نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree20868Likes

موضوع: شب یــــــلدا ( شب چله )

نمایش نتایج: از 209 به 216 از 1963
صفحه 27 از 246 نخستنخست ... 172425262728293037 ... آخرینآخرین
  1. #209

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    ته چین انار و زعفران







    این هم ته چین انار و زعفران که دستور ته چین انار از کافه شمشیری است به نظرم بد نبود توی ته چین حتما از دانه های انار استفاده کنید خوشمزه می شود .
    مواد لازم
    یک پیمانه برنج
    آب یک عدد شیرین و بزرگ (حدود سه چهارم پیمانه )ا
    یک قاشق چای خوری عسل
    نمک و فلفل سفید (یا سیاه ) به میزان لازم
    سه چهارم
    پیمانه خامه ترش یا ماست کیسه کمی ترش
    یک عدد زرده تخم مرغ
    دو قاشق غذا خوری کره آب شده یا روغن مایع معمولی

    طرزتهیه :

    فر رو روشن و روی درجه زیاد تنظیم کنید


    .
    آب انار رو با عسل و نمک و فلفل حرارت بدید تا حجمش حدودا یک سوم بشه

    .
    بزارید کمی سرد بشه . در این حین ماست ، کره و زرده رو مخلوط کنید
    این معجون زیبا رو کم کم به مایه ماست اضافه کنید. هم بزنید و وقتی که به غلظتی شبیه ماست رسید ، دیگه اضافه نکنید یادتون باشی یه کمی از معجون انار نگه دارید . برای آخر کار لازم می شه
    مایه ته چین رو با برنج آب کش شده مخلوط و در قالب بریزید ته چین رو توی فر بزارید و بسته به جنس قالب بین
    ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزید.



    نکته :اینجا یه ته چین داریم با انار . البته علاوه بر خوشرنگ بودن ، این ته چین خیلی خوشمزه هم هست . برای اینکه یک طعم مناسب داشته باشم انار رو با عسل غلیظ کردم و با خامه ترش مخلوط کردم . این کار رو می شه با ماست کیسه سفت هم انجام داد . دلیل استفاده از ماست کیسه اینه که چون توی ته چین آب انار داریم، اگه از ماست معمولی استفاده کنیم مایه ته چین خیلی شل می شه . چرا ماست ترش ؟ چون انار شیرین و عسل رو با هم ترکیب می کنیم پس یه چیز ترش برای بالانس کردن لازم داریم . البته اگه انار ترش بود از ماست معمولی استفاده کنید
    منبع دستور از وبلاگ کافه شمشیری
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۲۵ در ساعت ۱۲:۴۶ قبل از ظهر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    " شادی، پروانه ای ست که هرچه تقلا کنی نمیتوانی ان را شکار کنی
    باید ارام باشی تا روی شانه هایت بنشیند "

  2. بانک بند ناف
  3. #210

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    دسر معروف شب یلدای نجمای عزیز یادتون می آید . یادش بخیر !
    اما با پودینگ شکلاتی و شکلات رنده شده . مثل همون بسیار خوشمزه
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    " شادی، پروانه ای ست که هرچه تقلا کنی نمیتوانی ان را شکار کنی
    باید ارام باشی تا روی شانه هایت بنشیند "

  4. #211
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    نوشته ها
    388
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    73
    پسند کرده
    0

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    اینم شمع هندونه ی من

    مهدیه جون ان لاینی دختر بلاااکدوم دسر معروف
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    زندگی ان زمان زیباست که ادمی بداند فکری برایش در هیاهوست ..

  5. #212

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    سلام فرزانه جون آن لاینم اما دقیقه ای میام و می رم خودت می دونی که طرح هدفمندیه ای دیگه !!!
    اون دسره خرده بیسکویت با دنت و دانه های انار یادته که در بدو ورود اکثرا با ژله آکواریوم و این دسر وارد گروه می شدند

    نقل قول نوشته اصلی توسط hoda64
    نقل قول نوشته اصلی توسط Mahdieh*
    ژله انار با کرم شانتی


    ببخشید مهدیه جون کرم شانتی چیه؟ا

    هدی جون کرم شانتی تقریبا همان پودر خامه است که طعمش خوشمزه تره . فکر کنم توی تزیین کیک با خامه کلا نجما جون توضیحاتش را گذاشتن ..

    لینک توضیحات کامل اون را برایتان گذاشتم

    تزئین کیک با خامه
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۲۵ در ساعت ۱۲:۵۰ قبل از ظهر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    " شادی، پروانه ای ست که هرچه تقلا کنی نمیتوانی ان را شکار کنی
    باید ارام باشی تا روی شانه هایت بنشیند "

  6. #213
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    نوشته ها
    388
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    73
    پسند کرده
    0

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    گفتم شما که به همه چی گیر دادین صابون هاتون هم تزیین کنین چه می شودددد شب یلدااا
    من می زارم اینجا تا یکی مبحث صابون سازی باز کنه با اموزش بزارم تو مبحث خودش
    مهدیه جون یادش بخیر همه دور هم جمع بودیمممم و هر دستوری نجما جون میداد فردا مثه خوره می افتادیم به جونش






    خیلی هم اسونه .با وسیلهی مثل مغور که در چوب کاری استفاده میشه یا چاقو تزیین می کنیم .صابون های که تازه باشن خخیلی خوب شکل می گیرن و اگه دیدین سفت هست فقط چند ثانیه بزارین داخل مایکروویو و بعد باهاش کار کنین .مارک ارکو و فاکس هم خوب هست
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    زندگی ان زمان زیباست که ادمی بداند فکری برایش در هیاهوست ..

  7. #214
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۸
    نوشته ها
    130
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    110
    پسند کرده
    0

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    اینم ژله اناری سه طبقه مختص شب یلدا

    طبقه اول : ژله شفاف با دونه های انار
    طبقه وسط : ژله بستنی انار
    پائین هم : باز ژله شفاف انار که یه ذره ویلتون مالی شده تا رنگش با اولی فرق داشته باشه......

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    پشت ساده ترین چیزها ....
    پنهان شدم تا آسان پیدایم کنی .


    و تو در تکاپوی حل پیچیدگی های زندگی چه آسان از کنارم گذشتی


    shaminanote.blogfa.com

  8. #215
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    `لعیا` آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    511
    میزان امتیاز
    103
    پسند شده
    2191
    پسند کرده
    626

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    سبد میوه من


    انگورش مصنوعیه
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  9. #216
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۲۱
    نوشته ها
    17
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    8
    پسند کرده
    0

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    كاري از خودم
    باران67 این نوشته را پسندیده.

صفحه 27 از 246 نخستنخست ... 172425262728293037 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما