نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree21067Likes

موضوع: شب یــــــلدا ( شب چله )

نمایش نتایج: از 1,505 به 1,512 از 1983
  1. #1505
    مدیر انجمن
    pink girl آواتار ها
    آیدا
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۱۰
    محل سکونت
    امریکا
    نوشته ها
    2,421
    نوشته های وبلاگ
    69
    میزان امتیاز
    556
    پسند شده
    19906
    پسند کرده
    2546

    ویترین مدال ها

    ژله هندوانه





    با همون روش بالا میشه با ژله هم کار کرد


    این هم لینکش
    http://mamisite.com/pastry/dessert/922-w-j
    باران67, elmira.t, یاسی-ش و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. کارت پزشکی مهراز
  3. #1506
    مدیر انجمن
    pink girl آواتار ها
    آیدا
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۱۰
    محل سکونت
    امریکا
    نوشته ها
    2,421
    نوشته های وبلاگ
    69
    میزان امتیاز
    556
    پسند شده
    19906
    پسند کرده
    2546

    ویترین مدال ها

    ژله اناری باز با روش بالا


    نام: 1198_pomegranate_dessert.jpg نمایش: 2585 اندازه: 37.8 کیلو بایت


    ژله انار 1 بسته
    ژله آلوئورا 1 بسته
    خامه صبحانه 1 عدد 200 گرمی
    دونه های انار 1 لیوان
    طرز تهیه :
    ابتدا هر بسته ژله رو در یک و یک چهارم لیوان آب داغ حل میکنیم و روی حرارت مستقیم گذاشته و هم میزنیم تا ذرات ژلاتین کاملا در آب حل بشن .. سپس اونو کنار گذاشته تا به دمای محیط برسه ..
    یک قاشق از خامه رو به ژله انار و بقیه اون رو به ژله آلوئورای به دمای محیط رسیده اضافه کنید و بعد از هم زدن ژله ها رو از صافی ریز رد کنید تا صاف و یکدست بشه ..
    یه کاسه پیرکس یا فلزی رو به عنوان قالب انتخاب کنید .. مقداری از ژله انار رو در کاسه ریخته و یه کاسه دیگه رو داخل کاسه ای که ژله انار داره بذارید تا ژله انار بالا بیاد و شکل کاسه به خودش بگیره ..
    داخل کاسه دوم رو مطابق تصویر شماره 1 با یخ پر کنید و کاسه ها رو با هم در فریزر به مدت 7 تا 10 دقیقه قرار دهید تا نیم بند بشه ..
    سپس اون رو از فریزر خارج کرده و یخ ها رو برداشته و داخل کاسه رو به جای یخ با آب داغ پر کنید تا راحت از ژله جدا بشه ..
    بعد داخل ژله انار که به صورت کاسه شکل گرفته رو با مقداری از ژله سفید ( مخلوط ژله آلوئورا و خامه ) پر کنید و دوباره همون کاسه رو روی اون قرار بدید تا ژله سفید بالا بیاد و دوباره کاسه های ژله رو داخل فریزر قرار بدید تا لایه سفید رنگ شکل بگیره و نیم بند بشه .. بعد از 7 تا 10 دقیقه کاسه ها رو از فریزر خارج کرده و باز کاسه رویی رو با آب داغ پر کنید تا راحت از ژله سفید جدا بشه ..
    حالا ما دو تا کاسه از جنس ژله و داخل هم داریم که یکی با ژله قرمز و دیگری با ژله سفید هست .. حالا داخل این کاسه سفید ژله ای رو با دونه های انار پر کنید و روی انارها رو با مقداری دیگه از ژله سفید پر کنید .. هرچه مقدار انار بیشتر باشه شکل نهایی بیشتر شبیه انار میشه ..
    پس کاسه ژله ای رو کاملا با دونه های انار پر کنید و بعد مابقی ژله سفید رو بریزیزد .. مقدار اضافه اون رو میتونید در قالب کوچیکی بریزید و استفاده کنید .
    کاسه رو در یخچال قرار بدید و حداقل 6 ساعت زمان بدید تا ژله کاملا ببنده و آماده برش بشه ..
    پس از طی این زمان کاسه رو در آب داغ نگه دارید تا ژله از کاسه جدا بشه و در یه بشقاب که اون رو کمی خیس کردید ژله رو برگردونید و با یه چاقوی تیز برش بزنید و در ظرف بچینید .

    نام: %20ژله%20انار.jpg نمایش: 2002 اندازه: 93.4 کیلو بایت

    منبع : سایت کاغذ رنگی
    باران67, elmira.t, sadi_eh و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #1507
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *فاطمه* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۱۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    720
    میزان امتیاز
    36
    پسند شده
    2915
    پسند کرده
    1796

    ویترین مدال ها

    دوستان من می خوام امروز یه ادم برفی با پاپ کرن درست کنم برای جشن یلدا مدرسه پسرم.
    مقدار پاپ کرن زیاده. به نظرتون میشه با سلفون درست کرد یا اینکه با پلاستیک معمولی درست کنم؟
    ماکارونی
     
    كنار تو در باران قدم می زنم
    "چتــــر" برای چه؟!
    خیـــــال كه خیس نمی شود!

  5. #1508
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    dapper آواتار ها
    الهام مامان
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۴
    محل سکونت
    شیراز
    نوشته ها
    1,237
    میزان امتیاز
    81
    پسند شده
    9716
    پسند کرده
    9491
    نقل قول نوشته اصلی توسط *فاطمه* نمایش پست ها
    دوستان من می خوام امروز یه ادم برفی با پاپ کرن درست کنم برای جشن یلدا مدرسه پسرم.
    مقدار پاپ کرن زیاده. به نظرتون میشه با سلفون درست کرد یا اینکه با پلاستیک معمولی درست کنم؟
    ucdcl lk \hv
    عزیزم من پارسال با سلفون درست کردم و خیلی خوب شد
    *فاطمه* این نوشته را پسندیده.
    آدمهادرهردیدار
    1تکه ازیکدیگرراباخودمی برند
    عده ای فقط غمهایشان
    وچقدراندک
    عده سخاوتمندی که وقتی برمیگردی
    میبینی تکه های شادیهایشان را
    درمشتهایت گذاشتند

  6. #1509
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۹
    نوشته ها
    199
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    210
    پسند کرده
    25
    دوست جونیا
    این آدم برفی ها رو با چه چسبی به هم میچسبونید؟
    با چسب نواری که نمیشه. با چسب حرارتی هم که پلاستیکو آب میکنه

  7. #1510
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زهره خاتون آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۱۳
    نوشته ها
    196
    میزان امتیاز
    33
    پسند شده
    1280
    پسند کرده
    646
    بهار جون من پارسال آدم برفی رو با تور سفید درست کردم مثل کیسه دوختمش بعد از ریختن پاپ کورن وقتی نوبت سرش شد تور رو جمع کردم و نخ دورش پیچیدم و باز برای سرش پاپ کورن ریختم در آخر هم تور رو گره زدم.به نظرم ساده تر ازسلونه.همون شب درست کردم که رطوبت هوا رو نگیره. عکساشو میذارم .
    fafa2, *فاطمه*, hastiye mamani و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #1511
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    زهره خاتون آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۱۳
    نوشته ها
    196
    میزان امتیاز
    33
    پسند شده
    1280
    پسند کرده
    646
    بعضی از تزیینات یلدای پارسال خونه مامان جونم.

    نام: DSC02536.jpg نمایش: 2133 اندازه: 96.7 کیلو بایت

    نام: DSC02539.jpg نمایش: 3729 اندازه: 99.2 کیلو بایت

    نام: DSC02527.jpg نمایش: 2057 اندازه: 98.7 کیلو بایت

    نام: DSC02545.jpg نمایش: 1915 اندازه: 96.5 کیلو بایت

    نام: DSC02540.jpg نمایش: 1897 اندازه: 95.9 کیلو بایت
    mitra40, *فاطمه*, hastiye mamani و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #1512
    سلام به آیدای خلاق و همیشه در صحنه با ایده های خوبش
    تشکر می کنم از وقتی که می ذاری تا ایده های ناب رو برامون جمع آوری کنی

    این ژله انار هم از ابداعات نوشین خودمون بود در ابتدا ، که بعد توسط دوستان اجرا شده

    http://mamisite.com/pastry/dessert/9...egrante-desert

    امیدوارم همیشه سالم و خلاق باشه :)

    نقل قول نوشته اصلی توسط pink girl نمایش پست ها
    ژله اناری باز با روش بالا
    دوستان به این مبحث هم نگاهی بندازید شاید به دردتون بخوره

    ترجمه متون انگلیسی
    باران67, *فاطمه*, hastiye mamani و 14 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما