نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree5406Likes

موضوع: کیک های غذایی

نمایش نتایج: از 265 به 272 از 779
صفحه 34 از 98 نخستنخست ... 243132333435363744 ... آخرینآخرین
  1. #265
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۲۰
    نوشته ها
    38
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    14
    پسند کرده
    0

    Re: کیک های غذایی

    اینم از کیک مرغ و گردوی من:












    مقدار موادش رو همینجوری ریختم (سلیقه ای)
    سینه مرغ
    گردو خرد شده
    گشنیز
    جعفری
    کمی ترخون
    پیازچه
    ریحان
    ذرت
    خامه+ماست چکیده+ سس مایونز
    البته به دلیل اینکه نسبی ریخته بودم طبق نظرات خانواده هم موادش زیاد شده بود هم خامه و سسش زیاد بود
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    [HIGHLIGHT=#ffffff][HIGHLIGHT=#e5e0ec]حکایت عجیبی است رفتار ما!! خداوند میبیند و میپوشاند ، مردم نمی بینند و فریاد میزنند...
    [/HIGHLIGHT]
    [/HIGHLIGHT]

  2. #266
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۹/۲۸
    محل سکونت
    کرج
    نوشته ها
    21
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    8
    پسند کرده
    0

    Re: کیک های غذایی

    کیک الویه
    الویه رو درست کرد بعد یه لایه نون تست گذاشتم یه لایه الویه روش کشیدم به همین ترتیب تا اخر و روش رو سس زدم و تزئین کردم .


    Andrew این نوشته را پسندیده.
    "خوشبختی یعنی اینکه خداوند آنقدر عزیزت کند که وجودت آرامش بخش دیگران باشد"

  3. #267
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami mahdis آواتار ها
    مامان بانوی سابق
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۳
    محل سکونت
    بوشهر
    نوشته ها
    675
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    8257
    پسند کرده
    7857

    Re: کیک های غذایی

    کیک پته مرغ
    [JUSTIFY]نان تست 8 عدد
    ران یا سینه مرغ 1 عدد( و یا کمتر. مثلا نصفی. بستگی به خودتون داره. من نصف استفاده کردم)
    تره خوردشده 2 ق غ
    تخم مرغ آبپز 1 عدد
    مایونز 2 ق غ
    ماست خامه ای 3 ق غ
    لیوان ( ویا کمتر. ویا هیچی!) ¼ گردو
    نمک و فلفل
    حاشیه نان تست ها رو ببرید و توی قالب بچینید ( خوب فکر کنم نیازی نباشه که توضیح بدم که میتونید از هر ظرفی که دوست دارید استفاده کنید. حتی سینی هم جواب میده. یعنی لازم نیست که از اطراف مهار بشه. فقط باید یه ظرف دیگه با همین اندازه داشته باشید که روش قرار
    بدید) مرغ رو آبپز کنید و ریش کنید( من شخصا در اینجور موارد؛ یعنی مواقعی که قراره مرغ ریش ریش بشه از تیکه های ریز استخوندار و بال و کمر و ... اینجور جاهای مرغ استفاده میکنم. یه کار دیگه هم که همیشه انجام میدم اینه که وقتی یه مرغ کامل میخرم ، سینه اش رو فیله میکنم و اینجوری دو تا تیکه فیله مخصوص استیک دارم. پیشنهاد میکنم که سینه مرغهاتون رو جدا سیو کنید واسه غذاهایی که قراره آموزش بدم! پس متوجه میشید که یکی از اون تکه های استخون داری که گفتم همین تیکه ست که کلی گوشت بهش چسبیده...خلاصه این کاریه که من میکنم...شما از همون
    سینه یا رون درسته استفاده کنید! آهان...یه نکته دیگه... آب مرغ رو فیریز کنید. من توی یک لیوان یک پلاستیک "زیپ کیپ" قرار میدم و اینطوری واسه زیپ کیپم یه قالب درست میکنم. و چون قالبم یک لیوانه ،
    اینجوری پرشنهام به اندازه یک لیوان خواهند بود . بعد
    آب مرغ رو توی زیپ کیپ میریزم و در یک ظرف
    پلاستیکی یا فلزی توی فریزر قرار میدم. فرداش ، زیپ
    " زیپ کیپ" رو میبندم و اینطوری برای غذاهایی که به یک لیوان آب مرغ نیاز داره ، پرشنهای آماده یک
    لیوانی دارم!)در میکسر 2 قاشق ماست خامه ای بریزید و با مرغ ها میکس کنید مایونز را اضافه کنید ( در دستور اصلی 1 لیوان مایونز
    وجود داره که من به 2 قاشق تقلیلش دادم و تازه از
    مایونز کم چرب استفاده کردم. ولی اگه شما با مایونز
    مشکلی ندارید بیشتر بریزید) تخم مرغ را اضافه کنید و پس از میکس کردن بچشید و اگر نیاز بود 1 قاشق ماست خامه ای اضافه کنید ( و یا
    بیشتر!) تره و نمک و فلفل اضافه کرده و روی نانها از نصف مواد بریزید ( تحت هیچ عنوان تره رو حذف نکنید چون کل طعم و مزه اش به همین تره ست)یک لایه نان روش بچینید و بعد بقیه مواد پته رو روش بریزید توی یک زیپ کیپ گردو ها رو بریزید و بکوبید تا پودر بشه نصفش رو روی پته بریزیدحالا روش یه ظرف نسبتا سنگین بذارید (روش اول یه کیسه فریزر بذارید که مواد به ته ظرف نچسبه) بعد برای 10 تا 12 ساعت توی یخچال قرار بدید . یا مثل من شب قبل درست کنید تا واسه فردا ناهار آماده باشه.وقت زیادی نمیبره و سریع آماده میشه. پس از قیافه اش نترسید ! ( اوه ...یادم رفت بگم...اصلا این جریان توی یخچال گذاشتن واسه اینه که مواد خوب به خورد نونها بره و کاملا یکی بشه و قالبی از آب دربیاد.) راستی من از دراین پیرکسه به عنوان ظرف دومم استفاده کردم وچون ارتفاعش از خود ظرف کمتر بود، وزنش هم کمتربود.در آخر بقیه گردوها رو روش بریزید و سرو کنید. من برای تزئینش از گریپ تمیتو و بلک آلیوز استفاده کردم ولی یه گزینه دیگه اینه که از دو رنگ زیتون سیاه و :p
    سبز استفاده کنید. یعنی سر خلال دندون بزنید و فرو کنید توی کیکها.این غذا اسم نداشت و چون موادش خیلی به پته شباهت داشت این اسم رو واسش انتخاب کردم.
    وبلاگ شف طیبه[/JUSTIFY]
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

  4. #268
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami mahdis آواتار ها
    مامان بانوی سابق
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۳
    محل سکونت
    بوشهر
    نوشته ها
    675
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    8257
    پسند کرده
    7857

    Re: کیک های غذایی

    کیک پته مرغ با دستور بالا
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

  5. #269
    مدیر انجمن
    Negara آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۵
    نوشته ها
    2,347
    نوشته های وبلاگ
    6
    میزان امتیاز
    62
    پسند شده
    8134
    پسند کرده
    7504

    کیک گوشت

    کیک گوشت
    با دستور شهرزاد رضایی عزیز در صفحه دوم
    با سه چهارم مواد برای 3 نفر در قالب 20 سانتی
    عاااااااااااااالللللی بود
    یعنی همون لحظه دلم می خواست یه دونه دیگه درست کنم برم یه گوشه یواشکی تنهایی بخورم!
    حدود 50 دقیقه طول کشید پختش تو فر.
    گزینه بسیار خوبیه برای مهمون سر زده بی رو دروایسی چون هم موادش معمولا هست تو خونه هم می شه همون موقع پخت. برای مهمونی رودرواسی دار هون موقع که نمی شه پخت از قبل هم خوب از دهن میفته. ولی برای مهمون خودمونی که جلوش درست کنی عالیه و فکش می افته.
    مواد گوشتی من پیاز داغ ، مرغ چرخ شده ، قارچ، رب و فلفل دلمه زرد بود. دورش هم ترشی قارچ ، فلفل دلمه رنگی و کلم ریختم.




    Andrew و زینب سادات۲ این نوشته را پسندیده.
    چی نپوشیم؟



    chi-napooshim.com


  6. #270
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami mahdis آواتار ها
    مامان بانوی سابق
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۳
    محل سکونت
    بوشهر
    نوشته ها
    675
    میزان امتیاز
    346
    پسند شده
    8257
    پسند کرده
    7857

    Re: کیک های غذایی

    کیک الویه

    Andrew این نوشته را پسندیده.
    اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

  7. #271
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    anooshe آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۹
    نوشته ها
    379
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    255
    پسند کرده
    36

    Re: کیک های غذایی

    كيك مرغ لذيذ و خوشمزه....

    Andrew این نوشته را پسندیده.

  8. #272
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    titish khanoom آواتار ها
    فرشته
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۱/۰۷
    محل سکونت
    پیله ی دنیا
    نوشته ها
    3,959
    نوشته های وبلاگ
    18
    کالاهای من
    2
    میزان امتیاز
    768
    پسند شده
    46930
    پسند کرده
    17064

    ویترین مدال ها

    Re: کیک های غذایی

    کیک گوشت با دستور شهرزاد جون (دستورش صفحه 2همین تاپیک)

    قیمه احتمالا :-x
     
    Andrew این نوشته را پسندیده.

صفحه 34 از 98 نخستنخست ... 243132333435363744 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما