نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3797Likes

موضوع: کلوچه های غذایی

نمایش نتایج: از 681 به 688 از 708
  1. #681
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۷/۰۱
    محل سکونت
    شهرستان
    نوشته ها
    180
    کالاهای من
    1
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    287
    پسند کرده
    145
    نقل قول نوشته اصلی توسط *samir* نمایش پست ها
    پیراشکی خوشمزه و عالی
    خمیرش خمیر معرکه عالیه. فیلینگش هم مواد ماکارانیه ( گوشت چرخ کرده و پیازداغ و ادویه و رب و فلفل دلمه و پنیر پیتزا) حدود 20 دقیقه در فر 180 درجه


    اینم برش خورده ش
    سلام
    میشه لطفا نحوه پیچیدن رو توضیح بدین؟
    خیلی خوشجل شده
    در بین تمامی مردم تنهاعقل است که به عدالت تقسیم شده، زیرا همه فکر میکنند به اندازه کافی عاقلند.

  2. بانک بند ناف
  3. #682
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    274
    نوشته های وبلاگ
    31
    میزان امتیاز
    330
    پسند شده
    4911
    پسند کرده
    3821
    لینک خمیر: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    به مناسبت روز عشق میخواستم همسری رو با یه غذای جدید سورپرایز کنم
    اینقد گشتمو گشتم تا یه ماهی دیدم که با خمیر درست شده بود


    تصمیم گرفتم درستش کنم ولی خیلی زمانبره گفته باشم

    اول زودی خمیر کردمو گذاستم جلوی بخاری تا زود عمل بیاد و بخاری رو هم زیاد کردم.یه پتو هم انداختم روش

    تا خمیر بیاد مواد میانیشو آماده کردم
    مرغ پخته شده + ذرت + قارچ +فلفل دلمه های زرد و سبز وقرمز +پودر ریحان خشک شده

    وقتی خمیر اومد خوب ورز دادمو دوباره گذاشتم استراحت کنه
    بعد با وردنه خوب بازش کردمو شکل ماهس رو روش کشیدم


    نام: 20160215_153940.jpg نمایش: 855 اندازه: 73.4 کیلو بایت

    بعدش گذاشتم تو ظرفیکه قراره بره تو فر و مواد میانی رو ریختم روش

    نام: 20160215_154443.jpg نمایش: 870 اندازه: 102.1 کیلو بایت

    روشون هم پنیر ورقه ای گودا گذاشتم

    نام: 20160215_154900.jpg نمایش: 861 اندازه: 80.5 کیلو بایت

    با استفاده از قالب دایره پولکهای ماهی رو هم درآوردم و روی ماهی گذاشتم و روشو هم تخم مرغ زدم

    نام: 20160215_161014.jpg نمایش: 879 اندازه: 72.5 کیلو بایت

    گذاشتم توی فر با دمای 180 درجه و روشم با گریل طلایی شد

    نام: 20160215_170710.jpg نمایش: 866 اندازه: 90.4 کیلو بایت

    اینم بریده شده اش

    نام: 20160215_171349.jpg نمایش: 862 اندازه: 75.5 کیلو بایت
    سوپ بروکلی
     
    mah_85mina, kurosh1, zakizadeh و 30 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ساحل دلت را به خدا بسپار...
    خودش زیباترین قایقها را برایت میفرستد!!!!!!!!

  4. #683
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    hana67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    274
    نوشته های وبلاگ
    31
    میزان امتیاز
    330
    پسند شده
    4911
    پسند کرده
    3821
    لینک خمیر: http://mamisite.com/forum/t1040-45.html#post1373293
    این روش پیچیدن رو توی این لینک دیدم:
    http://mamisite.com/forum/t3635-7.html#post263872
    خمیر رو با وردنه باز کردمو با پیاله بزرگ قالب زدم

    4 طرفشو با چاقو بریدم و مواد میانی رو توش گذاشتم

    نام: 20160215_152159.jpg نمایش: 864 اندازه: 83.7 کیلو بایت

    بعد روش یه تکه پنیر گودا گذاشتم و به شکل گل پیچیدم

    نام: 20160215_152528.jpg نمایش: 876 اندازه: 62.7 کیلو بایت

    روش تخم مرغ مالیدم و توی فر با دمای 180 درجه گذاشتم

    نام: 20160215_162605.jpg نمایش: 865 اندازه: 86.2 کیلو بایت

    و بریده شده اش

    نام: 20160215_162913.jpg نمایش: 860 اندازه: 91.5 کیلو بایت
    سوپ بروکلی
     
    سادن, Mahi site, باران67 و 31 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ساحل دلت را به خدا بسپار...
    خودش زیباترین قایقها را برایت میفرستد!!!!!!!!

  5. #684
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    813
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    16305
    پسند کرده
    9919

    ویترین مدال ها

    کلوچه های قلبی من برای روز عشق

    برای دستور خمیرش با این دستور خودم................کلوچه های غذایی
    برای مواد میانی هم از پیاز و گوشت چرخکرده و زرشک و جعفری استفاده کردم
    که خمیر رو بلند باز کردم مواد رو داخلش گذاشتم و لبه های خمیر رو بهم چسبوندم و به شکل قلب داخل سینی فر درست کردم و با زرده و کنجد رومال کردم و در فر 180 درجه بمدت 30 تا 35 دقیقه پختم

    نام: 12599237_979317625449021_32494373_n.jpg نمایش: 793 اندازه: 107.4 کیلو بایت
    m1361, میس مهسا, باران67 و 24 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #685
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مریم.ع آواتار ها
    مریم
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۲/۲۰
    محل سکونت
    ارومیه
    نوشته ها
    414
    میزان امتیاز
    543
    پسند شده
    6370
    پسند کرده
    2793
    اشترودل من با خمیر معرکه
    باران67, hana67, sita-golam و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    گفتم اگر مے دانستم چه روزے مے آيے
    به احترام آمدنت
    گناه نمے کردم
    گفت: آن روز که گناه نکنے
    به احترام گناه نکردنت
    ميآيم
    "اللهم عجل لوليک الفرج"

  7. #686
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مونا سادات آواتار ها
    مونا سادات حسینی
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    تـهران
    نوشته ها
    203
    میزان امتیاز
    368
    پسند شده
    5235
    پسند کرده
    3278
    پیراشکی گوشتی

    خمیرش خمیر معرکه است که واقعا مث اسمش معرکه اس
    مواد میانی مثل مواد ماکارانی + پنیر و زیتون و برای رومال زرده + نمک +زعفران داخل فر 180 درجه یه 20 تا 20 دقیقه ای میپزه بعد گریل رو حدود 1 دقیقه روشن میکنم.

    نام: ۲۰۱۶۰۲۱۸_۲۳۴۳۵&#17.jpg نمایش: 655 اندازه: 109.5 کیلو بایت
    این روییه منحرف شده

    نام: ۲۰۱۶۰۲۱۸_۲۳۴۶۰&#17.jpg نمایش: 650 اندازه: 109.4 کیلو بایت
    m1361, *شمیم*, zakizadeh و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خـــدایــــــــــــــــا
    دوستتــــــــــــ
    دارمـــــــــــــــ



  8. #687
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    813
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    16305
    پسند کرده
    9919

    ویترین مدال ها

    پیراشکی با این خمیر واقعا محشر شده بود پوک و لطیف و نرم و پفی دستور خمیر از اینستاگرام *********.com/nasrin.ghoreishi/


    • براي خمير ابتدا يك ق م خميرمايه فوري رو با يك چهارم ليوان آب ولرم داخل يك پياله ريخته و در اونرو گذاشته تا عمل بيان
      بعد داخل يه ظرف ديگه،يك عدد تخم مرغ نصف پيمانه ماست غليظ و ٥٠گرم كره اب شده و بك ق م نمك را با هم خوب مخلوط كرده
      بعد خمير مايه و يك ق م بكينگپودر رو اضافه
      و در آخر آرد رو تا جايي كه خمير به دست نچسبه
      اضافه ميكنيم.بعد يك ساعت در جاي گرم استراحت ميديم
      و بعد با مواد ميانيِ دلخواه مون به شكل مورد نظر ميپيچيم
      و با يك عددزرده و زعفرون رومال ميكنيم ،كنجد يا كني سياهدانه هم ميپاشيم
      و براي ١٥ الي بيست دقيقه در فر با دماي ٢٠٠ درجه قرار ميديم.


    • و من برای مواد میانی هم از فلفل دلمه ای و سوسیس و پیاز و قارچ و پودر آویشن و پنیر پگیتزا استفاده کردم...و با کمک قالب پیراشکی قالب زدم

    نام: DSC09508.jpg نمایش: 599 اندازه: 104.7 کیلو بایت


    m1361, باران67, mitra40 و 15 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  9. #688
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    Masumeh Tajik آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۱/۱۱/۱۳
    نوشته ها
    43
    میزان امتیاز
    54
    پسند شده
    565
    پسند کرده
    463
    کروسان کباب
    چون یه نوع پیراشکی گوشت هم حساب می شه
    عکسش رو اینجا هم می زارم
    البته اینو برای اولین بار درست کرده بودم
    دستور از نجما جون
    انواع کباب

    نام: 21.jpg نمایش: 558 اندازه: 98.2 کیلو بایتنام: 22.jpg نمایش: 551 اندازه: 95.3 کیلو بایت
    ELAHE_ABAN, golbarg., باران67 و 11 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    اینستاگرام : nil_342
    چه خوش صید دلم کردی
    بنازم چشم مستت را
    که کس مرغان وحشی را
    از این خوشتر نمی گیرد

  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما