نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree8462Likes

موضوع: ماکارونی و پاستا

نمایش نتایج: از 385 به 392 از 1394
صفحه 49 از 175 نخستنخست ... 394647484950515259 ... آخرینآخرین
  1. #385
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,950
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    776
    پسند شده
    46793
    پسند کرده
    16902

    ویترین مدال ها

    Re: ماکارونی و پاستا

    ماکارونی رنگین کمونی


    [HIGHLIGHT=#ececec]با رنگ خوراکی مایع رنگیدم .[/HIGHLIGHT]
    [HIGHLIGHT=#ececec]بعد از آبکش کردن گذاشتم یک کم از داغی افتاد بعد جدا جدا رنگ کردم .بعدش روغن و موارد گوشتی و قاطی پاتی کردن رنگها و نوش جان...[/HIGHLIGHT]
    قیمه احتمالا :-x
     
    باران67 و Andrew این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #386
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    232
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    60
    پسند کرده
    0

    Re: ماکارونی و پاستا

    ماکارانی قالبی از ور ته دیگش!

    Andrew این نوشته را پسندیده.

  4. #387
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,222
    میزان امتیاز
    970
    پسند شده
    28895
    پسند کرده
    17295

    ویترین مدال ها

    Re: ماکارونی و پاستا

    فتو چینی با مرغ و سس قارچ

    فتو چینی رو آبکش می کنیم و فیله مرغ رو که مزه دار کردیم گریل می کنیم و برای سس سیر و قارچ رو تو کره تفت میدیم و نمک وفلفل وزیره می ریزیم و خامه روهم اضافه می کنیم و روی فتو چینی می ریزیم و پنیر پارمسان هم می ریزیم.



    Andrew این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  5. #388
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    444
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    179
    پسند کرده
    0

    Re: ماکارونی و پاستا

    اشپاتزل سبزي كه اون آشپزه تو م ي ش ف كه موهاش فرفري بود درست ميكرد كه ما اصلاٌ خوشمون نيومد

    اول 2 تا تخم مرغ با 1/2 پيمونه شيرو با يه كوچولو نمك و 1/2 پيمونه سبزيجات ( من مرزه ، پونه و ترخون خشك ريختم ) مخلوط ميكنيم بعد 2 پيمونه آرد توي ظرف ميريزيم وسطشو گود ميكنيم و اينا رو ميريزيم و با چنگال مخلوط ميكنيم بعد توي نمك و آب جوش 2 3 دقيقه ميجوشونيم بايد از توي آبكش ردش كنيم كه كوچولو بشه ولي من همينجوري ريختم قيافه اش زشت شد

    Andrew این نوشته را پسندیده.
    زندگي به مانند يک مراجعه کوتاه به مغازه اسباب بازي فروشي بين تولد و مرگ است

  6. #389
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    samir آواتار ها
    سمیر
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۰۱
    محل سکونت
    عسلویه
    نوشته ها
    1,773
    نوشته های وبلاگ
    24
    میزان امتیاز
    109
    پسند شده
    8204
    پسند کرده
    4976

    Re: ماکارونی و پاستا


    سس همیشگی ماکارونی یعنی گوشت چرخ کرده و پیاز و رب
    راز خوشمزه شدن ماکارونیهای ما اینه که میزاریم خیلی بجوشه.
    خورش بادمجون
     
    باران67 و Andrew این نوشته را پسندیده.
    به ســـــــــــــــــــــــو ی جنوب

  7. #390
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    بهار111 آواتار ها
    بهار
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۶
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    2,587
    نوشته های وبلاگ
    18
    میزان امتیاز
    382
    پسند شده
    13141
    پسند کرده
    8166

    Re: ماکارونی و پاستا

    پیازسرخ شده+گوشت+نخودفرنگی +فلفل دلمه ای+رب


    Andrew این نوشته را پسندیده.

  8. #391
    مدیر انجمن
    *مریم* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۲۷
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    558
    میزان امتیاز
    21
    پسند شده
    1712
    پسند کرده
    1526

    Re: ماکارونی و پاستا

    ماکارونی های من خوشمزه میشن .یعنی حداقل دورو بری ها که پسندیدند.
    فکر کنم به این خاطر باشه که موقع پخت سس ماکارونی میگذارم تا مواد خوب تفتیده بشن.من اول گوشت چرخ کرده رو میریزم میگذارم تا چربی گوشت در بیاد و رنگش برگرده. بعد گوشتها رو میکشم دور تادور ماهیتابه و پیازهای نگینی خرد شده و 2 حبه سیرخرد شده رو میریزم توی چربی های گوشت که وسط ماهیتابه جمع شدند.موقعی که پیاز سبک و کمی طلایی رنگ شد سویای خیس خورده و چند تکه درشت فلفل دلمه ای رو با هم اضافه میکنم توی این مرحله 2 ق غ روغن هم میریزم.اگه بخوام قارچ هم داشته باشم اونو جدا سرخ میکنم تا آبش تبخیر بشه وبعد میریزم توی مایه گوشت.دست آخر نزدیک سرخ شدن مواد ادویه و نمک و فلفل رو اضافه میکنم.در نهایت هم که مواد با ادویه سرخ شد رب گوجه رو مثل پیاز وسط ماهیتابه سرخ میکنم وبعد با مواد مخلوطش میکنم.
    در ماهیتابه رو میگذارم و 2با لیوان آب جوشیده و حرارت بالا میگذارم تا ماکارونیها آب کش میشه ، خوب بپزه طوری که مقدار کمی آب داشته باشه.کف قابلمه نون میگذارم.یه لایه ماکارونی و یه لایه سس تا آخر.
    ادویه هایی که استفاده میکنم :
    زردچوبه 1 و 1/2 ق - فلفل سیاه 2 ق - کاری - 1 ق سرخالی - آویشن 1 ق سرخالی - بعضی وقتا هم یه پنس خردل
    قاشق اینجا منظورم قاشقای کوچیک توی ظرف ادویه ها هستش.


    ماکارونی بی دوغ






    ماکارونی با دوغ

    Andrew این نوشته را پسندیده.
    خداوند نور است و جایی که نور هست تاریکی نیست
    چشم و دلتان روشن

  9. #392
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,967
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    690
    پسند شده
    50208
    پسند کرده
    12472

    ویترین مدال ها

    Re: ماکارونی و پاستا

    پاستا با سس آلفردو

    مرغ تفت خورده

    خامه

    پودر ریحان خشک

    پنیر پارمزان

    آبلیمو

    کره

    پیاز

    قارچ

    فلفل سیاه

    این پاستا توی رستوران های ایتالیایی در حدود 15-16 تومن به فروش میره . بیاین خودمون تو خونه بپزیمش و از طعمش لذت ببریم .
    مگه ما چیمون از اونا کمتره؟
    پیاز رو کمی درشتر از نگینی خرد کنین و توی کره در حدی که سبک بشه تفت بدین (نباید مثل پیاز داغ بشه) بعد نصف سینه مرغ رو که خلالی خرد کردین اضافه کنین و نمک فلفل بزنین و کمی آبلیمو اضافه کنین و پودر ریحان یا جعفری رو اضافه کنید . بعد از اضافه کردن قارچ حرارت رو زیاد کنید تا قارچ اب نیاندازه .وقتی مواد خوب تفت خوردن و به روغن افتادن از روی گاز برش میداریم و پنیر پارمزان رنده شده و خامه رو اضافه میکنیم . سس اماده شده رو روی پاستای ابکش شده بریزید.طعمش خیلییییییییییییی عالیه امتحان کنین



    .............
     
    Mahi site, باران67 و Andrew این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

صفحه 49 از 175 نخستنخست ... 394647484950515259 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما