نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree3797Likes

موضوع: کلوچه های غذایی

نمایش نتایج: از 473 به 480 از 708
صفحه 60 از 89 نخستنخست ... 505758596061626370 ... آخرینآخرین
  1. #473
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    قانع آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۷/۱۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    360
    میزان امتیاز
    61
    پسند شده
    2984
    پسند کرده
    1219
    پیراشکی پیتزانام: IMG_0628.jpg نمایش: 1469 اندازه: 92.6 کیلو بایتنام: IMG_0629.jpg نمایش: 1456 اندازه: 105.3 کیلو بایتاینم یه باره دیگه درست کردمنام: IMG_0627.jpg نمایش: 1425 اندازه: 105.3 کیلو بایت
    مامان غزل, panijon, sOhEiLa71 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #474
    مدیر انجمن
    maman somi آواتار ها
    سمیه
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۸
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,971
    میزان امتیاز
    7
    پسند شده
    3307
    پسند کرده
    1346


    خمیر باگت و مواد داخلی مواد پیتزا بود، روی خمیر رو هم زرده تخم مرغ زدم و با درجه حرارت 240 مدت نیم ساعت داخل فر قرار دادم .. بسیار خوشمزه اما پف خمیر هم بسیار زیاد بود
    panijon, sOhEiLa71, m1361 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    ستيز من تنها با تاريكي است و براي نبرد با تاريكي شمشير نميكشم، چراغ مي افروزم.

  4. #475
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    panijon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۱/۳۱
    محل سکونت
    همدان
    نوشته ها
    441
    میزان امتیاز
    195
    پسند شده
    9045
    پسند کرده
    5322
    کلوچه های خوشگل من

    نام: 010520141504.jpg نمایش: 1372 اندازه: 54.9 کیلو بایتنام: 010520141516.jpg نمایش: 1368 اندازه: 101.4 کیلو بایتنام: 010520141503.jpg نمایش: 1340 اندازه: 102.3 کیلو بایت
    تمنای لاله, nora1, مامان غزل و 3 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #476
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,228
    میزان امتیاز
    944
    پسند شده
    28913
    پسند کرده
    17243

    ویترین مدال ها

    پیراشکی سبزیجات
    لینک خمیر انواع پیتزا



    مواد میانی :پیاز ،سیر،قارچ،کدو تفت داده،فلفل دلمه ای ،نخود فرنگی ،ذرت ،پنیر پیتزا و ادویه
    خمیری رو که برای پیتزا درست میکنم با اندازه هایی که تو دستوره 5 تا پیتزا یه نفره میشه
    از این خمیر 2 تا چونه تو فریزر داشتم که چند ساعت قبل از پخت گذاشتم بیرون وقتی به دمای آشپزخونه رسید بازش کردم و با کاتر گرد قالب زدم و از مواد میانی داخل خمیر گذاشتم و دورش رو مثل قطاب پیچیدم
    تو سینی چیده و با زرده تخم مرغ رومال کرده و روش کنجد ،سیاه دانه، سبزی و فلفل قرمز ریختم



    تو فر 170 درجه تا روی پیراشکی طلایی بشه
    وقتی از فر در آوردم با برس روغن زیتون روی پیراشکی ها زدم
    مامان غزل, mary524, mamienazi و 19 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  6. #477
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    813
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    16305
    پسند کرده
    9919

    ویترین مدال ها

    پیراشکی بسی پوک

    مواد خمیرش
    ابتدا یک قاشق خمیر مایه فوری رو با دو قاشق شکر هم زده و با یک لیوان آب ولرم میزارم تا عمل بیاد بعد 4 قاشق روغن مایه و 1 قاشق چایخوری نمک و 3 لیوان آرد خمیر درست کرده و استراحت میدم 2 ساعت ....مواد میانی هم پیاز و جعفری و زرشک و رب و گوشت چرخکرده پر کردم و زرده و کنجد زده و 180 درجه در فر پختم

    نام: DSC06730.jpg نمایش: 1111 اندازه: 100.6 کیلو بایت
    mahi59, m1361, sOhEiLa71 و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #478
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    سوهی آواتار ها
    مامی سهیلا
    عضویت: ۱۳۹۱/۰۸/۰۷
    محل سکونت
    تبریز
    نوشته ها
    813
    میزان امتیاز
    811
    پسند شده
    16305
    پسند کرده
    9919

    ویترین مدال ها

    کلوچه غذایی ترکیه ای به اسم لاهماجون

    که دستور خمیرش عین دستور خمیر بالاییم هست.....و برای روی مواد هم گوشت چرخکرده با جعفری و گوجه فرنگی آبدار ریز رنده شده و کمی رب و نمک و فلفل و پیاز ریز خرد کرده و 2 قاشق روغن مایع رو با هم مخلوط کردم البته حتما باید مواد گوشتی مون کمی آبکی و شل باشه حتما....بعد خمیر رو با وردنه نازک باز کنید و از مواد گوشتی خام روی خمیر داده و با دست یا پشت قاشق خوب پهن کرده و در فر یا تابه بپزید و حتما با دوغ محلی و لیمو ترش سرو کنید خیلی خوشمزه میشه

    نام: DSC06724.jpg نمایش: 1045 اندازه: 103.5 کیلو بایت
    m1361, Behjat, tahmineh/92 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #479
    مدیر انجمن
    Behjat آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۵/۰۳
    محل سکونت
    تهران-بلوار فردو
    نوشته ها
    2,228
    میزان امتیاز
    944
    پسند شده
    28913
    پسند کرده
    17243

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط robby نمایش پست ها
    سلام خانمهای عزیز یه سوال دارو من از دستور خمیر جادویی استفاده کردم اما موقع پهن کردن خمیر خودش رو جمع میکنه به نظر شما ایراد کارم چه چکار باید بکنم؟ممنون
    دوست گلم خمیر وقتی خوب ور نیومده باشه و بقول معروف کال باشه موقع باز کردن جمع میشه
    شاید زمان استراحت خمیر کم بوده
    اگه خمیر رو بعد از ور اومدن به چند چونه تقسیم بکنی و 5 دقیقه زمان بدی و یکی یکی باز و قالب بزنی راحتتر باز میشه و پیچیدنش آسونتره
    ستاره سربی, mehregan1384, maryam* و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خداوندا آرامشی عطا فرما
    تا بپذیرم آن چه را نمی توانم تغییر دهم
    شهامتی که تغییر دهم آن چه را که می توانم
    و دانشی که تفاوت این دو را بدانم
    آمین

  9. #480
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مونا سادات آواتار ها
    مونا سادات حسینی
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    تـهران
    نوشته ها
    203
    میزان امتیاز
    368
    پسند شده
    5235
    پسند کرده
    3278
    پیراشکی گوشتی

    مواقعی که وقت برا درست کردن خمیر ندارم یه بسته خمیر آماده پیراشکی از نون فانتزی میگیرم هزار تومن و خمیر رو با وردنه پهن تو قالب پیراشکی میذارم و مواد ماکارانی بدون آب و پنیر دار رو می ریزم داخلش و سرخ میکنم . 2 تا بسته از این خمیر ها میگیرم 4 نفر رو سیر میکنه به عنوان شام .

    نام: DSC01755.jpg نمایش: 902 اندازه: 59.1 کیلو بایت

    اینم داخلش که تو آرشیو داشتم

    نام: IMG_1474.jpg نمایش: 892 اندازه: 50.9 کیلو بایت

    آهان راستی یادم رفت همین خمیر رو میشه قالب دونات زد یا قلقلی کرد و سرخ کرد و با پودر قند و هل آغشته و با چایی نوش جان کرد.
    ویرایش توسط مونا سادات : ۱۳۹۳/۰۲/۳۰ در ساعت ۱۰:۲۴ بعد از ظهر
    Na Na, cma, sara chef و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خـــدایــــــــــــــــا
    دوستتــــــــــــ
    دارمـــــــــــــــ



صفحه 60 از 89 نخستنخست ... 505758596061626370 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما