نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree20923Likes

موضوع: شب یــــــلدا ( شب چله )

نمایش نتایج: از 1,489 به 1,496 از 1970
  1. #1489
    مدیر انجمن
    pink girl آواتار ها
    آیدا
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۱۰
    محل سکونت
    امریکا
    نوشته ها
    1,897
    نوشته های وبلاگ
    69
    میزان امتیاز
    514
    پسند شده
    16906
    پسند کرده
    2490

    ویترین مدال ها

    رلت انار بسیار زیبا از نازنین(ada) هنرمند

    نام: image-3519_52BFE7FB.jpg نمایش: 2441 اندازه: 42.8 کیلو بایت


    لینکش

    كيك رولت - Roll cake و تزيينات
    سوهی, باران67, نایاب 90 و 22 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #1490
    مدیر انجمن
    pink girl آواتار ها
    آیدا
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۱۰
    محل سکونت
    امریکا
    نوشته ها
    1,897
    نوشته های وبلاگ
    69
    میزان امتیاز
    514
    پسند شده
    16906
    پسند کرده
    2490

    ویترین مدال ها

    شارلوت هندوانه

    نام: lime watermelon charlotte mint basil glaze 7.jpg نمایش: 2596 اندازه: 86.6 کیلو بایت

    قسمتهایی از دستور را میزارم
    ابتدا کیک اسفنجی یا ( لیدی فینگر ) را با دستوری که دوست دارین به شکل زیر درست میکنید .

    نام: lime watermelon charlotte mint basil glaze 1.jpg نمایش: 2236 اندازه: 94.3 کیلو بایت
    اینجا از یک موس لیمویی استفاده کرده که من دستورش را براتون ترجمه میکنم .

    مواد لازم برای موس لیمویی
    پودر ژلاتین ١ قاشق غذا خوری
    ماست ٢٠٠ ml
    آب ٥٠ml
    آب لیموی تازه ٤٠ml
    رنده پوست لیمو (مقداری )
    خامه gr٢٠٠
    شکرgr 100

    ابتدا ژلاتین را در آب به روش بن ماری حل کنید . و کنار بزارید .
    آبلیمو , ماست, شکر و رنده پوست لیمو را مخلوط کنید و در صورت تمایل به ان یک قطره رنگ سبز خوراکی اضافه کنید .
    خامه را جدا بزنید و به ان مخلوط ماست را اضافه کنید و با درجه کم همزن برقی بزنید تا کاملا مخلوط شود در انتها ژلاتین حل شده را اضافه کنید .
    موس را به آرامی روی لیدی فینگرها که مثل عکس چیدیم بریزید . و اجازه دهید ٥ ساعت در یخچال بماند تا کاملا ببندد .

    نام: lime watermelon charlotte mint basil glaze 2.jpg نمایش: 2276 اندازه: 90.5 کیلو بایت

    شربت نعنا و ریحان
    ١٥ عدد برگ نعناء
    ٤ عدد برگ ریحان
    ٣/٤ قشق غذا خوری پودر ژلاتین
    ١٢٥ ml آب
    ١ قا شق غذا خوری شکر
    ١ قا شق غذا خوری آب لیمو

    ابتدا آب و شکر مخلوط کرده و بگذارید روی حرارت بجوشد . سپس حرارت را خاموش کرده شربت را روی برگهای نعنا و ریحان ریخته و بگذارید کمی بماند .در همین فاصله هندوانه را با قا شق مخصوص گرد کنید ( مانند شکل ) و آنها را روی موس لیمویی بریزید . شربت را صاف کنید و مجددا روی حرارت بگذارید تا بجوشد . سپس پودر ژلاتین را اضافه کنید وقتی که ژلاتین کاملا باز بشه و شربت شفاف شد ان را از روی حررت بردارید و آب لیمو را اضافه کنید .
    شربت داغ را با برس بر روی هندوانه ها بکشید ( مانند شکل)
    و از برگ نعنا برای تزین استفاده کنید



    نام: lime watermelon charlotte mint basil glaze 7.jpg نمایش: 2596 اندازه: 86.6 کیلو بایت

    نام: lime watermelon charlotte mint basil glaze 6.jpg نمایش: 2246 اندازه: 55.2 کیلو بایت
    ویرایش توسط pink girl : ۱۳۹۳/۰۹/۲۳ در ساعت ۰۷:۴۰ قبل از ظهر
    پنجه طلایی, m65, *مریم 58 * و 24 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #1491
    مدیر انجمن
    pink girl آواتار ها
    آیدا
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۱۰
    محل سکونت
    امریکا
    نوشته ها
    1,897
    نوشته های وبلاگ
    69
    میزان امتیاز
    514
    پسند شده
    16906
    پسند کرده
    2490

    ویترین مدال ها

    نام: 5x.jpg نمایش: 2332 اندازه: 81.3 کیلو بایت

    برای درست کردن این هندونهای خوشگل به خوردهای کیک و یک مدل کرم یا حتی خامه و شکلات احتیاج دارید .

    نام: 6..jpg نمایش: 2138 اندازه: 101.4 کیلو بایت
    اول کیک را نرم میکنیم و انقدر به ان خامه اضافه میکنید تا چسبنده بشه و سپس به ان چند قطره رنگ خوراکی و شکلات چیپسی اضافه کرده و خمیررا مثل شکل گرد میکنیم .

    نام: 1x.jpg نمایش: 2158 اندازه: 72.4 کیلو بایت

    گلوله کیک را داخل شکلات سفید میزنیم در یخچال میزاریم تا خودش را بگیره سپس ان را در شکلات سبز فرو میکنیم ( میتونید شکلات سفید را با رنگ خوراکی سبز کنید )
    نام: 2XAX.jpg نمایش: 2138 اندازه: 47.5 کیلو بایت

    برای رنگ کردن پوست هندوانه از رنگ خوراکی سبز و گوش پا کن استفاده میکنیم ( مانند شکل ) و سایه روشن کرده تا طبیعی تر به نظر بیاد

    نام: 3a.jpg نمایش: 2127 اندازه: 47.7 کیلو بایت

    نام: 4xa.jpg نمایش: 2108 اندازه: 56.7 کیلو بایت

    نام: 5x.jpg نمایش: 2332 اندازه: 81.3 کیلو بایت
    باران67, -sania-, sadaf717 و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #1492
    مدیر انجمن
    pink girl آواتار ها
    آیدا
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۱۰
    محل سکونت
    امریکا
    نوشته ها
    1,897
    نوشته های وبلاگ
    69
    میزان امتیاز
    514
    پسند شده
    16906
    پسند کرده
    2490

    ویترین مدال ها

    پاناکوتای انار


    دستور از مامی سایت در لینک زیر

    http://www.mamisite.com/cooking/yald...te-panna-cotta

    این هم چند نمونه ایده تزیین از نت


    نام: .jpg نمایش: 2098 اندازه: 60.0 کیلو بایت



    نام: p29.jpg نمایش: 2174 اندازه: 95.3 کیلو بایت

    نام: 563.jpg نمایش: 2077 اندازه: 42.3 کیلو بایت

    نام: 8359-panna-cotta-bianca-e-rossa.jpg نمایش: 2075 اندازه: 69.8 کیلو بایت

    نام: 9554a1d764cbfd54213b779f01c78ddc.jpg نمایش: 2105 اندازه: 57.0 کیلو بایت

    برای طرح کج دادن مثل شکل زیر میتونید از یک قالب کاپ کیک استفاده کنید و لیوان ها را با زاویه دار در یخچال قرار دهید

    نام: 4657542875_c956c69d34_z.jpg نمایش: 2068 اندازه: 38.5 کیلو بایت

    نام: 4657570233_fb815e2a61_z.jpg نمایش: 2080 اندازه: 54.1 کیلو بایت

    نام: DSC06706.JPG نمایش: 2071 اندازه: 19.5 کیلو بایت

    نام: 8238121205_2b9e9cf3a5_z.jpg نمایش: 2085 اندازه: 73.9 کیلو بایت

    نام: 8238121569_601c854c11_z.jpg نمایش: 2057 اندازه: 72.0 کیلو بایت

    نام: FATHERS-DAY-TAGS.jpg نمایش: 2054 اندازه: 63.4 کیلو بایت

    نام: 562.jpg نمایش: 2053 اندازه: 24.8 کیلو بایت
    پرپرک, باران67, هستی ساغر و 26 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #1493
    مدیر انجمن
    pink girl آواتار ها
    آیدا
    عضویت: ۱۳۸۸/۱۰/۱۰
    محل سکونت
    امریکا
    نوشته ها
    1,897
    نوشته های وبلاگ
    69
    میزان امتیاز
    514
    پسند شده
    16906
    پسند کرده
    2490

    ویترین مدال ها

    اینجا خیلی از ترکیب انار و شکلات استفاده میکنن . حتی در فروشگاه ها شکلات اناری میفروشند .
    فکر میکنم برای یلدا هم ایده جدیدی باشه . کافی هست شکلات را به روش بن ماری آب کنید و از دونهای انار و مغز های مختلف برای تزینش استفاده کنید .

    نام: 051119018-01-chocolate-pomegranate-bark-recipe_xlg.jpg نمایش: 2215 اندازه: 99.0 کیلو بایت

    نام: pomegranate-and-pistachio-chocolate-3.jpg نمایش: 2044 اندازه: 83.4 کیلو بایت

    نام: pistachio-pomegranate-chocolate.jpg نمایش: 2739 اندازه: 107.1 کیلو بایت

    نام: pomegranate-and-pistachio-chocolate-2.jpg نمایش: 1923 اندازه: 102.3 کیلو بایت


    نام: pomegranate-and-pistachio-chocolate-5.jpg نمایش: 1918 اندازه: 68.4 کیلو بایت
    انار و شکلات به صورت آبنبات

    نام: IMG_7270.jpg نمایش: 1925 اندازه: 70.0 کیلو بایت

    نام: IMG_7330.jpg نمایش: 2615 اندازه: 48.1 کیلو بایت

    نام: IMG_7342.jpg نمایش: 2644 اندازه: 50.3 کیلو بایت

    میشه از شکلات درخت درست کرد و برای تزیین برگا ش از انار استفاده کرد و در تزین انواع دسر مثل پان اسپانیا استفاده کرد .

    نام: 6217efb79f066bf7bada324185eaf97c.jpg نمایش: 1939 اندازه: 39.5 کیلو بایت

    نام: Sweet-Potato-Apple-Cake-Decorated-with-Chefn-Cakewalk-www_kitchenconfidante_com-8.jpg نمایش: 1918 اندازه: 90.3 کیلو بایت
    مریم گلی .., Behjat, ehsans و 30 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #1494
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    fafasantoori آواتار ها
    *★فاطمه★*
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۹/۲۱
    محل سکونت
    پایتخت طبیعت ایر
    نوشته ها
    8
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    83
    پسند کرده
    104
    سلام دوستان باسلیقه و هنرمند؛
    برادرم تازه نامزد کرده و شب یلدا هم که نزدیکه!!! میخوام برای عروس ملوسمون یه چیزای تزیین شده آماده کنم ولی راستش وقتم خیلی آزاد نیست آخه با کلاسای کنکور سرم حسابی گرمه!!
    میشه شما خانومای هنرمند چند تا ایده که برای منه مبتدی راحت باشه و البته آماده کردنش زمان زیادی رو هم نبره بهم بدین؟؟؟
    واقعا ممنونتون میشم

  8. #1495
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۱
    نوشته ها
    9
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    6
    پسند کرده
    8
    سلام دوستان گلم
    من امسال تازه نامزد کردم و قراره واسم شب یلدا هدیه بیارن. حالا میخواستم بپرسم آیا واسه داماد هم باید کادو بگیریم؟؟؟؟ و چه کادویی واسه داماد معمولا می خرن؟؟؟!!!

  9. #1496
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    lady of shalott آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۱۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,049
    میزان امتیاز
    101
    پسند شده
    7300
    پسند کرده
    4775
    نقل قول نوشته اصلی توسط aasaal نمایش پست ها
    سلام دوستان گلم
    من امسال تازه نامزد کردم و قراره واسم شب یلدا هدیه بیارن. حالا میخواستم بپرسم آیا واسه داماد هم باید کادو بگیریم؟؟؟؟ و چه کادویی واسه داماد معمولا می خرن؟؟؟!!!
    مبارک باشه عزیزم
    معمولا رسم نیست برای داماد چیزی بگیرین اما من خودم شبه یلدا برای همسرم از یکی از برندهایی که میدونستم دوست داره یه پلیور قشنگ گرفتم و به شکله غیر رسمی بهش دادم
    [url=http://lilypie.com]

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما