نام: H1710008.jpg نمایش: 886 اندازه: 104.3 کیلو بایت
بادمجان قلمی ........... 7 عدد ماکارنی شکل دار .........200 گرم پنیر پیتزا .........150 گرم گوشت چرخکرده ....... 200 گرم پیاز .......... 1 عدد آبلیمو.......... 2 قاشق غذاخوری
رب ..........2 قاشق غذاخوری نمک و ادویه و فلفل........ به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا مایه گوشتی را آماده میکنیم( که شامل پیاز و گوشت تفت داده شده و رب و آبلیمو و نمک و ادویه ها ست(
بعد بادمجانها را با پوست برش داده و سرخ میکنیم.و ماکارونی را نیز آبکش میکنیم.ته قالب گرد میان تهی
آماده کرده و بادمجان ها را در آن می چینیم.بعد یک لایه پنیر پیتزا می پاشیم.بعد ماکارونی و کمی پنیر .حالا گوشت چرخکرده را میریزیم و با پشت قاشق کمی فشار میدهیم.در آخر دو باره ماکارونی و پنیر پیتزا. بعد بادمجان ها را روی آن برگردانده و در فر از قبل گرم شده 200 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه طبقه وسط فر میگذاریم تا بپزد.

عکس زیر هم از اینترنت است نحوه چیدن بادمجونها
نام: w.jpg نمایش: 849 اندازه: 35.5 کیلو بایت