نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree49Likes

موضوع: سالاد شیرازی

نمایش نتایج: از 41 به 48 از 172
صفحه 6 از 22 نخستنخست ... 345678916 ... آخرینآخرین
  1. #41
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,881
    میزان امتیاز
    589
    پسند شده
    47454
    پسند کرده
    49505

    ویترین مدال ها

    Re: سالاد فصل

    نقل قول نوشته اصلی توسط خورشیدبانو
    المیرا، وقتی از قالب برگردوندی، حالت خیارا تغییر نکرد؟ شکل سالادت خیلی برام جالبه! به خیارا چیزی اضافه نکرده بودی؟
    واقعا آفرین دختر.

    نه تغییر نکرد. بعضی جاها برش خیارها نازک بود دو تا گذاشتم تا داخل سالاد دیده نشه. کار خاصی نکردم. خیلی وقت گیر هم نبود. خیارها رو با پوست کن برش دادم و چیدم و مواد خرد شده رو روش ریختم و اضافیهای برشهای خیار رو روش تا کردم و برگردوندم داخل ظرف. یخچال هم نذاشتم.

    مرسی عزیزم.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  2. بانک بند ناف
  3. #42
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narjes12 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۷
    محل سکونت
    ایران عزیز
    نوشته ها
    588
    میزان امتیاز
    105
    پسند شده
    4268
    پسند کرده
    4408

    ویترین مدال ها

    Re: سالاد فصل

    از المیرا جون واسه ایده جالبش ممنونم. منتها من از یه ظرف پلاستیکی به عنوان قالب استفاده کردم و فراموش کردم کیسه فریزر توش پهن کنم! موقع برگردوندن سالاد تو ظرف کلی نیرو خرج کردم تا بالاخره از ظرف جدا شد







    توشم بیشتر کاهو و دو ردیف هم هویج و کلم سفید ریختم.

    ولی خیلی ایده جالبیه. یه چیز راحت و فانتزی که برای مهمونی کار جالبیه
    اش دندوني
     
    اللهم عرفني حجتک، فانک ان لم تعرّفني حجتک، ضللت عن ديني

    خدايا حجتت را به من بشناسان، زيرا اگر حجتت را نشناسم، از دين خود منحرف و گمراه میگردم.

  4. #43
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,881
    میزان امتیاز
    589
    پسند شده
    47454
    پسند کرده
    49505

    ویترین مدال ها

    Re: سالاد فصل

    اینم تاپیک آموزش گل رز سالادم:
    vegetable-decoration/topic3366-32.html#p1680908
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  5. #44
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,585
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    355
    پسند شده
    13032
    پسند کرده
    7945

    Re: انواع سالاد

    سالادشیرازی

    گوجه -خیار-پیاز-ابغوره-نعناخشک



  6. #45
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ralia آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۰۴
    محل سکونت
    پایتخت ایران
    نوشته ها
    950
    میزان امتیاز
    47
    پسند شده
    3336
    پسند کرده
    1085

    Re: انواع سالاد

    اینم سالاد شیرازی جاری پز

    من عااااااااااااااااشق زمستونم

  7. #46
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,881
    میزان امتیاز
    589
    پسند شده
    47454
    پسند کرده
    49505

    ویترین مدال ها

    Re: سالاد فصل

    کف ظرفهای یک بار مصرف بستنی کیلویی کیسه پهن کردم و خیارهای ریز رو ریختم و فشار دادم و بعد گوجه و پیاز رو. کامل فشار دادم و برگردوندم.




    لینک آموزش گل گوجه:
    vegetable-decoration/topic3366-32.html
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  8. #47
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,881
    میزان امتیاز
    589
    پسند شده
    47454
    پسند کرده
    49505

    ویترین مدال ها

    Re: سالاد فصل

    سالاد قالبی:
    من این دفعه پیاز رو وسط ریختم که بعد برگردوندن ولو شد. پس توصیه میکنم همیشه پیاز لایه آخر باشه که سالاد باز نشه. وسطی رو با قالب مقوایی کراوات شکل خودم ساز درست کردم. اطرافش رو با لیوان و استکان.روشم با جعفری خرد شده راه انداختم.

    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  9. #48
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,881
    میزان امتیاز
    589
    پسند شده
    47454
    پسند کرده
    49505

    ویترین مدال ها

    Re: سالاد فصل

    [quote=blue lady]
    نقل قول نوشته اصلی توسط "elmira.t":3kxim3nd
    سالاد شیرازی قالبی:
    خیارها رو با پوست کن نازک برش دادم. کف قالب مستطیلی کیسه فریزر پهن کردن و خیارها رو روش چیدم. بعد خیارهای ریز شده رو ریختم و فشار دادم. روش گوجه های خرد شده رو و بعد هم پیاز خرد شده و بعد هم هویج رنده شده که کمی خوشگل بشه.
    یه سوال داشتم
    چطوری مواد بهم فشرده می شه که وقتی برمی گردونیم نریزه و فرمش بهم نخوره؟؟[/quote:3kxim3nd]

    وقتی خیارها رو چیدین مواد داخلشو خیار و بعد گوجه و بعد پیاز و هویج بریزین و هر بار کامل فشار بدین. برشهای خیارها که کمی اضافه مونده رو روی لایه آخر برگردونین و به راحتی برمیگیرده و مشکلی نداره. فقط کیسه داخل قالب یادتون نره پهن کنین حتما.

    بدون خیار هم بخواین قالبی در بیارین سعی کنین پیاز لایه آخر باشه که باعث باز شدن و پخشش نشه. گوجه که خودش چسبنده هست و خیار هم نسبت به پیاز باز بهتر شکل میگیره ولی پیاز زود ولو میشه.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


صفحه 6 از 22 نخستنخست ... 345678916 ... آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما