نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree4Likes
  • 1 Post By najma
  • 1 Post By (ziba)
  • 2 Post By (ziba)

موضوع: بادیان ختایی(انیسون ستاره ای)

نمایش نتایج: از 1 به 3 از 3
  1. #1
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,308
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    472
    پسند شده
    18103
    پسند کرده
    17204


    آشنايي با خواص انيسون (باديان رومي)


    Pimpinella anisum



    انيسون که آن را باديان رومي و رازيانه ي رومي نيز مي* نامند، گياهي است با دانه* هاي بسيار معطر. انيسون از تيره ي چتريان است و با دانه* هايي سبز رنگ، گلابي شکل و کوچک که قسمت فوقاني آن نوک تيز بوده و پنج خط برجسته (ده شيار) بر روي آن کاملاً مشهود است، ديده مي شود.
    انيسون گياهي است يک ساله به ارتفاع حدود نيم متر، داراي سه نوع برگ قلبي شکل (مدور) در قاعده ي ساقه، برگ هاي مرکب از 3 تا 5 برگچه ي نوک تيز در وسط ساقه و برگ هاي سه قسمتي با تقسيمات باريک در بالاي ساقه. اين گياه داراي گل هاي کوچک و سفيد رنگ است که به صورت گل آذين چتر مرکب مي باشند.
    ميوه ي آن کوچک و تقريبا گلابي شکل است و بوي معطر و مطبوع دارد. قسمت مورد استفاده ي گياه، ميوه ي آن مي باشد که بهترين زمان برداشت، ماه هاي مرداد و شهريور مي باشد.
    همان طور که ذکر شد؛ ميوه* هاي آن از دو بخش گلابي شکل تشکيل شده است که هر بخش آن داراي قسمت بيروني سبز و قسمت داخلي کمي تيره *است و بويي تند و معطر دارد.

    انيسون در طب سنتي:


    جالينوس مي گويد انيسون گرم و خشک است.
    مُسکن دردها، عرق آور و بادشکن است و اگر در روغن جوشانده شود تاثيرش بيشتر است. دانه* هاي انيسون به عنوان ضد درد در ناراحتي ميگرن، معطرکننده، ضد عفوني کننده و مُدر، مصرف سنتي داشته و عرق حاصل از تقطير آن نيز به منظورهاي فوق استفاده مي* گردد.
    * اگر آن را بخار کنند و بخار آن را استنشاق کنند سر درد و سرگيجه را از بين مي برد.
    * اگر آن را بکوبند و با روغن گل محمدي بياميزند و در گوش بچکانند بيماري هاي دروني گوش را که ناشي از اثر ضربه يا برخورد باشد بهبود مي بخشد و درد گوش را بر طرف مي نمايد.
    * شير مادر را افزايش مي دهد.
    * رطوبت طحال را بر طرف مي سازد.
    * با تب کهنه مقابله مي کند.

    منبع جغرافيايي:


    محل رويش اين گياه در ايران شامل نواحي شمالي و جنوب غربي مي باشد.شرق نواحي مديترانه، غرب آسيا، نواحي جنوبي اروپا تا مديترانه، خاورميانه، هندوستان، شوروي سابق، مکزيک، مصر و اسپانيا از نواحي مهم توليد اين گياه هستند.
    ترکيبات مهم:


    مهم ترين مواد تشکيل دهنده ي گياه، اسانس بوده که ميزان آن از 1/5 تا 5 درصد متغير است. مهم ترين ماده ي موجود در اسانس، ترانس آنتول به ميزان 80 تا 90 درصد است. کومارين ها ترکيبات مهم ديگر رازيانه رومي هستند.اثرات مهم:


    ضدنفخ، ضد اسپاسم، خلط آور و با مصرف زياد داراي خاصيت ضد ميکروب است.در طب عوام به عنوان زياد کننده ي شير مادران شيرده، افزايش قواي **** و ضد کرم مصرف مي شود.
    در پمادهاي موضعي به عنوان محرک مصرف مي شود.
    همچنين در صنايع غذايي به عنوان طعم دهنده و معطر کننده به مقدار زياد استفاده مي گردد.

    طريقه و ميزان مصرف:


    تهيه ي چاي: 1 تا 5 گرم از ميوه ها را با آسياب خرد مي کنيم. سپس بر روي آن يک ليوان آب جوش مي ريزيم. آن گاه ده تا پانزده دقيقه صبر مي کنيم و سپس صاف کرده ميل مي کنيم.فرآورده هاي گياهي – انيسون در محصولات ضد سرفه، خلط آور، ضد نفخ و مسهل به صورت هاي قرص، چاي، عصاره و گاهي مخلوط با گياهان ديگر از جمله رازيانه مصرف مي شود. از رازيانه ي رومي در داروهاي مورد مصرف جهت کودکان استفاده زيادي به عمل مي آيد.
    مصرف در بارداري:


    با وجودي که گزارشي از عارضه ي آن وجود ندارد، ولي بهتر است در اين دوران مصرف نشود.مهمترين اثرات گزارش شده انيسون:


    ضددرد، ضدباکتري، ضداسپاسم، ضدويروس، افزايش دهنده ي ميل جنسي، ضد نفخ، معرق، هضم کننده، قاعده آور، خلط آور، مقوي کبد، قارچ کش، حشره کش، شيرافزا، مسهل، آرام بخش، سقط کننده، آلرژي زا، محرک و مقوي معده.نکات قابل توجه:


    1- انيسون به ميزان زياد جهت طعم، مزه ي انواع غذاها، ليکورها، ژلاتين ها، مواد اوليه کيک ها، گوشت و ادويه جات مصرف مي شود. همچنين در محصولاتي که در مطبوع و تازه کردن تنفس به کار مي روند، استفاده مي شود.2- اسانس انيسون در تهيه عطر و صابون ها مصرف مي شود. اين اسانس به همراه اسانس هاي ديگر در محصولات حشره کش و به عنوان افزايش نفوذپذيري داروها در پوست به کار مي رود.
    3- اثرات فارما کولوژيکي انيسون بيشتر مربوط به آنتول موجود در اسانس آن است که از نظر فرمول شبيه به کاتکول آمين ها(از جمله آدرنالين، نور آدرنالين و دوپامين) است.
    4- يکي از اثرات خوب انيسون، خاصيت ضدميکروبي بر عليه ميکروب هاي گرم منفي و مثبت است.
    5- تحقيقات اخير نشان داده است که انيسون جذب آهن را در رات(نوعي موش آزمايشگاهي) افزايش مي دهد، لذا به نظر مي رسد مي تواند در جلوگيري از کم خوني مربوط به آهن موثر باشد.
    فرآوري: مريم مراديان نيري – سايت تبيان
    باران67 این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  3. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    (ziba) آواتار ها
    زيبا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    4,308
    نوشته های وبلاگ
    25
    میزان امتیاز
    472
    پسند شده
    18103
    پسند کرده
    17204
    بادیان و كاهش گرگرفتگی در یائسگی



    براساس نتایج حاصل از یک پژوهش، عصاره گیاه دارویی "بادیان" یا "انیسون" در کاهش دفعات و شدت گرگرفتگی زنان یائسه موثر است.

    به گزارش ایسنا؛ این پژوهش با هدف تعیین اثر عصاره بادیان یا انیسون در کاهش گرگرفتگی یائسگی توسط فاطمه ناهیدی و همکارانش در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی انجام شده است.

    این مطالعه بر روی 72 زن یائسه که از گرگرفتگی شکایت داشتند و به مراكز بهداشتی درمانی مختلفی در شهر و روستاهای قزوین مراجعه می کردند، انجام شد.

    نمـونه ها از طریق پرونـده های موجود در مراكز بهداشتی درمانی انتخاب و با شكل تصادفی به دو گروه 36 نفره دارو ( روزانه سه كپسول حاوی 100 میلی گرم عصاره انیسون ) و دارونما ( 330 میلی گرم نشاسته) با طول مدت مصرف چهار هفته تقسیم شدند.

    دو هفته قبل از مصرف دارو شدت، تعداد گرگرفتگی و نوع مواد غذایی مصرفی از طریق پرسشنامه و فرم اطلاعاتی اندازه گیری و ثبت گردید. نتایج در درون گروه ها مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت.

    یافته های آماری نشان می دهد تعداد و شدت گرگرفتگی روزانه قبل از درمان در گروه انیسون در هفته چهارم پس از درمان کاهش یافت، اما در گروه دارونما میانگین تعداد و شدت گرگرفتگی تغییر معنی داری نكرد.

    نتیجه گیری نهایی مطالعه حاکی از این است که انیسون یا بادیان در كاهش دفعات و شدت گرگرفتگی زنان یائسه مؤثر است.

    پژوهشگران این طرح آموزش انواع درمان های گرگرفتگی به زنان را توصیه می کنند تا آن ها در انتخاب نوع درمان بر حسب پذیرش خودشان آزاد باشند.

    هم چنین لازم است با توجه به شیوع بالای گرگرفتگی در زنان یائسه و تأثیر آن بر زندگی خانوادگی، اجتماعی و اقتصادی این زنان و اختلاف نظرهای موجود در نحوه درمان این مشكل، محققان این بررسی انجام مطالعاتی با طول درمان بیش تر و بررسی زمان عود گرگرفتگی را پیشنهاد می کنند.
    باران67 و maman_mahya این نوشته را پسندیده.
    بر آنچه گذشت، آنچه شكست و آنچه نشد، حسرت نخور
    زندگي اگر آسان بود با گريه آغاز نمي شد . (دكتر شريعتي)

  • بانک بند ناف
  • موضوعات مشابه

    1. نان حلوایی
      توسط golegandom1363 در انجمن انواع نان و خمیرها - Bread and Dough
      پاسخ: 26
      آخرين نوشته: ۱۳۹۵/۰۷/۲۶, ۰۳:۰۳ بعد از ظهر
    2. ایده هایی برای تزئین هدایای عروسی
      توسط DaDa در انجمن جعبه های کادوئی - Gift Boxes
      پاسخ: 13
      آخرين نوشته: ۱۳۹۴/۰۲/۲۵, ۱۱:۵۸ قبل از ظهر
    3. مدلهای پیچیدن کلوچه های غذایی با مواد میانی مختلف
      توسط najma در انجمن خوراکهای فوری - Fast food
      پاسخ: 60
      آخرين نوشته: ۱۳۹۳/۰۸/۲۸, ۱۲:۱۱ قبل از ظهر
    4. ماست و ارده غذایی لبنانی
      توسط Andrew در انجمن آشپزی بدون مـــــــرز - International recipes
      پاسخ: 5
      آخرين نوشته: ۱۳۹۳/۰۶/۲۱, ۱۱:۱۸ بعد از ظهر

    کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما