نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree8300Likes

موضوع: ماکارونی و پاستا

نمایش نتایج: از 481 به 488 از 1382
صفحه 61 از 173 نخستنخست ... 515859606162636471 ... آخرینآخرین
  1. #481
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۱۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    709
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    715
    پسند کرده
    0

    Re: ماکارونی و پاستا

    پاستا با سس اسفناج (اصلش با فتوچینی بود)

    منبع : هنر آشپزی شماره 88
    مواد لازم برای 4 نفر :

    فتوچینی : 300 گ
    روغن مایع : 4 ق س
    نمک : بمیزان لازم
    کره : 25 گ
    سیر : 1 حبه رنده شده (من اصلا سیر نزدم)
    تره فرنگی : 1 عدد ورقه ورقه شده (من بجاش پیازچه ریختم)
    اسفناج : 500 گ ساطوری شده
    پنیر خامه ای : 250 گ
    پودر پنیر پارمزان : 50 گ
    آب مرغ : یک دوم پ (125 میلی لیتر)

    طرز تهیه:

    پاستا را در 4 لیتر آب جوش که حاوی 4 قاشق سوپخوری روغن و 4 قاشق سوپخوری نمک است، 15 دقیقه بپزید تا مغز پخت و نرم شود. سپس آنرا آبکش کرده و نرم نگهدارید.
    برای تهیه سس ابتدا کره را در یک قابلمه متوسط روی شعله ملایم آب کنید. سیر و تره فرنگی را اضافه کرده و 3 تا 5 دقیقه تفت دهید. اسفناج را اضافه کرده و تفت دادن را 3 دقیقه دیگر ادامه دهید تا اسفناج نرم شود.
    مایه اسفناج، پنیر خامه ای، 2 ق س پنیر پارمزان و آب مرغ را در یک غذاساز مخلوط کنید تا یکدست شود. سس را مجددا به قابلمه برگردانده و روی شعله متوسط قرار دهید تا آب آن تبخیر شده و غلیظ شود (حدود 5 دقیقه). سس آماده را روی پاستا ریخته و باقیمانده پنیر پارمزان را روی آن بپاشید.


    به نظر من و همسرم خیلی خوشمزه بود


    Andrew این نوشته را پسندیده.
    اگر
    مسائل شخصی و زناشویی
    از در خانه ای بیرون بروند،
    آن در
    برای همیشه باز خواهد ماند ...

  2. #482
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1235
    پسند شده
    20136
    پسند کرده
    12786

    Re: ماکارونی و پاستا

    پاستا با سس گوجه وریحان
    (گوجه رنده شده ریحان خردشده کمی رب ادویه سوسیس خردوسرخ شده-البته من ریحان کم ریختم دفعه بعد جبران میکنم مزه ش که عالی بود)
    ...
     
    Andrew این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  3. #483
    مدیر انجمن
    elmira.t آواتار ها
    المیرا
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    اورمیه
    نوشته ها
    4,882
    میزان امتیاز
    589
    پسند شده
    47463
    پسند کرده
    49571

    ویترین مدال ها

    Re: ماکارونی و پاستا

    اینم ماکارونی من:
    مواد مایه اش:هویچ خلالی و فلفل سبز خلالی و پیاز خرد شده و چرخ کرده و کمی سویا(به خاطر خواصش که خوندیم همیشه اضافه میکنم) و رب و سس گوجه مامان پز و زردچوبه.


    بعد آبکش کردن ماکارونیها اونا رو بافتم و بقیه ماکارونیها رو با مواد قاطی کردم و روی سیب زمینیها داخل قابلمه ریختم و آخر سر این بافتها رو به آرومی روی ماکارونیها گذاشتم و گذاشتم دم بکشه.موقع کشیدن هم آروم اونا رو برداشتم هی میخواست باز بشه.قسمت سرهاشون رو دقت کنین شل شده.خلاصه پدرم در اومد تا اونجوری سالم گذاشتم توی بشقاب.بار اول بود کمی سخت بود.
    raheleh_fenel و Andrew این نوشته را پسندیده.
    Ben dünyanın en büyük aşığı olabilirim

    Ben koynunda 100 sene 1000 sene durabilirim


  4. #484
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۹
    نوشته ها
    715
    کالاهای من
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    363
    پسند کرده
    73

    Re: ماکارونی و پاستا

    من همیشه ساقه کرفس خرد شده تو یخچال دارم وقتی ماکارونی رو می ریزم تو آب تا بجوشه 1 ساقه کرفس می اندازم تو آبش تا طعم و اسانسش و بده به ماکارونی ها . بعد که ماکارونی نرم شد و می خوام آبکشش کنم هیچوقت آبشو دور نمی ریزم . اخه همیشه ماکارونی غنی شده می خرم و از آبش به سس گوشتی که قبلا درست کردم اضافه می کنم و می زارم بجوشه و به خوردش بره. بعد ماکارونی رو مثل همیشه دم می کنم و البته ساقه کرفس رو نوش جان می کنم .
    همسری کرفس دوست ندارم ولی عاشق این ماکارونی هام هست و میگه مزه ماکارونی تو رو هیچ جا نمیشه پیدا کرد
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    پایانی برای قصه نیست . چرا که نه گوسفندان عاقل میشوند و نه گرگها سیر

  5. #485
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    261
    میزان امتیاز
    43
    پسند شده
    645
    پسند کرده
    401

    Re: ماکارونی و پاستا

    ماکارونی آشیانه ای با سس گوشت که شامل گوشت چرخ کرده،سویا،هویج نگینی خرد شده،قارچ و یک کیلو گوجه فرنگی رنده شده و ادویه های مختلف بود.....

    somayeh-b و Andrew این نوشته را پسندیده.
    درخت دوستی بنشان که کام دل به بار آرد
    نهال دشمنی برکن که رنج بی شمار آرد

  6. #486
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۱۵
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    728
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    720
    پسند کرده
    0

    Re: ماکارونی و پاستا

    گ.شت چرخ شده+پیاز داغ+زرشک+سرکه و ادویه(همیشه روشم جعفری تازه میریزم)

    Andrew این نوشته را پسندیده.
    من چقدر خوشبختم

    همه چی آرومه

  7. #487
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    azmil آواتار ها
    اعظم
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۷/۰۹
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    1,543
    میزان امتیاز
    147
    پسند شده
    6798
    پسند کرده
    11886

    Re: ماکارونی و پاستا

    ماکارونی


    مواد سس:قارچ+فلفل دلمه رنگی+گوشت چرخ شده+سوسیس خرد شده+نمک و فلفل و ادویه اسپاگتی+رب گوجه+زعفران

    برای ته دیگ هم سیب زمینی زعفرانی
    somayeh-b و Andrew این نوشته را پسندیده.

  8. #488
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahboub 89 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۳۰
    نوشته ها
    776
    میزان امتیاز
    97
    پسند شده
    3682
    پسند کرده
    599

    Re: ماکارونی و پاستا

    گوشت چرخکرده+رب+پیاز+زعفران+عدس+ ارچین+زردچوبه+نمک و فلفل



    raheleh_fenel و Andrew این نوشته را پسندیده.

صفحه 61 از 173 نخستنخست ... 515859606162636471 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما