نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5406Likes

موضوع: کیک های غذایی

نمایش نتایج: از 321 به 328 از 779
صفحه 41 از 98 نخستنخست ... 313839404142434451 ... آخرینآخرین
  1. #321
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    `لعیا` آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    511
    میزان امتیاز
    103
    پسند شده
    2191
    پسند کرده
    626

    Re: کیک های غذایی

    کیک مرغ
    marziyeh.ali1, shiriin, Andrew و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #322
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مشکات آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۵
    نوشته ها
    14
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    10
    پسند کرده
    18

    Re: کیک های غذایی

    سلام ، من امشب کیک گوشت شهرزاد جونو واسه مهمونییه خونه ی پدربزرگ عزیزم درست کردم.خیلی درست کردنشو دوست داشتم.البته من اول خمیر رو تو قالب های مافین ریختم چون کمی از مواد زیاد اومده بود با نصف مواد لازم بازم خمیر درست کردم و توی قالب ستاره ای کوچولو ریختم.طعمش خیلی خوب بود تنها اشکال کار این بود که من مواد گوشتی کمی تو وسط قالب مافین گذاشته بودم و بیشترش نون بود .سعی می کنم دفعه بعد بیشتر مواد توش بریزم.ظاهرش برای مهمونی ها عالیه.
    به عکسام نخندیدا نگین چه اعتماد به نفسی داره ها


    akram., Andrew و mitra40 این نوشته را پسندیده.

  4. #323
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۰۱
    نوشته ها
    107
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    62
    پسند کرده
    0

    Re: کیک های غذایی

    کیک مرغ که بالاخره درست کردم. اصلاً فکر نمی کردم اینقدر خوشمزه باشه، به جای پیازچه یه پیاز خیلی کوچولو استفاده کردم. بازم ممنون از آموزش های خوب مامی سایت

    akram., Andrew و khanoomgool این نوشته را پسندیده.
    آسمان فرصت پرواز بلندی است قصه اینست چه اندازه کبوتر باشی

  5. #324
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami mahdis آواتار ها
    مامان بانوی سابق
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۳
    محل سکونت
    بوشهر
    نوشته ها
    675
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    8255
    پسند کرده
    7857

    Re: کیک های غذایی



    کاپ کیک پیتزا
    مواد لازم :
    آرد..........................................ن صف لیوان
    شیرخشک یا آرد ذرت ................2 ق غ
    نمک........................................یک چهارم ق م
    شکر....................................... نصف ق م
    آویشن.................................... یک چهارم ق م
    ب پ......................................یک ق م
    روغن مایع...............................3 ق غ
    ماست...................................یک چهارم لیوان
    تخم مرغ................................2 عدد
    آب.......................................3 ق غ
    این مواد 8 عدد پیتزا در قالب استاندارد مافین میشه.
    طرز تهیه:
    تخم مرغ ها را با هم زن زده تا مخلوط شوند.
    نمک+شکر+شیر خشک+روغن+ ماست+ اویشن+ آب را اضافه کرده دوباره هم رده تا یکدست شود.
    آرد و ب پ را روی مواد الک کنید.مواد نسبتا شل است.
    قالب ها را خوب با روغن جامد چرب و آرد پاشی کنید.
    به اندازه تقریبی 2 ق س از مواد داخل هر قالب بریزید.
    فیلینگ پیتزا سلیقه ای هستش.من اول به اندازه ا ق م از مخلوط مایه گوشت چرخی تفت داده شده با پیازداغ .رب.نمک.فلفل.اویشن زیاد.رب.قارچ نگینی پخته شده داخل قالب میریزم (روی خمیر )نگران نباشید اگر مواد به طرف پایین برن.بعد کالباس خرد شده زیاد.بعد پنیر پیتزا رنده شده و در آخر فلفل دلمه ای نگینی شده. (هنر آشپزی)
    Andrew و mitra40 این نوشته را پسندیده.
    اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

  6. #325
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۴/۱۹
    محل سکونت
    اراک
    نوشته ها
    178
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    44
    پسند کرده
    0

    Re: کیک های غذایی



    اینم کیک گوشت من..ممنون از رِسِـــــــــــپی خوبت نجما جون

    akram., Andrew و زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.
    بنام آنکه نيلوفر را آفريد براي تنها زيستن و پاک ماندن ميان لجن ها..

  7. #326
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    *فاطمه* آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۱۵
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    720
    میزان امتیاز
    36
    پسند شده
    2904
    پسند کرده
    1796

    ویترین مدال ها

    Re: کیک های غذایی

    کیک مرغ و گردو مسابقه آبان ماه






    مواد لازم: نان تست - سینه مرغ - گردو خرد شده - جعفری - سس مایونز - ماست - آبلیمو - روغن زیتون - نمک و فلفل


    نون تست ها رو برش زدم تا بتونم تو قالب گرد جا سازی کنم.

    و لایه لایه مواد رو ریختم.

    چند ساعت گذاشتم توی یخچال با یه ظرف سنگین روش که کاملا پرس بشه و برگردوندم.

    روش رو هم سس کشیدم و تزئین کردم.
    ماکارونی
     
    asieh.mohammad, akram., marziyeh.ali1 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    كنار تو در باران قدم می زنم
    "چتــــر" برای چه؟!
    خیـــــال كه خیس نمی شود!

  8. #327
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۶
    محل سکونت
    قم
    نوشته ها
    210
    میزان امتیاز
    5
    پسند شده
    211
    پسند کرده
    0

    Re: کیک های غذایی

    من دستور این کیک مرغ خوشمزه را ازوب یک میز با 4اشپز انتخاب کردم با تشکر فراوان از اکرم خانم

    من هم دقیقا دستور اکرم خانم اینجا براتون می زارم فقط دقت کنید خمیر باید حتما غلظت خمیر تان از ماست چکیده کمی شل تر باشد با فر من مدت پخت یک ساعت طول کشید



    مواد لازم :

    آرد : حدود 2پ

    B P : يك ق غ

    شكر : 1 ق م

    نمك : 1 ق م

    مايه خميرفوري : 1 ق غ

    تخم مرغ : 4 عدد

    روغن زيتون بي بو يا روغن مايع : 1دوم پ

    شيرولرم (40 درجه) : 1 پ

    و يا 1پ آب ولرم + 5 ق غ شيرخشك

    مواد مياني و روي كيك :

    پنير كرافت ( چدار ) يا هر نوع پنيري كه بشه رنده اش كرد : تقريبا 1پ

    هر نوع گوشتي كه دوست داريد :( تن ماهي مرغ گوشت چرخ شده )

    پنير ورقه اي در صورت تمايل

    مواد خشك رو با هم مخلوط ميكنيم و2 تا 3 بار الك ميكنيم

    (آرد+نمك و شكر+خمير مايه+بيكينگ پودر)

    تخم مرغها رو خوب ميزنيم تا پف كنه (با همزن دستی هم میشه)

    بعد روغن رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم و سپس شير ولرم رو به مواد

    فوق اضافه ميكنيم وخوب مخلوط ميكنيم

    حالا مواد خشك رو كم كم به مايه بالا اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم:

    مواد به دست اومده بايد به غلظت ماست سون يا كمي سفت تر باشه

    روي ظرف رو با يه چيزي ميپوشونيم و تو يه محيط گرم (زير پتو يا تو آفتاب يا كنار شوفاژ يا هرجاي خونه كه خمير ور مياد) قرار ميديم تا حجمش دقيقا دوبرابر بشه : اگه مايه خميرمون سالم باشه اين مرحله حداكثر تا ۱ ساعت طي ميشه
    ا خمير ور مياد اين كارهارو انجام ميديم :

    پنير رو رنده ميكنيم

    ظرف پيركسي رو كمي چربي ميكنيم

    هر نوع گوشتي كه خواستيد استفاده كنيد مثله مايه ماكاراني آماده اش ميكنيم و حسابي خوشمزه اش ميكنيم ( اگر خواستيد مرغ استفاده كنيد بايد قبلش آبپز هم بشه)

    فر رو هم از 15 دقيقه قبل از گذاشتن كيك با دماي 175 درجه سانتيگراد گرم ميكنيم

    بعد از اينكه حجم خميرمون دو برابر شد نيمي از خمير رو تو ظرف چرب شده ميريزيمو پنير رنده شده روي تمام سطح مواد پخش ميكنيم



    روي خمير كه پنير پاشيديم از مواد گوشتي كه آماده كرديم ميريزيم ( تكه هاي گوشت خيلي درشت نباشه كه به ته برسه)

    و مابقي خمير رو به ارومي روي مواد مياني ريخته و روي خمير رو پنير ورقه اي قرار ميديم و با مقداري سس ديزاين ميكنيم (به ديزاين مبتديانه من نگاه نكنيد و شما بهترش رو انجام بديد )

    و در فري كه از ۱۵ دقيقه قبل گرم شده قرار ميديم ( تقريبا بمدت 40 تا 50 دقيقه)

    . زماني كه زير و روي كيك طلايي شد كيك رو از فر رو خارج ميكنيم.
    akram., Andrew و mitra40 این نوشته را پسندیده.
    صلی علی ال علی
    لعنت به دشمن علی



    http://sajede7.blogfa.com/

  9. #328
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    عارفه آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۶/۲۸
    نوشته ها
    23
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    8
    پسند کرده
    0

    Re: کیک های غذایی

    کیک مرغ و گردو : برای تولد شوهرم با تزیین خودش




    من مرغ پخته شده با چوب دارچین رو + گردو +پیازچه رو تو مخلوط کن میریزم و میکسش میکنم.حسابی ریز میشه و خوشمزه
    بهار 68, marziyeh.ali1, Andrew و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 41 از 98 نخستنخست ... 313839404142434451 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما