نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree75Likes

موضوع: طرز تهیه گرد غوره در منزل

نمایش نتایج: از 1 به 8 از 12
صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
  1. #1

    طرز تهیه گرد غوره در منزل

    باران67 این نوشته را پسندیده.
    سعادتی که هیچ کس نمی تواند از شما بگیرد ،
    سعادتی است که کسی به شما نبخشیده باشد...

  2. بانک بند ناف
  3. #2
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1236
    پسند شده
    20144
    پسند کرده
    13128

    سبزیجات خشک

    غوره بی دانه با میوه خشک کن خشک کردم بعد پودر کرده. شد گرد غوره
    ...
     
    ویرایش توسط گیتار : ۱۳۹۲/۰۷/۲۹ در ساعت ۰۵:۵۹ بعد از ظهر
    ELAHE_ABAN, m1361, sita-golam و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

    والعصر ..........

  4. #3
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,159
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2026
    پسند شده
    86624
    پسند کرده
    75986

    ویترین مدال ها

    گرد غوره:




    یکی از چاشنی ای خاص آشپزی ایرانی است.

    برای تهیه گرد غوره، غوره ها را پاک کرده، دم آن ها را می گیریم و می شوییم. بعد روی پارچه ای تمیز پهن می کنیم و در محلی آفتاب گیر قرار می دهیم تا خشک شوند . سپس آن ها را آسیاب می کنیم تا به طور کامل نرم شوند. گرد غوره ی آماده شده را درون یک ظرف درب دار ریخته و در محلی خشک نگهداری می کنیم. برای افزایش زمان ماندگاری می توان کمی نمک به آن اضافه کرد.
    نکته ی بسیار مهم در مورد گرد غوره این است که برای تهیه ی آن باید از غوره ی عسگری استفاده کرد.
    منظور غوره ی بدون هسته هست.


    میتوانید مقداری از غوره ی خشک را هم درسته نگهدارید ،در بعضی خورش ها مثل خورش بادمجان ،مصرف دارد.

    (ینی به جای فریز کردن میتونین حبه های غوره خشک شده رو نگهداری کنین و مانند موارد مصرف غوره ی تازه در غذاها استفاده کنین.)

    برای خشک کردن غوره هم میتونین طبق پستی که راجع به خشک کردن میوه ها داشتم از انواع روش ها استفاده کنین.

    میوه خشک



    که البته با توجه به فصل تابستان و نعمت االهی ای به نام خورشید بهترین راهش همون زیر نور افتابه چون زمان زیادی هم میبره و اینکه جشنواره ی منم طول کشید تا بذارمش تقصیر همین گرد غوره س
    خشک نمیشد که
    ویرایش توسط باران67 : ۱۳۹۴/۰۶/۲۳ در ساعت ۰۱:۴۵ بعد از ظهر
    (ziba), shiriin, saeedeh mansoori و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  5. #4
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    گیتار آواتار ها
    سعیده
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    نوشته ها
    1,967
    میزان امتیاز
    1236
    پسند شده
    20144
    پسند کرده
    13128
    غوره خشک

    نام: IMG_2939.jpg نمایش: 719 اندازه: 100.3 کیلو بایت

    از غوره عسگری استفاده کرده بعد از اینکه از خوشه جدا شد شسته روی پارچه تمیزی آبش گرفته در محل آفتابگیر گذاشته تا خشک شود هر ازگاهی همزده تا یکنواخت خشک شود
    برای خورش غوره مسما و خورش بادنجان عالیه
    (آرشیوی)
    ...
     
    m1361, emetis, مامان غزل و 9 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  6. #5
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,159
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2026
    پسند شده
    86624
    پسند کرده
    75986

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط شیرین بیان نمایش پست ها
    غوره فریزری رو میشه خشک کرد؟
    سلام عزیزم
    بله میشه
    فقط حتما زیرش یه پارچه نخی پهن کنین تا آبش رو بکشه چون اولش آب میندازه کمی
    taniya, مامان غزل و hana67 این نوشته را پسندیده.

  7. #6
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۰۸
    نوشته ها
    39
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    10
    پسند کرده
    497
    سلام
    خانومای هنرمند، من تو خونه با دستگاه آبمیوه گیری آبغوره گرفتم الان با تفاله هاش میتونم گرد غوره درست کنم؟؟
    باران67 و مامان غزل این نوشته را پسندیده.

  8. #7
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,159
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2026
    پسند شده
    86624
    پسند کرده
    75986

    ویترین مدال ها

    نقل قول نوشته اصلی توسط joojooo نمایش پست ها
    سلام
    خانومای هنرمند، من تو خونه با دستگاه آبمیوه گیری آبغوره گرفتم الان با تفاله هاش میتونم گرد غوره درست کنم؟؟
    گلم شدنش که میشه
    ولی اون کیفیت لازم رو نخواهد داشت
    هم ترشیش کم میشه هم خیلی تیره و سیاه میشه
    البته به شرطی که غوره عسگری باشه
    اگر غغوره ت هسته داره و شاخه که کلا گردت بد میشه و این کارو نکن
    joojooo و taniya این نوشته را پسندیده.

  9. #8
    مدیر انجمن
    باران67 آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۲/۰۸/۰۶
    محل سکونت
    نجف اباد اصفهان
    نوشته ها
    5,159
    نوشته های وبلاگ
    914
    میزان امتیاز
    2026
    پسند شده
    86624
    پسند کرده
    75986

    ویترین مدال ها

    گرد غوره خانگی




    گرد غوره مرغوب خونگی

    با دستوری که قبلا براتون گذاشتم:

    طرز تهیه گرد غوره در منزل

    توصیه میکنم حتما درست کنین و از این چاشنی بی نظیر و پر خاصیت الهی لذت ببرین.
    سادن, بهار111, *شمیم* و 16 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

صفحه 1 از 2 12 آخرینآخرین
  • کلمات کلیدی این موضوع

    مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما