نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree38Likes
  • 1 Post By باربی
  • 2 Post By golegandom1363
  • 7 Post By mitra40
  • 8 Post By باران67
  • 8 Post By باران67
  • 1 Post By najma
  • 11 Post By باران67

موضوع: آلبالو-گیلاس و روش های نگهداری آنها

نمایش نتایج: از 1 به 7 از 7
  1. #1

    آلبالو-گیلاس و روش های نگهداری آنها

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۰۶
    نوشته ها
    164
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    18
    پسند کرده
    0

    Re: روشهای نگهداری میوه ها ، سبزیجات و مواد غذایی

    نقل قول نوشته اصلی توسط elhambanoo
    بچه ها آلبالوی فریز شده رو تا چه مدت می شه تو فریزر نگه داشت که کیفیتش افت نکنه؟
    من هم آلبالو رو نزدیک یک سال توی فریزر نگه دار ی میکنم و گاهی ازشون مربا درست میکنم . طعم خاصی نمیگیره . در ظرف در بسته بهتر میماند .
    باران67 این نوشته را پسندیده.

  4. #3
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    golegandom1363 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۶/۱۰
    نوشته ها
    360
    میزان امتیاز
    407
    پسند شده
    7654
    پسند کرده
    3839
    آلبالوها روشستم وگذاشتم توظرف یکبارمصرف وگذاشتم توفریزر.......هروقتی دلم خواست یکی دوتاازش برمیدارم انقده
    کیف میدههههههههههههه

    نام: IMAG1426.jpg نمایش: 742 اندازه: 100.8 کیلو بایت
    .....
     
    باران67 و m1361 این نوشته را پسندیده.

  5. #4
    مدیر انجمن
    mitra40 آواتار ها
    میترا
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۵/۲۸
    محل سکونت
    رشت
    نوشته ها
    9,477
    نوشته های وبلاگ
    32
    میزان امتیاز
    468
    پسند شده
    19198
    پسند کرده
    26816
    هسته آلبالو

    هر سال وقتی که مربای آلبالو درست می کنم هسته هاشو خشک می کنم
    چون مغز هسته آلبالو با نبات داروی معده درده
    نام: DSC04764.JPG نمایش: 1153 اندازه: 88.3 کیلو بایت

    نقل قول نوشته اصلی توسط mami moeen نمایش پست ها
    میشه روش استفاده و کاراییش رو مفصل تر توضیح بدین لطفا؟
    در هر بار استفاده مغز هسته رو درمیارین یعنی هسته باید شکسته بشه ومغز داخلش رو آسیاب می کنیم وبا نبات مخلوط می کنیم وبه اندازه یک الی دوقاشق مربا خوری هنگام معده درد یا نفخ شدید استفاده می شه مث آبیه که رو آتش ریخته می شه
    سیر قلیه
     
    fafa2, m1361, sita-golam و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #5
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,153
    نوشته های وبلاگ
    898
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86514
    پسند کرده
    75762

    ویترین مدال ها

    مغز هسته ی آلبالو




    پیرو پست میترا جون راجع به مغز هسته البالو و خواص اون...


    در هر بار استفاده مغز هسته رو درمیارین یعنی هسته باید شکسته بشه ومغز داخلش رو آسیاب می کنیم وبا نبات مخلوط می کنیم وبه اندازه یک الی دوقاشق مربا خوری هنگام معده درد یا نفخ شدید استفاده می شه مث آبیه که رو آتش ریخته می شه

    خونه مامانم بودم داشتم براش البالو رو هسته میگرفتم
    عمه م اونجا بودن
    بهش گفتم عمه جون من شنیدم مغز هسته آلبالو خیلی خوبه
    و عمه م جواب دادن:
    "خدا رحمت کنه مامان بزرگتو
    همیشه مغزشو برامون در میاورد و آسیاب میکرد
    منتها هسته آلبالو رو شکستن خیلی سخته..مامان بزرگت تو زمستون که برف میومد هسته ها رو زیر برف و یخ میذاشت و چند ساعت بعد برمیداشت و اونجور هسته ترک میخورد و راحت میشد مغزش رو در آورد"

    همینجوری که اینا رو شنیدم چشمام برق میزد
    تو ذهنم روش شک دادن به نارگیل و شکستنش بود
    دل تو دلم نبود بیام خونه و امتحانش کنم

    اول هسته ها رو خوب شستم و بعد گذاشتم تو ماکروفر برا 5 دقیقه
    بلافاصله گذاشتمش تو فریزر و چند ساعت بعد رفتم سراغش

    و با دیدن هسته های ترک خورده کلیییییییییییییی ذوق کردم و جیغ و داد و هورا
    نمیدونین چه کیفی داشت اون لحظه

    و بعد از اون با چاقو نوک تیز همین که وسط ترک میزدم ،هسته دو نیم میشد و مغزش میومد بیرون


    m1361, kurosh1, fafa2 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  7. #6
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,153
    نوشته های وبلاگ
    898
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86514
    پسند کرده
    75762

    ویترین مدال ها

    آلبالو فریزری




    دلتون میخواد باقی فصل های سال هم از داشتن این میوه ی ترش و خوشرنگ لذت ببرین؟
    یه راه خیلی ساده داره

    فریز کردن
    ما همیشه فصل آلبالو که میشه البالو رو مقداریش رو فریز میکنیم
    به هر نحوی که میپسندین میتونین فریزش کنین
    داخل نایلون بذارین و خوب درشو ببندین یا زیپ کیپ یا ظرف دردار
    فرقی نداره کجا بذارین فقط جوری باید باشه که بوی فریزر نگیره
    ینی جایی جدا از سبزیجات و در طبقه ای که کمترین بو رو بگیره و درش حتما کیپ و بسته باشه
    اون اول کار هم تا میاد یخ بزنه حواستون باشه رو هم نذارین تا بهش فشار نیاد و زیریهاش له نشه

    من نمونه یخ زده ش هم براتون تو تصویر گذاشتم تا ببینین کیفیتش رو

    البالو رو بشورین خوب و بذارین تا کامل خشک بشه و بعد بسته بندی کنین
    اگه درست بسته بندی و فریز کنین و البالوتون اب نندازه دونه هاش کاملا جدا از هم میمونن و نمیچسبن به هم دیگه.
    بلکه میتونین با دست دونه دونه البالو یخ زده ها رو بردارین

    میتونین برا انواع کیک و دسر و پلو و.. استفاده کنین
    تقریبا همه کار میشه باش کرد.
    فقط ترشی و کمپوت رو نمیشه درست کرد چون اب میندازه
    موارد استفاده از آلبالو رو انشاا.. به زودی در قالب جشنواره البالویی براتون میذارم.

    ما همیشه یکی از مواردی که شب یلدا تو مهمونیهامون داریم آلبالو یخ زده ست داخل کاسه
    همون جور تا یخه میریزیم تو کاسه و سرو میکنیم
    جوری نیست که مثل یخ باشه و نشه خورد
    وقتی یخ زدایی میشه هم اب میندازه و شل میشه
    ما همون یخش رو بیشتر میپسندیم

    **
    میتونین از این آلبالوهای یخی به عنوان یخ برای نوشیدنی ها و شربت هاتون استفاده کنین.
    چرا که هم یخ هستن و نوشیدنیتون رو خنک میکنن و هم اینکه در اثر یخ زدایی اب اضافی وارد نوشیدنیتون نمیشه که اون رو ابکی و بد طعم کنه
    ویرایش توسط باران67 : ۱۳۹۴/۰۷/۰۸ در ساعت ۱۲:۰۳ قبل از ظهر
    *هما*, m1361, kurosh1 و 5 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  8. #7
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,153
    نوشته های وبلاگ
    898
    میزان امتیاز
    2022
    پسند شده
    86514
    پسند کرده
    75762

    ویترین مدال ها

    فریز کردن گیلاس




    برای فریز کردن گیلاس هم به شیوه ی ذکر شده برای آلبالو کار میکنم
    میس مهسا, بهار111, مهسا السلطنه و 8 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما