نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree9236Likes

موضوع: سالاد فصل

نمایش نتایج: از 1,449 به 1,456 از 1515
  1. #1449
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1235
    پسند شده
    20142
    پسند کرده
    12792
    سالاد فصل

    نام: IMG_5923.jpg نمایش: 421 اندازه: 66.1 کیلو بایت

    با پوست کن خیار را به صورت ورقه ای برش داده در مرکز ظرف سرو یک رینگ به عنوان مرکز گل گذاشته ورقه های خیار را حالت گلبرگ داده بواسطه آب میان بافتی خیار گلبرگها به هم میچسبند بعد داخل آنرا پر کرده رینگ را به آرامی برداشته مرکز گل را هم پر میکنیم.
    ...
     
    najmehkhatoon, مهسا السلطنه, emetis و 25 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  2. #1450
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1235
    پسند شده
    20142
    پسند کرده
    12792
    نقل قول نوشته اصلی توسط تان تان نمایش پست ها
    گیتار جون من یبار این کارو کردم ولی اصلا خیارم به هم نچسبید
    عزیزم هر چه خیار تازه تر وآبدارتر باشه حالت دادن به اون راحت تره .در ضمن تا میتونی برشهات نازک باشه اگه به رنده چیپسی دسترسی داری از اون هم میتونی کمک بگیری
    ...
     
    باران67, تان تان, Miss Razieh و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  3. #1451
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mami  2m آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۲/۰۱
    محل سکونت
    *ایــــــران*
    نوشته ها
    541
    میزان امتیاز
    533
    پسند شده
    9035
    پسند کرده
    8540
    کاهوی /خیار گوجه /یه کم کلم بنفش// هویچ/گل هم با تراش سبزیجات
    باران67, *هما*, افسونی و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #1452
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,155
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86577
    پسند کرده
    75943

    ویترین مدال ها

    سالاد لیوانی همراه با ریشه های مفید زمستانی





    همین که توی گوگل یه سرچ کوچولو بزنین ،ده ها مورد از خواص و فواید این عزیزان دل میبینین
    چه خوبه که سعی کنیم اون ها رو بیشتر سر سفره هامون و تو سبد غذایی خانوادمون وارد کنیم.
    یه راهش استفاده به عنوان دورچین غذاها و یا داخل سالاد هست

    من در این سالاد از سه ریشه ی زمستانی شلغم ترب سیاه و لبو استفاده کردم





    در خصوص فواید فراوان شلغم به این پست مراجعه بفرمایین


    اگر نکات خرید شلغم خوب رو رعایت کنین اصلا و ابدا ناخوشایند نیست و بلکه خوشمزه هم هست



    تشخیص شلغم خوب
    شلغم خوب سه علامت دارد :

    1-شلغم باید پر باشد.
    بنابراین اگر وسط ان شل باشد و با فشار انگشت فرو برود،پلاسیده و مانده است و چنانچه پخته و مصرف شود ،ایجاد نفخ میکند.

    2-پوست خارجی شلغم باید براق و شفاف باشد.
    3-شلغم باید سنگین باشد و وقتی وسط ان را برش بزنید،درونش باید روشن و شفاف باشد.













    برای اماده سازی این سالاد های زیبا،
    مواد سالاد رو به صورت لایه ای داخل لیوان ها ریختم

    به ترتیب لایه ها:
    کاهو-هویج-خیار-گوجه گیلاسی-و در لایه های اخر ترکیبی از ترب ،لبو و شلغم ریختم.


    گل های رز هم به شیوه ی اموزش داده شده در این لینک اماده کردم
    به این صورت که ورقه های شلغم و ترب رو در آب نمک قرار دادم تا نرم و قابل فرم دهی بشن و بعد باشون گل درست کردم

    چغندر رو هم ورقه کنین و ورقه های اون رو با مقداری شکر یا نبات بپزین تا نرم و قابل فم دهی بشن
    و به صورت گفته شده کار کنین

    نکته:ورقه های لبوی پخته مثل سیب ورقه شده ی پخته نرم و قابل فرم هی هستن.شرطش برش نازک هست که همونطور که میدونین در ساخت این گل ها باید از رنده استفاده کنین تا برش ها کااملا نازک باشن.


    تزیینات نهایی رو با برگ های کاج انجام دادم.
    شما میتونین با برگ های انواع سبزیجات اعم از شوید و جعفری و.. استفاده کنین.

















    mami 2m, kurosh1, irandokht216 و 25 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #1453
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,155
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86577
    پسند کرده
    75943

    ویترین مدال ها

    سالاد فصل طاووسی





    با ایده از طرح دورچین طاووسی که قبلا در این پست در موردش صحبت کردیم ،این سالاد رو تزیین کردم.

    صرفا جهت گرامیداشت مقام شلغم

    روی سالاد فصل رو کامل پوشوندم و به شیوه ی توضیح داده شده در پست دورچین طاووسی روی سالاد طاووس رو انداختم.
    پاهای طاووس هم شاخه ی شوید هست



    مهسا السلطنه, mami 2m, kurosh1 و 37 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #1454
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,155
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86577
    پسند کرده
    75943

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط گیتار نمایش پست ها
    باران جون
    چه جالب من دیروز سالادم رو با همین طرح درست کردم البته ایده ش رو از دوست عزیز مرضیه جون گرفتم(اینستا)
    هیچی دیگه نمیشه عکس سالادم رو بزارم در برابر کارقشنگت طاووسم خشکل نشده
    مرسی از این همه اجراهای قشنگت خانمی
    سعیده جون فدات شم نگو اینجور اصلا
    حتمااا شمام عکستو بذار
    چرا نشه
    مگه هر کاری فقط باید یه بار اجرا شه
    دورچین طاووسی رو نوشتم از نت گرفتم منتها اسم شخص رو نمیدونم چون فقط یه عکس دیذم
    دستشون درد نکنه،پس اسمشون مرضیه هست،
    گیتار, hengamehh, kurosh1 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #1455
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    271
    نوشته های وبلاگ
    26
    میزان امتیاز
    315
    پسند شده
    4826
    پسند کرده
    3783
    اینم سالاد من
    خیلی خوشمزه شده بود
    نام: 20160223_155624.jpg نمایش: 508 اندازه: 100.0 کیلو بایت
    سوپ بروکلی
     
    najmehkhatoon, mami 2m, zakizadeh و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ساحل دلت را به خدا بسپار...
    خودش زیباترین قایقها را برایت میفرستد!!!!!!!!

  8. #1456
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    شهلا ک آواتار ها
    شهلا ک
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    388
    میزان امتیاز
    318
    پسند شده
    4674
    پسند کرده
    770
    نام: 20160306_204018.jpg نمایش: 769 اندازه: 109.6 کیلو بایت
    شوید پلو
     
    zakizadeh, m1361, hana67 و 23 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    http://barehtodeli.niniweblog.com

  • بانک بند ناف
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما