نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree49Likes

موضوع: روش نگهداری برنج

نمایش نتایج: از 9 به 10 از 10
صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  1. #9
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,163
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2026
    پسند شده
    86657
    پسند کرده
    76018

    ویترین مدال ها

    روش نگهداری برنج




    برگرفته از کتاب مستطاب آشپزی

    برنج باید در جای خشک انبار شود.حرارت عادی تابستان به برنج صدمه ای نمیزند ولی رطوبت ان را خراب میکند.بنابراین محل انبار کردن برنج باید دور از هر گونه اب و رطوبت باشد.
    انواع افت ها ممکن است داخل برنج شوند ولای ان تخم بگذارند.
    برای جلوگیری از حمله این افت ها میتوان مقداری نمک کوبیده روی برنج ریخت و ان را زیر و رو کرد تا لایه ای از نمک روی دانه های برنج را بپوشاند.همچنین روی ظرف برنج را باید پارچه کشید تا هم بخار اب از ان خارج شود و هم افت تازه ای داخل ان نشود.

    من همیشه برنج ایرانی خرید میکنم و از جایی که خرید میکنم هم مطمئنم که جنس بد یا مونده نمیفروشن
    حتی موقع خرید میتونین برنج رو بو کنین و یا مقداری از اون رو توی دستتون گرفته و (ها) کنین ،
    اون موقع میتونین تشخیص بدین برنج چه بویی میده و اگه بوی موندگی میده از خرید اون خودداری کنین.

    من به برنجم هیچ چیزی نمیزنم.اون رو داخل سطل مخصوص برنجم میریزم و سطل برنجم هم گوشه ی اشپزخونه س
    دقت کنین مهمترین مساله در آفت زدن برنج رطوبت و هوای گرم هست
    البته رطوبت بیشتر به برنج اسیب میزنه،پس برنج رو زیر کابینت یا جاهای نمدار نگهداری نکنین

    پیشنهاد میکنم،
    اگر مصرفتون کم هست برنج رو کم خریداری کنین تا مونده نشه و افت نگیره
    amir mami, ELAHE_ABAN, m1361 و 17 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  2. #10
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,505
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    479
    پسند شده
    19310
    پسند کرده
    26905
    نقل قول نوشته اصلی توسط باران67 نمایش پست ها





    من همیشه برنج ایرانی خرید میکنم و از جایی که خرید میکنم هم مطمئنم که جنس بد یا مونده نمیفروشن
    حتی موقع خرید میتونین برنج رو بو کنین و یا مقداری از اون رو توی دستتون گرفته و (ها) کنین ،
    اون موقع میتونین تشخیص بدین برنج چه بویی میده و اگه بوی موندگی میده از خرید اون خودداری کنین.

    من به برنجم هیچ چیزی نمیزنم.اون رو داخل سطل مخصوص برنجم میریزم و سطل برنجم هم گوشه ی اشپزخونه س
    دقت کنین مهمترین مساله در آفت زدن برنج رطوبت و هوای گرم هست
    البته رطوبت بیشتر به برنج اسیب میزنه،پس برنج رو زیر کابینت یا جاهای نمدار نگهداری نکنین

    پیشنهاد میکنم،
    اگر مصرفتون کم هست برنج رو کم خریداری کنین تا مونده نشه و افت نگیره


    در تایید صحبت های شما
    برنج باید در جای خشک نگاه داری شود
    مناطقی مثل اصفهان خدارو شکر این خصیصه رو داره
    اما اگر منطقه ای مرطوب باشه ویا خود خونه یا جایی که برنج رو میزاریم مث انباری منزل کمی مرطوب باشه یا بیش از حد گرم باشه حتما تو برنج نمک بریزین یا گاه گاه برنج رو هوا بدین
    قورمه سبزی
     
    narges*, مامان حدیثه, مامان غزل و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 2 از 2 نخستنخست 12
  • بانک بند ناف
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما