نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree365Likes

موضوع: سوپ مجلسي

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 100
صفحه 2 از 13 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  1. #9
    مدیر بازنشسته
    Maryam Banoo آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    145
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    413
    پسند کرده
    203

    Re: سوپ مجلسي



    پیاز-مرغ ریش شده- ورمیشل - هویج-سیب زمینی - سبزی پلو (جعفری نداشتم!) - قرص مرغ مگی-کره-نمک و فلفل
    میخواهم رازی را با تو درمیان بگذارم
    .
    .
    .
    .
    " همه چیز
    موقتی است..."

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۴/۲۰
    محل سکونت
    چالوس
    نوشته ها
    406
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    112
    پسند کرده
    70

    Re: سوپ مجلسي

    مواد لازم سوپ جو با شیر مجلسی
    جو پوست کنده 1 لیوان - گندم پرک 1لیوان -برنج نیم دانه نصف لیوان-پیاز نگینی خرد شده 2 عدد متوسط - ذرت بخارپز شده و نخود فرنگی تازه و فلفل قرمز و سبز و زرد دلمه ای همه باهم 1 لیوان- هویج نگینی خرد شده نصف لیوان -قارچ خردشده نصف لیوان- شیر 4 لیوان آبگوشت بدون ادویه رنگی 2 لیوان- گوشت ماهیچه یا سردست گوسفندی دوتکه بااستخوان- جعفری خرد شده تازه- خامه مقداری


    http://www.mamipic.com/share-6A66_4C9CE6DC.html
    کوئین این نوشته را پسندیده.
    ***هیچ بن بستی وجود ندارد یاراهی خواهم یافت ،یا راهی خواهم ساخت****
    www.nahaldoosti.com

  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۱۲
    نوشته ها
    28
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    11
    پسند کرده
    0

    Lightbulb Re: سوپ مجلسي

    مواد لازم:
    شلغم=4 عدد متوسط
    پیاز=2 عدد متوسط
    تره فرنگی=1 عدد کوچک
    سیب زمینی=2 عدد متوسط
    هویج=3 عدد متوسط
    کلم برگ سفید= 3-5 برگ
    گوجه فرنگی=3 عدد متوسط
    رشته سوپی=1 پیمانه
    آب مرغ=1 پیمانه غلیظ
    رب گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری
    آبلیموی تازه=به مقدار دلخواه
    نمک=به مقدار دلخواه
    طرز تهیه:
    ابتدا تمام سبزیجات را خرد کرده بگذارید با مقدار مناسب آب کاملا بپزند. در مورد تره فرنگی هم از ساقه سفید و هم از برگ های سبز آن استفاده کنید. پس از پخته شدن سبزیجات آب مرغ و رب را اضافه کرده و پس از این که یکی دو قل زد رشته را اضافه کنید و بگذارید سوپ جا بیافتد. به هنگام سرو سوپ آبلیمو و نمک را به میزان دلخواه به آن اضافه کنید.

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۹
    نوشته ها
    715
    کالاهای من
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    363
    پسند کرده
    73

    Re: سوپ مجلسي

    این سوپ قرمزها هستن توی رستورانها سرو میشن. من خیلی دوست دارم. راستی سوپ مجلسی به نظر من باید غلیط با ملات حسابی و زرشک باشه . ولی دستور همچین سوپی رو ندارم.
    مثلا مال نوشین جون خیلی خوشمزه به نظر میاد. میشه مراحلشو دقیق بگی ؟
    پایانی برای قصه نیست . چرا که نه گوسفندان عاقل میشوند و نه گرگها سیر

  6. #13

    Re: سوپ مجلسي

    خانومی جون من مرغو با پیاز میذارم بپزه وقتیکه کاملا پخت گوشتا رو میارم بیرون آبشو صاف میکنم .گوشتها رو استخونشونو میگیرم ریزشون میکنم میذارم کنار.کره(یا روغن) وهویج رو اضافه میکنم.کمی بعد سیب زمینی و بعدش ورمیشل .وفلفل و آبلیموشو اندازه میکنم.رب تفت میدم میریزم توش آخر سر گوشتا رو هم اضافه میکنم و توش و جعفری میریزم .جعفری نباید زیاد بپزه چون هم عطرش از بین میره هم بد رنگ میشه.
    نمک سوپ روباید اول اضافه کنی یعنی وقتی مرغ نیم پز شد.
    مرغهای ریز شده رو هم آخر اضافه میکنیم که سوپ رو کدر و بد منظر نکنه.

  7. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۹
    نوشته ها
    715
    کالاهای من
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    363
    پسند کرده
    73

    Re: سوپ مجلسي

    این هم سوپ قارچ من. اول توی یه قابلمه هویج و سیب زمینی و پیاز رو درسته با کمی آب مرغ و آب معمولی میزارم حسابی بپره و راحت له بشه. بعد توی یه ظرف دیگه قارچهای خرد شده رو تفت میدم با کره . 1.5 قاشف آرد اضافه می کنم کمی هم با آرد تفت می دم. در این فاصله مواد پخته شده رو با بلندر پوره می کنم . وقتی بوی خامی آرد رفت کم کم شیر رو اضافه می کنم و هم می زنم. بعد مواد بلند شده رو اضافه می کنم و صبر می کنم بجوشه . البته در این وسط هر از گاهی هم می زنم تا سوپ همگن باشه. بعد موقع سرو که زیرش رو خاموش کردم آبلیمو و نمک و خامه اضافه می کنم و سرو می کنم

    پایانی برای قصه نیست . چرا که نه گوسفندان عاقل میشوند و نه گرگها سیر

  8. #15
    کاربر میهمان

    Re: سوپ مجلسي

    مرغ ... هویج رنده شده.....نخود فرنگی.... ورمیشل... آب مرغ .... آبلیمو.... آلو....

  9. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۲۹
    نوشته ها
    715
    کالاهای من
    4
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    363
    پسند کرده
    73

    Re: سوپ مجلسي

    این هم سوپ که از دستور نوشین جون درستش کردم و به 2 تا از دوستهام هم که دستورش رو دادم . الان دور و بری های من ، همه این سوپ رو به اسم سوپ نوشین میشناسن :

    پایانی برای قصه نیست . چرا که نه گوسفندان عاقل میشوند و نه گرگها سیر

صفحه 2 از 13 نخستنخست 1234512 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما