نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree29Likes

موضوع: نرگسی اسفناج و...

نمایش نتایج: از 25 به 27 از 27
صفحه 4 از 4 نخستنخست 1234
  1. #25
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,222
    میزان امتیاز
    976
    پسند شده
    28902
    پسند کرده
    17295

    ویترین مدال ها

    نرگسی اسفناج



    پیاز داغ+اسفناج بخار پز+سیب زمینی نگینی سرخ شده+تخم مرغ +نمک و فلفل
    مامان من همیشه یکم رشته پلویی که یه جوش زده و نرم شده هم تو نرگسی میریزه منم همین کار رو میکنم خوشمزه میشه
    *هما* و m1361 این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  2. بانک بند ناف
  3. #26
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,537
    نوشته های وبلاگ
    1015
    میزان امتیاز
    2151
    پسند شده
    90863
    پسند کرده
    77983

    ویترین مدال ها

    نرگسی




    نرگسی غذایی ایرانی است
    که با تخم مرغ درست میشود و به دلیل شباهت رنگ هایش(زرد و سفید و گاه سبز)به گل نرگس این نام را گرفته است.
    این غذا گل در چمن نیز نامیده میشود.
    نرگسی لوبیا سبز و نرگسی باقالی هم وجود داره و دستورش دقیقا به همین صورت هست منتها به جای اسفناج،لوبیا سبز یا باقالی پخته استفاده میشود.


    این غذا بسیار شبیه املت اسفناج است و با پیازداغ،تخم مرغ،اسفناج و گاه سیرخته میشود.


    مواد لازم:
    اسفناج تازه 500 گرم
    پیاز 2 عدد
    تخم مرغ 4 عدد
    سیر 4 حبه



    طرز تهیه:

    اسفناج ها را تمیز کنید و بشویید،کمی انها را خرد کرده ،سپس داخل قابلمه ای بریزد،در قابلمه را ببندید و 15 دقیقه با حرارت ملایم اجازه دهید اسفناج ها بپزند(نیازی به افزودن آب نیست)

    در مدتی که اسفناج میپزد پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود،سپس سیر ها ی رنده شده را اضافه کنید و مجددا تفت دهید تا سیر ها نیز نرم شوند.
    در صورت تمایل زردچوبه هم اضافه کنین.


    پس از سرخ شدن پیاز و سیر باید اسفناج پخته را اضافه کنید و چند دقیقه با هم تفت دهید.

    دقت کنین اسفناجتون کاملا بی اب باشه

    پس از تفت دادن ،نمک و فلفل را اندازه کنید و در انتها نیز تخم مرغ را روی اسفناج ها بشکنید و با حرارت کم اجازه دهید تخم مرغ ها بسته شوند.
    سپس نرگسی را در ظرف بکشید و سرو کنید(بهتر است زرده تخم مرغ عسلی باشد)


    *میتونین کمی گردو خرد شده هم همراه نمک و فلفل اضافه کننی.
    به خوشمزه تر شدن غذا کمک میکنه


    فوق العاده خوشمزه ست
    امتحان کنین


    قانع, *هما* و m1361 این نوشته را پسندیده.

  4. #27
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قانع آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    413
    میزان امتیاز
    97
    پسند شده
    3236
    پسند کرده
    1534
    نام: photo_2016-12-11_15-42-58.jpg نمایش: 70 اندازه: 103.2 کیلو بایت
    *هما* و m1361 این نوشته را پسندیده.
    اللهم صل علی محمد و ال محمد

صفحه 4 از 4 نخستنخست 1234
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما