نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree20904Likes

موضوع: شب یــــــلدا ( شب چله )

نمایش نتایج: از 81 به 88 از 1970
صفحه 11 از 247 نخستنخست ... 89101112131421 ... آخرینآخرین
  1. #81
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,233
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    10426
    پسند کرده
    1255

    ویترین مدال ها

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    سرو بستنی به شکل هندوانه



    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۲۴ در ساعت ۱۰:۴۸ بعد از ظهر
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  2. بانک بند ناف
  3. #82
    مدیر ارشد سایت
    heaven آواتار ها
    مریم م.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    3,233
    نوشته های وبلاگ
    44
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    10426
    پسند کرده
    1255

    ویترین مدال ها

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    اين تصاوير هيچ ربطي به من نداره همه اش نتيجه سرچينگ و آرشيو چند ساله شب يلدايي كامي ( كامپيوتر ) عزيزه، لطفاً اگه عكس خودتون رو توي عكسها ديدين جيغ نكشين ... با پيغام خصوصي اطلاع بدين،* تا تدابيري انديشيده بشه. موتچكرم








    باران67 این نوشته را پسندیده.
    چقدر دوست داشتنی هستند.. آدم هایی که شبیه حرفهایشان هستند....

    "میلان کوندرا"

  4. #83

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    منم همونایی که هیون گفت












    hengamehh و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  5. #84

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    این هم نوع دیگه ای از همون تارت یا کیک هندوانه ای که آموزشش رو گذاشتیم




    مواد لازم
    کیک اسفنجی دایره به قطر 24 سانتیمتر 1 عدد- شکر 150 گرم - آب انگور سفید 375 میلی لیتر - آب لیمو 3 قاشق سوپخوری- هندوانه کوچک قرمز 1عدد- پودر ژلاتین 4 قاشق سوپخوری یا 12 ورق ژلاتین- وانیل 8/1 قاشق چایخوری
    چگونگی تهیه
    هندوانه را با قاشق اسکوب کوچک قالب زده به صورت کره یا نیم کره از پوست جدا می کنیم هسته های هندوانه را جدا کرده و گلوله ها را داخل آبکش ریخته تا آب اضافه آن ریخته شود، کف قالب کمربندی را جدا کرده و کمربند را دور کیک اسفنجی می بندیم و قالب را نیز به ظرف سرو منتقل می کنیم. هندوانه ها را روی کیک چیده قالب را به همراه ظرف سرو داخل یخچال می گذاریم، داخل یک قابلمه کوچک یک سوم از آب انگور، آب لیمو و شکر را مخلوط کرده پودر ژلاتین را روی آن می پاشیم و ظرف را روی حرارت می گذاریم تا شکر و پودر ژلاتین آن حل شود حالا باقی آب انگور را اضافه و مخلوط می کنیم و صبر می کنیم تا کمی خنک شود. آب انگور خنک شده را به همراه وانیل به خامه فرم گرفته اضافه و مخلوط می کنیم، ظرف را از یخچال خارج کرده و مواد را روی هندوانه ها به صورت یکنواخت ریخته سطح آن را صاف می کنیم تا همه شکاف ها پر شده و هندوانه دیده نشود. ظرف را دوباره به یخچال منتقل می کنیم تا کاملاً سرد شده و رویه آن بسته شود سپس حلقه را از دور تارت باز کرده ور وی آن را با خامه فرم گرفته و هندوانه تزئین می کنیم.
    http://www.jjtvn.com/display_full.aspx?data_id=32256
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  6. #85

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    این هم یک نان که می تونه زینت بخش سفره شما باشه





    مواد لازم
    شیر 1 پیمانه (250 میلی لیتر)
    شکر 30 گرم (2 قاشق سوپخوری)
    خمیر ترش 1 قاشق سوپخوری
    آرد 600-500 گرم
    تخم مرغ 1 عدد
    سفیده تخم مرغ 1 عدد
    کره 100 گرم
    وانیل اندکی
    ماست 3 قاشق سوپخوری
    نمک 2/1 قاشق مرباخوری
    پنیر صبحانه 1 پیمانه
    شبت 2/1 پیمانه
    گردو خرد شده 2/1 پیمانه
    سیاه دانه - کنجد سفید برای تزیین
    بادام - گردو - پسته - بادام هندی برای تزیین
    برچسب عنوان2
    مقدار عنوان2
    چگونگی تهیه
    1- شیر ولرم را با شکر، خمیر ترش و آرد مخلوط کرده، روی سطح آن کمی آب بپاشید و به مدت 10 دقیقه در جای نسبتا" گرم بگذارید تا عمل بیاید.
    2- تخم مرغ، کره، وانیل، ماست و نمک را با هم مخلوط کرده، خمیر ترش آماده را اضافه کنید و سپس باقی آرد را به تدریج اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.
    3- فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
    4- خمیر را با آجیل تزیین کرده و یک طبقه بالاتر از طبقه وسط فر به مدت 20 دقیقه بپزید
    کیجا, hengamehh و باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  7. #86

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    این هم ژله انار

    دانه های انار رو توی قالب ریختم و روی اون به اندازه ای ژله آناناس ریختم که فقط حفره های بین دانه های انار رو پر کنه بعد از بستن ژله آناناس روی اون ژله انار ریختم
    ژله آناناس باعث می شه دانه های انار بهتر مشخص بشه.می تونید به جای ژله آناناس از ژله بی رنگ و یا آب کمپوت آناناس(مخلوط با ژلاتین حل شده) و به جای ژله انار از آب انار طبیعی(مخلوط با ژلاتین ) استفاده کنید
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  8. #87
    مدیر انجمن
    زهرا س.پ آواتار ها
    زهرا ک.
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    2,157
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    3820
    پسند کرده
    2794

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    اجازه هست پام رو توی کفش بزرگترهابکنم؟
    در مورد ژله انار من پارسال درستش کردم اما انارم شیرین بود و مزه گلاب میداد.یکی از دوستان هم با مشکل من مواجه شده بود اما ژله اون طعم وانیل میداد.فکرمیکنم باید انارش ترش باشه.
    باقالی پلو با
    مرغ
     
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  9. #88

    Re: شب یــــــلدا ( شب چله )

    نقل قول نوشته اصلی توسط Mom of 1 Son
    سلام دوستان،

    من همیشه مباحث آشپزی اینجا رو میخونم و واقعا مفید هستند،
    امروز عضو شدم تا من هم بتونم ایده های جالبی رو كه میبینم براتون بزارم.


    به نظر شما برای شام شب یلدا بهتره چی درست کنیم؟
    Mom of 1 Son جان...بعضیها رسم دارند ماهی میخورند..بعضی ها غذای خاصی رو درست نمیکندد همین که دور هم باشندووحتما شهرستانها رسم خودشونو دارند
    ویرایش توسط admin : ۱۳۹۴/۰۹/۲۴ در ساعت ۱۰:۵۱ بعد از ظهر
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

صفحه 11 از 247 نخستنخست ... 89101112131421 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما