست کردن دلمه شدم.خیلی کار بامزه ای بود
    (پیازداغ+گوشت چرخی+ ادویه و زردچوبه)+برنج ابکش شده ولی زنده+لپه پخته+شود خشک +نمک و فلفل
    برگهای انگور رو بعد از شستن تو قابلمه اب جوش ریختم و چند جوش که خورد صاف کردم.دلمه ها رو پیچیدم .کف قابلمه چیدم و اب تمر با شکر ریختم و گذاشتم تا بپزه
    نام: applex_1459966446873.jpg نمایش: 415 اندازه: 83.8 کیلو بایت
    خدایا من دلم قرصه ،،،که دنیا زیر چشماته
    یه عمره یادمون رفته،،،زمین دار مکافاته!!!

  2. بانک بند ناف
  3. #186
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    rasta-93 آواتار ها
    سوده شیخی
    عضویت: ۱۳۹۲/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    اندیشه
    نوشته ها
    285
    میزان امتیاز
    124
    پسند شده
    1966
    پسند کرده
    1139
    نام: IMG_20160425_002958.jpg نمایش: 565 اندازه: 115.0 کیلو بایتگوشت چرخی، لپه، برنج، ترخون و پیازچه و نعنا، و نمک و فلفل و زردچوبه و .. روش هم گوجه سبز اولین دلمه ۹۵، کلی کنارش ماست و خیار و ... تزیین کرده بودم، یه بار سپردم به همسر عکس بگیره، دپرس شدم بعد از دیدن این عکس
    مامی سایتی ها دوستتون داررررم

  4. #187
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    813
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    16305
    پسند کرده
    9919

    ویترین مدال ها

    دلمه من برای اولین بار خودم درست کردم...چون مامانم درست میکنه همیشه ...الینبار هوس کردم خودم بپزم

    برنج ....سبزی معطر شامل تره شوید مرزه.... لپه .....بلغور گندم.....زردچوبه و نمک .....سیر و ......پیاز داغ فراوان برای داخل دلمه...با یک قاشق ماست

    ابتدا لپه رو خیس کردذم و جداگانه پختم ...بعد برنج و با بلغور گندم خیس کردم و پیاز رو هم سرخ کردم و تمام مواد رو با هم مخلوط و دلمه رو پیچیدم و با حرارت ملایم و چند تا گوجه سبز ترش گذاشتم تا بپزه و برای تزینشم از پیاز داغ و زرشک و غوره استفاده کردم

    نام: DSC09932.jpg نمایش: 380 اندازه: 104.2 کیلو بایت

  5. #188
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پنجه طلایی آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۲۹
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    624
    میزان امتیاز
    218
    پسند شده
    5976
    پسند کرده
    3933
    نقل قول نوشته اصلی توسط بهار22 نمایش پست ها
    میدونم که دلمه پیچ چکار میکنه. عزیزم . میخواستم بدونم کسی داره؟ راضیه از کارش؟
    چون میگن مواد توش کم میشه . یعنی دستگاه گنجایش زیاد نداره و زیاد جالب نمیشه. میخواستم ببینم درسته
    سلام دوست عزیزنه موادتودلمه ی که با دلمه پیچ درست میشه کم نیست اصلا هم موقع پخت بازنمیشه خیلی خوشگل ویک اندازه میشه ولی یه مشکل داره که وقت گیره یه کم طول میکشه که باهاش دلمه آماده کنی
    ولی مت خودم واسه مهمونی هاا از اون استفاده میکنم چون همه اش یک اتدازه ویک شکل میشه
    من از مهابادحدو6سال پیش گرفتم 7هزارتومن روش مارکش رو ننوشته ولی من راضی هستم
    اینبارکه درست کردم مرحله مرحله عکس میگیرم
    قورمه سبزی
     

  6. #189
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    iranrose63 آواتار ها
    رز
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    290
    میزان امتیاز
    175
    پسند شده
    3488
    پسند کرده
    848
    اینا دلمه های نهار ما هستن خونه مامانم
    برنج و گوشت و پیاز داغ و یکم سبزی معطر و زیره و نمک و... بعضی وقت ها زرشک هم میزنیم ولی این بار نداشت میرن داخل برگ ها
    روشم مامانم یه عالمه پیاز داغ درست میکنه با رب انار و بعدم دم میزاره
    اون نقاط سیاه روش رب انار هست و پیاز
    نام: 66.jpg نمایش: 474 اندازه: 104.8 کیلو بایت

  7. #190
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی ایلیا و الینا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    617
    کالاهای من
    6
    میزان امتیاز
    130
    پسند شده
    4459
    پسند کرده
    783
    دلمه برگ مو
    مواد داخلش
    برنج و لپه و گوشت و پیاز سرخ شده و سبزی دلمه و ادویه جات
    وقتی تو برگها پیچیدم و توی قابلمه چیدم
    یه لیوان اب و نصف لیوان سرکه سفید و 1 ق غ شکر و کمی نمک رو با هم مخلوط و روی دلمه ها دادم و گذاشتم تا بپزه

    نام: rps۲۰۱۶۰۵۱۵_۰۷۴۵۴۸.jpg نمایش: 411 اندازه: 105.0 کیلو بایت

  8. #191
    مدیر انجمن
    مامان حدیثه آواتار ها
    یاسمین -م
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۳/۳۱
    محل سکونت
    سمنان
    نوشته ها
    2,084
    میزان امتیاز
    604
    پسند شده
    11714
    پسند کرده
    13359
    نام: 22.jpg نمایش: 362 اندازه: 98.1 کیلو بایت
    مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو


    • برگ مو به مقدار لازم
    • گوشت چرخ کرده 300 گرم
    • برنج یک پیمانه
    • سبزی دلمه( جعفری، نعناع و ترخون) مرزه
    • بیاز متوسط دو عدد
    • لپه یک پیمانه
    • نمک
    • زرشک


    مواد لازم برای چاشنی دلمه

    • آب یک پیمانه
    • سرکه نصف پیمانه
    • نمک به مقدار کم
    • اب نارنج
    • ابغورهنام: 25.jpg نمایش: 1234 اندازه: 88.4 کیلو بایت


    طرز تهیه دلمه برگ مونام: 27.jpg نمایش: 368 اندازه: 86.9 کیلو بایت

    باید لپه و برنج رو از قبل خیس بدیم. پیازهارو نگینی خرد میکنیم و در مقداری روغن به همراه زردچوب تفت میدیم. کمی که سبک سد و رنگش طلایی شد گوشت و رو اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم تفتش میدیم. برنج و لپه ها رو هم نیم پز میکنیم و به گوشت در حال تفت اضافه میکنیم. فقط حواستون باشه که تا حد زیادی پخته باشه.بعد هم سبزی رو اضافه میکنیم و اگر دوست داشتین یه قاشق رب گوجه هم اضافه کنین. اگر زرشک دوست داشته باشین میتونین به مواد، زرشک هم اضافه کنین و تت بدین.
    نمک هم یادتون نره. مواد داخل دلمه ما آماده اس.
    بعدش هم مثل اون کلیپ که روی یه پلاستیک رول میکنه رول کردم
    زیر قابلمه چندبرگ بزرگ گذاشتم و دلمه ها رو چیدم
    و اون سس رو روش ریختم


    عالی بودنام: 23.jpg نمایش: 359 اندازه: 99.0 کیلو بایت
    .......
     
    ﺳــﺨﺖ ﺗﺮﯾﻦ ﮐــﺎﺭ ﻣﺤﺎﺳﺒﺎﺗﯽ ﻣﻦ ﺗﻮ ﺯﻧﺪﮔﯽ
    ﺍﯾﻦ ﺑﻮﺩﻩ ﮐﻪ:
    ﺑﯿﺴﮑﻮﺋﯿﺖ ﺭﻭ ﭼﻘﺪﺭ ﺗﻮ ﭼﺎی ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺭﻡ ﮐﻪ ﻧﺮﻡ ﺑﺸﻪ ﻭﻟﯽ ﻭﺍ ﻧﺮﻩ


  9. #192
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    iranrose63 آواتار ها
    رز
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    یزد
    نوشته ها
    290
    میزان امتیاز
    175
    پسند شده
    3488
    پسند کرده
    848
    نام: IMG_20160516_141222301074111.jpg نمایش: 334 اندازه: 121.3 کیلو بایتدلمه های مامانم با همون دستور قبلی

صفحه 24 از 26 نخستنخست ... 14212223242526 آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما