نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree88Likes

موضوع: روش های نگهداری قارچ

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 17
صفحه 1 از 3 123 آخرینآخرین
  1. #1

    روش های نگهداری قارچ

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. #2

    Re: روشهای نگهداری میوه ها ، سبزیجات و مواد غذایی

    راه حل سفید نگه داشتن قارچ


    حتما برایتان پیش آمده و دیده اید كه برای درست كردن غذایی پس از خرد كردن قارچ ها در مدت زمان كمی آنها تیره و قهوه ای رنگ شده اند ، در این حالت غذای شما نیز بدرنگ می شود . حال برای جلوگیری از این حالت تنها كافی است قارچ را برای 5 دقیقه در یك ظرف آب سرد خیس كنید تا شن های داخل آن بیرون بیاید سپس با یك ابر نرم زیر آب سرد آن را بشویید و حلقه حلقه كنید سپس یك عدد لیمو ترش كوچك را نصف كنید و آب نیمی از آن را روی قارچ ها بریزید در این صورت قارچ های شما سفید و تازه خواهد ماند و با قرار دادن در فریزر تیره نخواهند شد.
    m1361 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

  3. #3
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,276
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    613
    پسند کرده
    0

    ویترین مدال ها

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    و ایضا مامی من...خودم قارچ فریز نمیکنم...تازه میخرم..ولی مامانم اسلایس میکنه...بعد شستن البته...و میریزه تیو کیسه فریز و میذاره توی فریزر...خیلی خوب میمونه...

    و پیشنهاد:اینبار قارچ هاتو ترشی قارج و فلفل دلمه ای درست کن...از دفعه بعد به اندازه بخر:دی..
    m1361 و باران67 این نوشته را پسندیده.

    خداوند بزرگترین هدایا را به بندگان خود داده است.قدرت انتخاب و تعیین کردار خویش.

  4. #4
    مدیر انجمن
    سامره آواتار ها
    سامره صفری
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۹
    محل سکونت
    اهل رشت-ساکن ساو
    نوشته ها
    2,213
    میزان امتیاز
    201
    پسند شده
    6748
    پسند کرده
    3867

    ویترین مدال ها

    Re: سوالات کاربران در زمینه آشپزی

    منم اسلایس شده فریز میکنم که بچه ها گفتن، اما نکته ای که من توی قارچ فریزری بهش رسیدم اینه که توی زیپ کیپ فریزش میکنم و حسابی هواشو تخلیه میکنم و به اندازه ی مصرف هرباره تو پلاستیک میذارم اینطوری به هیچ وجه سیاه نمیشه! اگر هم بازم بسته بندیتون واسه یه بار زیاد بود و خواستین دوباره فریز کنین بازم حسابی هواشو تخلیه کنین.
    m1361, باران67 و الهام بانو این نوشته را پسندیده.
    هرکه خود داند
    و
    خدای دلش،
    که چه دردی ست
    در کجای دلش ...


    #هواى_حوا

  5. #5
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    @زهرا@ آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۱/۲۶
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    819
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    1236
    پسند کرده
    2005

    Re: روشهای نگهداری میوه ها ، سبزیجات و مواد غذایی

    دوستای گلم دیروز جاریم یه روش خیلی خیلی خوب برای تمیز کردن قارچ ها بهم یاد داد منم امروز 1 کیلو قارچی که داشتمو با این روش تمیز کردم واقعا عالی بود دوست داشتم به شما هم بهگم تا شما هم بتونید قارچ هاتونو خیلی راحت و سریع بشورید طوری که هیچ نقطه ی سیاهی روش نمونه .
    توی یه ظرف بزرگ که همه قارچ هاتون جا بشه اول 2 ق آبلیمو و 1 قاشق نمک بریزید بعد هم قارچ هارو بریزید داخلش و یکمی با دستتون قارچ هارو زیرو رو کنین بعد 1 یا 2 دیقه همه قارچا تمیز تمیز میشن و تمام اون سیاهیای روشون هم ته نشین میشه.دیگه لازم نیست قارچ هارو دونه دونه با دست بشورید....این روش 100 در 100 جواب میده
    m1361 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    نفسم پسرم فردادم هر روز عاشقترت میشم.خدایا شکرت

  6. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    coffee آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۰/۲۹
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    821
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    1460
    پسند کرده
    940

    Re: روشهای نگهداری میوه ها ، سبزیجات و مواد غذایی

    مدتها بود که با نگهداری قارچ مشکل داشتم... آخه عادت دارم همیشه تو یخچال قارچ داشته باشم.. تو پاکت ، تو ظرف فلزی ، تو صافی . و و و .....کلی راه رو تست کردم ، اما همیشه قارچها سیاه و خراب می شدند..... تا اینکه یکبار قارچهارو تو پاکتهای نونی که از هایپر استار گرفته بودم گذاشتم از اون پا کتهایی که یه طرفش نایلون داره و میشه محتویاتش رو دید... خلاصه با استفاده از این پاکتها عمر ماندگاری قارچها دو برابر شده.....می تونید امتحان کنید... البته نتیجه رو به ما هم بگید...
    m1361, ghazale paiizi, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #7
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,797
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    246
    پسند شده
    21271
    پسند کرده
    15605

    ویترین مدال ها

    Re: روشهای نگهداری میوه ها ، سبزیجات و مواد غذایی

    نقل قول نوشته اصلی توسط coffee
    مدتها بود که با نگهداری قارچ مشکل داشتم... آخه عادت دارم همیشه تو یخچال قارچ داشته باشم.. تو پاکت ، تو ظرف فلزی ، تو صافی . و و و .....کلی راه رو تست کردم ، اما همیشه قارچها سیاه و خراب می شدند..... تا اینکه یکبار قارچهارو تو پاکتهای نونی که از هایپر استار گرفته بودم گذاشتم از اون پا کتهایی که یه طرفش نایلون داره و میشه محتویاتش رو دید... خلاصه با استفاده از این پاکتها عمر ماندگاری قارچها دو برابر شده.....می تونید امتحان کنید... البته نتیجه رو به ما هم بگید...
    من همیشه قارچ رو توی ظرف خودش که میخرم همون آبی رنگه میذارم میمونه و روش هم سلفون خودش رو داره که اگر سلفونش پاره شده باشه یکی دیگه روش میکشم
    قارچهام هیچوقت خراب نمیشه

    من فکر میکنم که این ظرفها جنس خاصی دارن که باعث میشه قارچ سالم بمونه
    چون منم روشهای مختلف رو امتحان کردم و آخر سر به همین رسیدم

    البته اگر شما به صورت فله ای میخرید میتونید قبلش دوسه تا از این بسته ای ها بخرید و ظرفش رو نگه دارید برای قارچ فله ای.

    در ضمن موقع خرید قارچ دقت کنید که خشک باشن.چون اگر قارچی که میخرید مرطوب باشه و روی اونها قطره های آب باشه زودتر خراب میشه
    (معمولا فله ایها این مشکل رو دارن)
    m1361 و باران67 این نوشته را پسندیده.


  8. #8
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان آریا آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۴
    نوشته ها
    455
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    264
    پسند کرده
    20

    ویترین مدال ها

    Re: روشهای نگهداری میوه ها ، سبزیجات و مواد غذایی

    نقل قول نوشته اصلی توسط mahsa v0r0jak
    قارچ رو شما توی فریزر نگه می دارین یا یخچال؟؟
    من قارچ رو با آبلیمو تفت میدم بعد آبکشش میکنم .بعدش فریز میکنم .
    اگه برای مدت کم توی یخچال میخواهید نگه دارید توی کیسه مشکی بزارید تا نور بهش نرسه.اینجوری بیشترمیمونه
    m1361, ghazale paiizi, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    هر یک از ما فرشته هایی هستیم که فقط یک بال داریم.فقط هنگامی قادر به پروازیم که به یکدیگر بپیوندیم..

صفحه 1 از 3 123 آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما