نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree9634Likes

موضوع: سالاد فصل

نمایش نتایج: از 1,521 به 1,528 از 1536
  1. #1521
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,422
    نوشته های وبلاگ
    1015
    میزان امتیاز
    2132
    پسند شده
    90287
    پسند کرده
    77675

    ویترین مدال ها

    تزیین سالاد فصل به صورت چهل تکه





    در این پست در مورد ترکیبات مختلفی که میتونیم در سالاد فصل به کار ببریم و برخی نکات اون بحث کردیم.

    در ادامه صرفا به نحوه ی تزیین سالاد ها میپردازیم.


    کاهو رو خیلی ریز خرد کرده و کف ظرف رو کامل با کاهو بپوشونین.
    دقت کنین اگر کاهو ریز خرد نشه سطحی ناصاف ایجاد میکنه و موقع ریختن اجزای رویی دچار مشکل میشین.

    بعد از پوشش زیر کار با کاهو، خیلی آروم و باحوصله خطوط چهل تکه رو روی ظرف پیاده کنین.
    من برای ترسیم خطوط از کلم بنفش ریز رنده شده استفاده کردم.

    برای صاف و تمیز در آوردن خطوط میتونین از خط کشی تمیز و بهداشتی کمک بگیرین.
    من یه خط کش مخصوص آشپزخونه به صورت مجزا دارم.
    با یک دست اون رو روی سالاد بگیرین و با دست دیگه اروم و با حوصله کلم رو بریزین.

    هر چه ریز تر مواد رو خرد کنین و ظریف تر کار کنین در نهایت سالادتون زیباتر میشه

    در نهایت داخل هر تکه رو بسته به سلیقه ی خودتون پر کنین.
    دقت کنین جوری مواد رو بریزین که در نهایت ترکیب رنگ زیبایی بدست بیارین.



    ترکیبات سالاد به این صورت هست:
    کاهو کاملا ریز و یکدست کف ظرف
    کلم بنفش ریز رنده شده برای ترسیم خطوط
    هویج رنده شده
    گوجه گیلاسی
    زیتون سیاه
    ذرت
    لبو پخته رنده شده

    خیار رنده شده
    انار دان شده



    *انار و لبو از ترکیبات فصل های پاییز و زمستان هست که میتونه طعم و ظاهری متفاوت و خوب به سالادتون بده
    اون ها رو از دست ندین


    نحوه ی سرو:

    موقع سرو بهتره که از یه گوشه سالاد رو نکشین چون مواد به یکسان روی سطح سالاد پخش نشدن
    بلکه هر فرد از مواد رویه به دلخواه داخل ظرف میکشه و بعد کاهو رو برمیداره.
    شکیبای من, najmehkhatoon, mitra40 و 18 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #1522
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,422
    نوشته های وبلاگ
    1015
    میزان امتیاز
    2132
    پسند شده
    90287
    پسند کرده
    77675

    ویترین مدال ها

    تزیین سالاد فصل به صورت چهل تکه نامنظم






    در این پست در مورد ترکیبات مختلفی که میتونیم در سالاد فصل به کار ببریم و برخی نکات اون بحث کردیم.

    در ادامه صرفا به نحوه ی تزیین سالاد ها میپردازیم.


    کاهو رو خیلی ریز خرد کرده و کف ظرف رو کامل با کاهو بپوشونین.
    دقت کنین اگر کاهو ریز خرد نشه سطحی ناصاف ایجاد میکنه و موقع ریختن اجزای رویی دچار مشکل میشین.

    بعد از پوشش زیر کار با کاهو، خیلی آروم و باحوصله خطوط چهل تکه رو روی ظرف پیاده کنین.
    من برای ترسیم خطوط از کلم سفید ریز رنده شده استفاده کردم.

    برای صاف و تمیز در آوردن خطوط میتونین از خط کشی تمیز و بهداشتی کمک بگیرین.
    من یه خط کش مخصوص آشپزخونه به صورت مجزا دارم.
    با یک دست اون رو روی سالاد بگیرین و با دست دیگه اروم و با حوصله کلم رو بریزین.

    هر چه ریز تر مواد رو خرد کنین و ظریف تر کار کنین در نهایت سالادتون زیباتر میشه

    در نهایت داخل هر تکه رو بسته به سلیقه ی خودتون پر کنین.
    دقت کنین جوری مواد رو بریزین که در نهایت ترکیب رنگ زیبایی بدست بیارین.



    ترکیبات سالاد به این صورت هست:
    کاهو کاملا ریز و یکدست کف ظرف
    کلم سفید ریز رنده شده برای ترسیم خطوط
    هویج رنده شده
    گوجه گیلاسی
    زیتون سیاه
    ذرت
    لبو پخته رنده شده
    کلم بنفش رنده شده
    خیار رنده شده
    انار دان شده
    زیتون سبز حلقه شده


    *انار و لبو از ترکیبات فصل های پاییز و زمستان هست که میتونه طعم و ظاهری متفاوت و خوب به سالادتون بده

    *زیتون خواص فراوانی داره
    در ترکیب سالاد هاتون ازش استفاده کنین و به این صورت اون رو در سبد غذایی خانواده بگنجونین

    از نعمات الهی خوب استفاده کنین


    نحوه ی سرو:

    موقع سرو بهتره که از یه گوشه سالاد رو نکشین چون مواد به یکسان روی سطح سالاد پخش نشدن
    بلکه هر فرد از مواد رویه به دلخواه داخل ظرف میکشه و بعد کاهو رو برمیداره.


    شکیبای من, mitra40, آرزوی من و 22 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #1523
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,422
    نوشته های وبلاگ
    1015
    میزان امتیاز
    2132
    پسند شده
    90287
    پسند کرده
    77675

    ویترین مدال ها

    تزیین سالاد فصل به صورت چهارخونه






    در این پست در مورد ترکیبات مختلفی که میتونیم در سالاد فصل به کار ببریم و برخی نکات اون بحث کردیم.

    در ادامه صرفا به نحوه ی تزیین سالاد ها میپردازیم.


    کاهو رو خیلی ریز خرد کرده و کف ظرف رو کامل با کاهو بپوشونین.
    دقت کنین اگر کاهو ریز خرد نشه سطحی ناصاف ایجاد میکنه و موقع ریختن اجزای رویی دچار مشکل میشین.

    بعد از پوشش زیر کار با کاهو، خیلی آروم و باحوصله خطوط چهارخونه رو روی ظرف پیاده کنین.
    من برای ترسیم خطوط از کلم بنفش ریز رنده شده استفاده کردم.

    برای صاف و تمیز در آوردن خطوط میتونین از خط کشی تمیز و بهداشتی کمک بگیرین.
    من یه خط کش مخصوص آشپزخونه به صورت مجزا دارم.
    با یک دست اون رو روی سالاد بگیرین و با دست دیگه اروم و با حوصله کلم رو بریزین.

    هر چه ریز تر مواد رو خرد کنین و ظریف تر کار کنین در نهایت سالادتون زیباتر میشه

    در نهایت داخل هر تکه رو بسته به سلیقه ی خودتون پر کنین.
    دقت کنین جوری مواد رو بریزین که در نهایت ترکیب رنگ زیبایی بدست بیارین.



    ترکیبات سالاد به این صورت هست:
    کاهو کاملا ریز و یکدست کف ظرف
    کلم بنفش ریز رنده شده برای ترسیم خطوط
    هویج رنده شده
    گوجه گیلاسی
    زیتون سیاه
    ذرت
    لبو پخته رنده شده
    شلغم خام رنده شده
    خیار رنده شده با پوست
    انار دان شده
    زیتون سبز حلقه شده
    کلم سفید رنده شده

    *شلغم ،انار و لبو از ترکیبات فصل های پاییز و زمستان هست که میتونه طعم و ظاهری متفاوت و خوب به سالادتون بده

    *زیتون خواص فراوانی داره
    در ترکیب سالاد هاتون ازش استفاده کنین و به این صورت اون رو در سبد غذایی خانواده بگنجونین

    از نعمات الهی خوب استفاده کنین


    نحوه ی سرو:

    موقع سرو بهتره که از یه گوشه سالاد رو نکشین چون مواد به یکسان روی سطح سالاد پخش نشدن
    بلکه هر فرد از مواد رویه به دلخواه داخل ظرف میکشه و بعد کاهو رو برمیداره.
    شکیبای من, najmehkhatoon, mitra40 و 23 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #1524
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,422
    نوشته های وبلاگ
    1015
    میزان امتیاز
    2132
    پسند شده
    90287
    پسند کرده
    77675

    ویترین مدال ها

    تزیین سالاد فصل به صورت بته جقه





    در این پست در مورد ترکیبات مختلفی که میتونیم در سالاد فصل به کار ببریم و برخی نکات اون بحث کردیم.

    در ادامه صرفا به نحوه ی تزیین سالاد ها میپردازیم.


    کاهو رو خیلی ریز خرد کرده و اون رو به صورت بته جقه کف ظرف بریزین.

    دقت کنین اگر کاهو ریز خرد نشه سطحی ناصاف ایجاد میکنه و موقع ریختن اجزای رویی دچار مشکل میشین.

    بعد از پوشش زیر کار با کاهو، خیلی آروم و باحوصله نقوش بعدی رو روی اون بزنین.


    هر چه ریز تر مواد رو خرد کنین و ظریف تر کار کنین در نهایت سالادتون زیباتر میشه
    دقت کنین جوری مواد رو بریزین که در نهایت ترکیب رنگ زیبایی بدست بیارین.



    ترکیبات سالاد به این صورت هست:
    کاهو کاملا ریز و یکدست کف ظرف
    کلم بنفش ریز رنده شده
    هویج رنده شده
    خیار رنده شده با پوست
    گوجه گیلاسی
    ذرت


    *خیار رو با کمک زستر رنده کردم
    شکیبای من, najmehkhatoon, mitra40 و 24 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #1525
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,422
    نوشته های وبلاگ
    1015
    میزان امتیاز
    2132
    پسند شده
    90287
    پسند کرده
    77675

    ویترین مدال ها

    تزیین سالاد فصل به صورت پنجره سنتی






    تزیینی زیبا مناسب برای مهمانی ها و مناسبت های سنتی مثل شب یلدا

    در این پست در مورد ترکیبات مختلفی که میتونیم در سالاد فصل به کار ببریم و برخی نکات اون بحث کردیم.

    در ادامه صرفا به نحوه ی تزیین سالاد میپردازیم.


    کاهو رو خیلی ریز خرد کرده و اون رو به صورت پنجره کف ظرف بریزین.

    دقت کنین اگر کاهو ریز خرد نشه سطحی ناصاف ایجاد میکنه و موقع ریختن اجزای رویی دچار مشکل میشین.

    بعد از پوشش زیر کار با کاهو، خیلی آروم و باحوصله با کمک کلم بنفش ریز رنده شده نقوش بعدی رو روی اون بزنین.
    بسته به سلیقه ی خودتون و تناسب طرح داخل اجزای پنجره رو با مواد سالاد پر کنین


    هر چه ریز تر مواد رو خرد کنین و ظریف تر کار کنین در نهایت سالادتون زیباتر میشه
    دقت کنین جوری مواد رو بریزین که در نهایت ترکیب رنگ زیبایی بدست بیارین.



    ترکیبات سالاد به این صورت هست:
    کاهو کاملا ریز و یکدست کف ظرف
    کلم بنفش ریز رنده شده
    هویج رنده شده
    خیار رنده شده با پوست
    گوجه گیلاسی
    ذرت


    *خیار رو با کمک زستر رنده کردم
    نکته)
    به دلیل اینکه قصد اجرای طرحی خاص روی سالاد داشتم ،موادی مثل هویج و گوجه و خیار روی سالاد رو باید کم میزدم.
    برای جبران این موضوع و رعایت تناسب مواد در سالاد،
    یک لایه نازک کاهو به صورت پنجره داخل ظرف ریختم.روی اون سایر ترکیبات سالاد رو گذاشتم و باز یه لایه نازک کاهو ریختم.
    به این دلیل باز روش کاهو ریختم تا همه جا یکدست و یکنواخت بشه و بتونم روی اون کار کنم و سطح سالاد ناهمواری نداشته باشه.
    شکیبای من, najmehkhatoon, mitra40 و 25 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #1526
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مینا (آندیا سابق) آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۵/۰۵/۱۱
    نوشته ها
    8
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    12
    پسند کرده
    81
    میشه لطفا باران جان نوع رنده رو هم نشون بدی چون من رنده میکنم این شکلی نمیشن

  8. #1527
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,422
    نوشته های وبلاگ
    1015
    میزان امتیاز
    2132
    پسند شده
    90287
    پسند کرده
    77675

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط مینا (آندیا سابق) نمایش پست ها
    میشه لطفا باران جان نوع رنده رو هم نشون بدی چون من رنده میکنم این شکلی نمیشن
    سلام عزیز دلم،رنده م یه چیزی تو مایه های اینه
    یه رنده ی دستی معمولی

    http://www.kowsarbolour.com/home/ima...e/UN-2275b.jpg
    RE79EL, مامان غزل, *شمیم* و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #1528
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۳/۰۸/۲۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    228
    میزان امتیاز
    222
    پسند شده
    2753
    پسند کرده
    121
    کاهو،گوجه،خیار،هویج،ترشی لبو،قارچ و ذرت
    نام: PicsArt_۰۱-۰۹-۰۸.۰۶.۴۵.jpg نمایش: 196 اندازه: 103.8 کیلو بایت
    zakizadeh, *هما*, hengamehh و 2 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • کارت پزشکی مهراز
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما