نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
Like Tree17Likes

موضوع: میلک شیک موکا | آیس موکا | موکا گلاسه - Moka Milkshake

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 10
صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
  1. #1
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۹/۱۹
    محل سکونت
    اردبیل
    نوشته ها
    30
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    454
    پسند کرده
    21

    میلک شیک موکا | آیس موکا | موکا گلاسه - Moka Milkshake

    موکا گلاسه

    مواد لازم
    پودر نسکافه 3 ق.غ
    پودر کاکائو 3 ق.غ
    شکر 6 ق.غ
    آب 650 سی سی حدود 3 پیمانه
    بستنی به مقدار لازم
    پودر نسکافه ،پودر کاکائو 3 ،شکر و آب رو با هم قاطی می کنیم و روی حرارت می گذاریم . قبل از اینکه جوش بزند از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم تا کاملا سرد بشه. منظورم اینکه فقط به این دلیل حرارت میدیم که با هم کاملا قاطی بشن . بعد از اینکه کاملا سرد شد ،حدود 1/2 لیوان سرو رو از مایع آماده شده ریخته و 3 اسکوپ هم از بستنی می ریزیم . خیلی خوشمزه می شه. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. البته اینو بگم که مایع آماده شده رو میشه حدود دو سه هفته ای تو یخچال نگهداری کرد.
    اینم عکسش که من ساعت 2 شب واسه همسریم آماده کردم


    m1361 این نوشته را پسندیده.

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    nasim7 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۲۰
    نوشته ها
    531
    میزان امتیاز
    142
    پسند شده
    2079
    پسند کرده
    898

    ویترین مدال ها

    نمی دونستم اینجا بدارم یاتو کافی شاپ .پس تو هردو میذارم.
    فراپه ها با دستور خانم حسن پور از مجله هنرآشپزی 106.خوشمزه بودن.
    فراپه شکرقهوه ای ودارچین



    فراپه موکا کارامل

    .
     
    چون وا نمی کنی گرهی خود گره مباش
    ابرو گشاده باش چو دستت گشاده نیست

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Saeedeh via M آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۰۴
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    638
    میزان امتیاز
    65
    پسند شده
    5678
    پسند کرده
    6443
    میلک شیک نسکافه خوشمزههه
    نصف پیمانه شیر، یک پیمانه بستنی وانیلی، نصف پیمانه خامه صبحانه، یک قاشق عسل، دو قاشق پودر نسکافه همه تو مخلوط کن

    نام: DSC_2594.jpg نمایش: 1269 اندازه: 101.7 کیلو بایت
    با علی از یا علی یک نقطه کم دارد ولی.. یا علی گفتن کجا و با علی بودن کجا..!!

  4. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامی رضا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۷/۲۰
    نوشته ها
    744
    نوشته های وبلاگ
    12
    میزان امتیاز
    366
    پسند شده
    9478
    پسند کرده
    9673

    ویترین مدال ها

    آیس موکا کافی.ازمجله آشپزی سبز

    برای ( دو لیوان)
    بستنی شکلاتی: پنج اسکوپ بزرگ
    نسکافه: سه ق.غ
    یخ : شش قالب مکعبی
    سس شکلات: پنج قاشق خوری
    شیر نصف لیوان
    پودر کاکایو: یک ق.غ
    شکر :چهار ق.غ
    خامه فرم گرفته به مقدار لازم
    درون مخلوط کن بستنی ،شکر،شیر، پودر کاکایو وسس شکلات رو ریخته با دور تند هم میزنیم.بعد یخ ونسکافه حل شده در آب جوش رو اضافه میکنیم.دوباره با دور تند میزنیم تا مثل یخ در بهشت بشه
    با خامه وسس شکلات و پودر نسکافه تزیین میکنیم
    نکته ها:
    نسکافه رو در دو ق.غ آبجوش حل میکنیم
    میتونیم شکرم حذف کنیم
    البته توصیه منم حذف شکره

    نام: 20141110_192932.jpg نمایش: 3336 اندازه: 104.6 کیلو بایت
    m1361 این نوشته را پسندیده.
    ازحضرت علي (ع): "نعمتان مجهولتان، الصحة و الأمان" يعني دو نعمت ناشناخته است: سلامتي و امنيت"


  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    پرنسس.م آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۶
    محل سکونت
    حاشیه خلیج فارس
    نوشته ها
    1,142
    میزان امتیاز
    378
    پسند شده
    9272
    پسند کرده
    12137
    لاته سرد شکلاتی با بستنی
    مواد لازم:
    قهوه(میتونه فوری باشه یا هر نمونه دیگه).نصف لیوان درست کنید
    شیر نصف لیوان
    موز 2 عدد متوسط
    بستنی شکلاتی یه لیوان(آقا من هر چی فکر کردم گزینه بهتری برای مثال زدن پیدا نکردم بهم نخندین.آخه خودم چشمی ریختم اما حدود لیوان میشه)
    چند قطعه یخ

    قهوه رو وقتی آماده کردید بذارید توی یخچال تا کاملا سرد بشه
    همه مواد رو توی مخلوط کن بریزید.
    کف هم داره
    خیلی خوشمزه بود
    اصلا مگه میشه ترکیب بستنی شکلاتی و قهوه و شیر و موز بد باشه؟
    میشه؟؟؟؟؟؟
    نام: DSC01630.jpg نمایش: 2250 اندازه: 106.3 کیلو بایت
    ویرایش توسط پرنسس.م : ۱۳۹۳/۱۱/۱۱ در ساعت ۱۱:۱۵ بعد از ظهر
    گیتار, hengamehh و m1361 این نوشته را پسندیده.

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۰۲
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    223
    میزان امتیاز
    101
    پسند شده
    1277
    پسند کرده
    811
    سلام,شف طیبه جون یه میلک شیک موکایادداده,بستنی شکلاتیو اسکوپ میکنی تولیوان و بعد قهوه غلیظومیریزی روشو هم میزنی,من بستنی شکلاتی نداشتم,بستنی وانیلیو ریختم تو مخلوط کن بعدم نسکافه و پودرکاکائو رو که توآب جوش ریخته بودمو خنک شده بودو قاطی کردم,همسرم میگفت مثل کافی شاپا شده,
    یه میلک شیکم شف داره که بستنیوبا شیرو تو مخلوط کن قاطی میکنه بعد بیسکوییت کاکائویی پودرشده روبا سه تاپالس باهاش قاطی میکنه,من به جای بیسکوییت شکلات نارگیلی آب شده ریختم اونم عالی بود.فقط باید دماهاشون نزدیک به هم باشه
    اینم عکس موکانام: IMG_20150708_224920.jpg نمایش: 934 اندازه: 78.6 کیلو بایت
    گفته بودی که چرا محو تماشای منی*آنچنان محو که یک دم مژه بر هم نزنی
    مژه بر هم نزنم تا که زدستم نرود*ناز چشم تو به قدر مژه بر هم زدنی

  7. #7
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    z.rezaei آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۰۲
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    194
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    421
    پسند شده
    2838
    پسند کرده
    2324
    میلک شیک موکا ب روایت شف طیبه
    همینطور که قبلا عرض کردم خدمتتون به چیزی که ترکیبی از شکلات و قهوه باشه میگن موکا.
    حالا من برای این میلک شیکه کاری که میکنم اینه که بی دردسر بستنی شکلاتی رو با یه قهوه سرد غلیظ جلوی میهمانان سرو میکنم. یعنی خوشگلیش به اینه که همون موقع ترکیب بستنی شکلاتی و قهوه انجام بشه و بعد خورنده محترم خودش میلک شیک رو با هم زدن ایجاد کنه.




    بستنی شکلاتی 4 اسکوپ
    پودر قهوه فوری 2 ق چ
    آب دو سوم لیوان











    ابتدا قهوه رو آماده میکنیم.
    حالا همینطور که توی رسپی گفتم میتونید از پودر یا گرانول نسکافه یا اسپرسوی فوری استفاده کنید.
    یا اینکه به هر شیوه دیگه ای که قهوه رو درست میکنید دو سه سوم لیوان قهوه تهیه کنید و اجازه بدید سرد بشه.









    اینکه من گفتم چهار اسکوپ بستنی به خاطر اینه که میلک شیک رو در یه لیوان خیلی بزرگ درست کردم. شما میتونید در جامها یا فنجانهای کوچک برای هر نفر یک یا دو اسکوپ در نظر بگیرید.









    همینطور که عرض کردم در موقع سرو، قهوه رو توی یه پارچ ریخته و جلوی میهمان روی بستنی میریزیمش.






    ظاهر جالبی داره.









    و برای هر فرد هم به نسبت غلظتی که مایله نهایتا از میلک شیکش بخواد شما قهوه اضافه میکنید. ممکنه فردی خیلی غلیظ بخوادش که خب قهوه کمتری توی لیوانش میریزید.









    یا تا لبه لیوان رو قهوه میریزیم.
    اصلا خوبیش به همینه که برای هر فرد کاملا قابل کنترله.











    و موقع خوردن هم خورنده میلک شیکش رو هم میزنه و میل میکنه.









    یه میلک شیک بی دردسر با طعم خوش موکا.
    حالا من خودم شخصا به دلیل اینکه "بیماری تلخ دوستی" دارم؛ قهوه اش رو خیلی غلیظ تر درست میکنم که تلخی میلک شیکه اساسی باشه و آدم بدونه داره قهوه میخوره!
    توصیه ام به شما هم همینه که تا اونجایی که تحملش رو دارید قهوه رو غلیظ درست کنید.
    خیلی ساده و بی دردسره ولی تنوع خوبیه برای نوشدنیهای تابستونه تون.
    m1361 و hengamehh این نوشته را پسندیده.

  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    z.rezaei آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۴/۰۲
    محل سکونت
    اصفهان
    نوشته ها
    194
    نوشته های وبلاگ
    2
    میزان امتیاز
    421
    پسند شده
    2838
    پسند کرده
    2324
    میلک شیک موکای بی نظیر و بسیار خوشمزه با دستور شف طیبه عزیز و با بستنی شکلاتی دست ساز خودم.من ک ب شدت معتادش شدم و به عشاق قهوه و شکلات به شدت توصیه میکنم.
    نام: IMG_5281.jpg نمایش: 1070 اندازه: 100.8 کیلو بایتنام: IMG_5279.jpg نمایش: 1070 اندازه: 102.0 کیلو بایت
    گیتار, m1361, hengamehh و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
  • موضوعات مشابه

    1. معجون | ویتامینه | شیر موز | میلک شیک موز - Banana Milkshake
      توسط bahargol در انجمن نوشیدنی های ســرد - Cold drinks
      پاسخ: 147
      آخرين نوشته: ۱۳۹۶/۰۶/۳۰, ۰۸:۴۱ بعد از ظهر
    2. میلک شیک آناناس | آناناس گلاسه | اسموتی آناناس - Pineapple Milkshake
      توسط nooshin50 در انجمن نوشیدنی های ســرد - Cold drinks
      پاسخ: 7
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۱۰/۰۵, ۰۶:۱۸ قبل از ظهر
    3. میلک شیک تیرامیسو - Tiramisu Milkshake
      توسط Hope در انجمن نوشیدنی های ســرد - Cold drinks
      پاسخ: 3
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۰۳/۱۲, ۰۹:۴۸ قبل از ظهر
    4. موکا - Moka
      توسط aram_khp در انجمن نوشیدنی های گــرم - Warm drinks
      پاسخ: 0
      آخرين نوشته: ۱۳۸۸/۰۵/۱۹, ۰۲:۰۲ بعد از ظهر

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما