نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree8299Likes

موضوع: ماکارونی و پاستا

نمایش نتایج: از 1,041 به 1,048 از 1382
  1. #1041
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    نیکی گل آواتار ها
    مامی نیکی گل
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۳۰
    نوشته ها
    788
    میزان امتیاز
    604
    پسند شده
    18098
    پسند کرده
    12941

    ویترین مدال ها

    ماکارونی
    گوشت چرخی + پیازداغ + ادویه + فلفل دلمه + هویج + رب گوجه + اب لیمو+ ماکارونی آبکش شده
    کف قالبو کره مالیدم و فرورفتگی قالب را با مایه ماکارونی پر کردم و بعد ماکارونی آبکش شده را روی اون ریخته و کمی فشار دادم و بعد بقیه مایه گوشتو اضافه کردم و مجددا بقیه ماکارونی آبکش شده را و فویل کشیدم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه که البته سری بعد با حرارت بیشتر و زمان بیشتر تا حسابی برشته بشه البته بخاطر اینکه رب گوجه مایه ماکارونی زود می سوزه نذاشتم زیاد تو فر بمونه ، با سس کچاب و آویشن سرو شد .

    ویرایش توسط نیکی گل : ۱۳۹۳/۰۶/۲۲ در ساعت ۱۲:۲۲ بعد از ظهر
    nilufari, *samir*, shimakhoshdel و 33 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    ​فقط به خانوادم عشق می ورزم .



  2. بانک بند ناف
  3. #1042
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    zohre.a آواتار ها
    زهره
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۰/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,280
    نوشته های وبلاگ
    63
    میزان امتیاز
    292
    پسند شده
    17045
    پسند کرده
    12101
    اسپاگتی با سوسیس

    مواد لازم:سوسیس--اسپاگتی--گوشت چرخکرده--پیاز داغ--قارچ--سوسیس خرد شده--رب--نمک فلفل زردچوبه

    طرز تهیه:
    سوسیها رو قطعه قطعه کردم و اسپاگتی های خشک رو از توشون رد کردم.تا نصفه اسپاگتی!
    آبو با نمک و فلفل و کمی زعفرون جوش آوردم و اسپاگتی ها رو به صورت ایستاده کنار هم تو قابلمه گذاشتم.وقتی نرم شد ،بقیه شم که بیرون آب مونده بود افتاد تو آب.
    20 دقیقه جوشوندم و آبکش کردم.دیگه آب سرد روش نریختم.
    سس هم که مثل سس ماکارونی درست کردم.
    اسپاگتی ها رو کمی با روغن مخلوط کردم و سس رو کنارش ریختم.

    نام: 20140907_210944.jpg نمایش: 831 اندازه: 95.7 کیلو بایت
    البته دفعه بعد سوسیسامو کوچکتر می کنم .کمی ضخیم بودن.
    برای مهمونیا خوشگل میشه.
    اینم عکس با فلش

    نام: 20140907_210838.jpg نمایش: 584 اندازه: 97.4 کیلو بایت
    نیکی گل, باران67, .Bita. و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ای خدا! من به تو رو کرده ام بر آستانت سر نهادم......دوست دارم بندگی را , با همه شرمندگی ها!

  4. #1043
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    artemisam آواتار ها
    مژگان
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    347
    میزان امتیاز
    79
    پسند شده
    7117
    پسند کرده
    2703
    ماكاروني لذيذ لذيذ دقيقه 90

    نام: 070920142238.jpg نمایش: 756 اندازه: 99.5 کیلو بایت

    خدائيش انقدر هول هولكي پختمش خودمم باورم نميشد
    ماكاروني رو كه طبق معمول آبكش كردم
    همزمان گوشت چرخكرده و پياز رو تفت دادم قارچ و فلفل سبز و سير اضافه كردم و رب فراوون زدم و لابلاي ماكاروني دم زدم
    ته ديگش نون بربري بود امون ندادن عكس بگيرم
    باران67, محیا خانوم, m1361 و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    دعا ميكنم تا اجابت بشه
    دعا ميكنم چون دلم روشنه

  5. #1044
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    افسونی آواتار ها
    افسانه
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۵/۲۹
    محل سکونت
    کرمانشاه
    نوشته ها
    939
    نوشته های وبلاگ
    88
    میزان امتیاز
    1156
    پسند شده
    20249
    پسند کرده
    17479
    ماکارونی - گوشت چرخ کرده - رب - فلفل قرمز و نمک و زردچوبه - فلفل دلمه ای
    درست کردنشم همه بلدن
    نام: 2.jpg نمایش: 719 اندازه: 100.2 کیلو بایت
    ....
     
    باران67, sama18, .Bita. و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #1045
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *"فرزانه جون"* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۴
    نوشته ها
    2,176
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    2738
    پسند کرده
    529
    ماکارونی +گوشت چرخ کرده+پیازداغ سیر+فلفل قرمز+....

    نام: 20140716_215758.jpg نمایش: 676 اندازه: 70.8 کیلو بایت
    samira71, m1361, Andrew و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #1046
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,471
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    466
    پسند شده
    19168
    پسند کرده
    26796
    کوکوی ماکارونی
    برگرفته از سرآشپز شماره 82
    مواد لازم : ماکارونی 300 گرم
    دوعدد سوسیس حلقه ای خورد شده
    فلفل دلمه ای یک عدد نگینی
    جعفری خورد شده
    پیاز نگینی یک عدد
    تخم مرغ دو تا سه عدد
    ماکارونی را مثل معمول آبکشی می کنیم
    مواد(سوسیس-فلفل دلمه ای -پیاز -نمک -فلفل- آویشن ) را تفت می دهیم سپس تخم مرغ را زده موادرو به همراه جعفری را داخل تخم مرغ ریخته هم می زنیم مثل کوکو می ریزم توی ماهی تابه یکطرفش که برشته شد دقیقا مث کوکو برش می گردونیم در پایان روش پنیر پیتزا می ریزیم



    البته من اگر بازهم بخواهم این غذا رو درست کنم مایه سوسیس را با ماکارونی مخلوط نمی کنم بلکه یک لایه ماکارونی می ریزم بعئ مایه را روش ریخته بقیه ماکارونی را روش می ریزم
    چون دردستور اصلی سوسیس ها کمی زیادی برشته می شوند
    سیر قلیه
     
    m1361, باران67, Andrew و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #1047
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,471
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    466
    پسند شده
    19168
    پسند کرده
    26796
    ماکارونی آشیانه ای
    ماکارونی فرم آشیانه زر ماکارون استفاده کردم برای اینکه موقع آبکشی وانرود آب را در ظرفی جداگانه جوش آوردم ماکارونی ها در داخل ظرفی کیپ هم چیدم بعد آب جوش را به آرامی روش ریختم گذاشتم ده دقیقه روی گاز موقع آبکشی هم به آرامی آشیانه ها را تک تک به داخل ظرف پخت بعدی منتقل کردم روشون مایه گوشتی( (ماکارونی معمولی که با زنجبیل ونمک وفلفل وجوز هندی وهل وادویه مارکارونی هاتی کارا)مزه دار شده بود به همرا ه فلفل دلمه ای ورب وپیارداغ ) وروی اونا هم پنیر پیتزا ریختم
    20 دقیق گذاشتم تو فر البته توسینی فر آب ریختم ظرف پختمو تو آب گذاشتم که خشک نشه
    دوتا رو هم امتحانی رو گاز پختم که در هر دو حالت خوشمزه بود
    نام: DSC04262.JPG نمایش: 663 اندازه: 67.6 کیلو بایتنام: DSC04264.JPG نمایش: 693 اندازه: 69.5 کیلو بایت
    سیر قلیه
     

  9. #1048
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Saeedeh via M آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۰۴
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    638
    میزان امتیاز
    62
    پسند شده
    5680
    پسند کرده
    6448
    فتوچینی آلفردو

    یک چهارم پیمانه کره رو روی حرارت میزاریم. یک پیمانه خامه رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم چند دقیقه قل بخوره.تقریبا یک چهارم پیمانه جعفری، یک حبه سیر، و یک و نیم پیمانه پنیر پیتزا بهش اضافه میکنیم و مرتب و سریع هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم.
    کمی کره رو توی ظرف دیگه ای رو حرارت میزاریم و سینه مرغ پخته و تکه شده رو توش تفت میدیم.سسی ک درست کردیم رو بهش اضافه میکنیم تا چند قل بخوره و مزه سس ب خورد مرغ بره.روی فتوچینی آبکش شده میریزیم.من بعدش 5 دقیقه توی مایکرو گذاشتم.


    نام: DSC_2697.jpg نمایش: 653 اندازه: 109.9 کیلو بایت


    ماکارونی با ته دیگ سیب زمینی رنده شده

    موادش گوشت چرخیده+پیازداغ+ فلفل دلمه ای+ قارچ+رب و ادویه ک بعد ازین که خوب تفت دادم یکی دو ملاقه از آبی ک ماکارونی رو توش آبکش کرده بودم ریختم و گذاشتم تا غلیط شه
    برای ته دیگشم سیب زمینی رو با رنده درشت رنده کردم و نمک زدم و کف قابلمه ریختم.
    این ته دیگ برای ماکارونی عااالیه.


    نام: DSC_2680.jpg نمایش: 674 اندازه: 103.4 کیلو بایت
    ویرایش توسط Saeedeh via M : ۱۳۹۳/۰۶/۲۲ در ساعت ۱۱:۰۸ قبل از ظهر
    m1361, مهرافروز, Andrew و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    با علی از یا علی یک نقطه کم دارد ولی.. یا علی گفتن کجا و با علی بودن کجا..!!

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما